21 رد (ردود) على هذا الموضوع

[رتاج]

بسم الله الرحمن الرحيم




مسوية لكم أقماع الفلفل مع قوارب اللبنة








أقماع الفلفل




طبعاً مسويتها بعجينة العشر دقايق



عجينة العشر دقايق :


تضعين بالعجانة


فنجان قهوة سكر


ذرة ملح


ملعقتين كبار خميرة فورية


كاسين ماء


كاسين دقيق




بعدين تتركينهم عشر دقايق


ثم تضيفي نصف كاس زيت


و3كاس دقيق




وتعجنينها وتبتدين تشتغلين فيها على طول


الحشوة

نقطع صدور دجاج قطع صغيرة وتوضع بالقدر على النار حتى يجف ماؤها


ثم يحمس البصل بالزيت حتى يذبل


ثم يضاف الدجاج إلى البصل ويحرك ثم يضاف الملح والماجي والبهارات ( فلفل أسود , كمون


وفلفل أحمر , كاري )


ثم يضاف البصل الأخضر والبقدونس(طبعاً ماعندي بصل أخضر وبقدونس لكن اضفت كزبرة) ويخلط على النار قليلا وبذلك تكون الحشوه جاهزة

نخرج البذور ونغسل الفلفل ونتركه حتى يجف ماؤه ثم نحشيه بالدجاج كما في الصورة

نأخذ جزء من العجين ونفرده ثم نقطعه كما في الصورة

نأخذ الفلفل ونلف عليه العجين مثل طريقة اللف على الأقماع كما في

الصورة

وندهنها بالبيض






ثم توضع قي صينية مدهونة من أسفل ثم من الأعلى








هااااااااااااه وش رااايكم

[*أحلى الأيام*]

ما شاء الله روعة

تسلم الايادي

لكن وين طريقة العجينة؟؟

بسرعة نفسي اسويها

[رتاج]

هلاااااااااا والله بأيووووووووومة

[/color]

الله يسلمك

أحم

:عجينة العشر دقايق

تضعين بالعجانة

فنجان قهوة سكر

ذرة ملح

ملعقتين كبار خميرة فورية

كاسين ماء

كاسين دقيق

بعدين تتركينهم عشر دقايق

ثم تضيفي نصف كاس زيت

و3كاس دقيق

وتعجنينها وتبتدين تشتغلين فيها على طول

[color="#ff0000"]

[*أحلى الأيام*]

أهااااااااااااااااااا

تسلمييييييييييييييي

باجربها و اشوف

[أم هديل]

ر
و
و
و
و
و
ع
ة

ابداااع رتاج ... تسلم ايديكِ ياغالية ..

فكرتها جديدة وشكلها لذيذة .. وتصويرك غاية في الجمال

شهيتيني .. بارك الله فيكِ وجزاكِ كل الخير ..

[om-ismail]

مشششششششششششش معقوله

تجنن. راااااااائعه

كل الجمال ده و مخبياه عننا ليه

تعالى هنااااا انت مقبوض عليك فى المطبخ

تبقى فنانه كده و سيباناا فى المطبخ نخترع و نالف

خلاااااااص ما فيش خروج من المطبخ تانى

ىمطلوب منك بتكليف رسمى من القياده العليا للمطبخ >>>>>>> مطبخ حربى

عمل اطباق يوميه من صنع اديك و ففى مطبخك و تسلمى لنا الموضوعع مصوررر

مفهوم >>>>>>>>>>> و الاا ..... حبس منفرد فى غرفه القطط >>>>>>>> جيش ام اسماعيل بقى

[لؤلؤة الواحة]

بسم الله الرحمن الرحيم
********************
م حلللللوة جدا رااااااائعة ممممممم


و ممكن استبدل الفلفل الحار بغير حار صغيرجزاك الله كل الخير حبيبتى

[رتاج]

ايووووووووومة وش صار عليك سويتيها

[/color]

أم هديل تسلمين هذا من ذوقك

شجعتوني على دخلة المطبخ

أم اسماعيل

اصلاً انا مسويتها علشانك

ولسا ماشفتي حاجة >>>صدقت عمري

لؤلؤة الواحة

تسلمين والله

باقي تذوقونهااااااااا

[color="#9999ff"]

[ورقة نعناع]

ما شاء الله

روعة وأكثر


تسلم يدكِ يا فنانة ..

[منانول]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله روعة تسلم ايديك

[honey]

بتجنن يا رتوج فعلا فكرة غير شكل! و العجينة أحلى ما فيها انها مش محتاجة تخمير .

[ريف البوادي]

امممممممممم تسلم الايادي

من جد فنانة ...

[أم روضة]

واحة الأكلات الشهية نورت بوجودك يا غالية

إيش هذا الجمال والحلاه

راااااااااائع ما شاء الله

شكلها شهي ولذييييييييذ

الله يعطيك العافيه على هذه الأكله

لا تنسينا من أكلاتك الشهية

جزاك الله عنا خير الجزاء

[رتاج]

ورقة نعناع

منانول

هني

ريف البوادي

ام روضة

[/size]

[size="4"] الله يسلمكم ويجزاكم خيييير على التشجيع

بصراحة حمستوني على المطبخ

[*أحلى الأيام*]

يهبللللللللللل
يعطيكِ العافية رتوووجة
بس مافيه صورة الطبق النهائية

[om-ismail]

الوصفه رائعه و متميزه

و تشهى و فكرتها جديده و حلوه تسلم اديك يا قمره


حرام تحرميناا من ابداعك

بخيله على مطبخنا ليه بكل هذه الموهبه الرائعه


كان نفسى اشوف الصور



فى انتظارالمزيد و المزيد لفتح ملف خاص بك و بابداعك الرائع

[*أحلى الأيام*]

كان نفسى اشوف الصور

موجودة الصور حبيبتي ام اسماعيل

[om-ismail]

الصور ممحمله على مركز الواحه

[بلسم القلوب]

تسلم الاياااااااااااااااااادي هايلة
بس هذا الفلفل مو حااااااااااااااااااااااااااااااار

[*أحلى الأيام*]

عملتها يا رتاج و طلعت خيااااال

و عجبتهم بالبيت كثييييييييييييير

ما شاء الله عليكِ و على أفكارك

تسلم ايدك و الصورة جاية في الطريق بإذن الله

الله لا يحرمنا من إبداعاتك يا عسل

ننتظر المزيد من وصفاتك

[دلوعة..]

ماشاء الله ..تسلم الايادي
والله أنك مبدع ــــة..>>>>تموت بالنكهات الحارة
يممممممممممممممي

[العرجون القديم]

سليمة يداكي وهذي باقه عشانك