Change
خبزة روعة وريحتها تجنن مع العسل ..من مطبخ \ام سوسو لمسابقة المعجنات
تمت كتابته بواسطة
أم ياسمينا القمر
, Feb 25 2008 02:57 AM
#1
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 02:57 AM
[color=#663366]بسم الله الرحمن الرحيم
بنات المعجنات دي روعة وانصحكم تجربوها طعم وريحة حلوة يارب تعجبكم هيا بتعمتد على عدة مراحل تخمير بس النتيجة النهائية رائعة ومرضية
نصف كيلو من الدقيق
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية
نصف كوب حليب دافي
نصف كوب من السكر
بيضتان
صفار بيضة لدهن الوجه
ملعقتان زبدة
ملعقة ينسون مطحون
ثلثت كوب زيت
ملح رشة صغيرة
فانيللا
عسل للتقديم وكريز
اولا ندوب الخميرة بالحليب مع رشة سكر ونتركها نصف ساعة على الاقل تحمر بعدين نضيف نصف كوب دقيق وتترك كمان ساعة تخمر بعدين بتضيفي بيضتين مع شوية فانيلااوالزبدة والزيت والملح وباقي الطحين مع ملعقة ينسون مطحون ورشة سمسم طبعا الطحين بتختلف نوعيته ممكن تزيدي شوي او تنقصي شوي لحد ماتحصلي على عجينة متماسكة ناعمة قابلة للفرد وكمان تتركيها تخمر كمان ساعتين
بعدين تقسميها ثلاث اقسام
تاخدي كل كورة عجين تقسم لثلاث كور كل كورة تبرك كالحبل
ثم تضفر
ثم تغلق كدائرة وهكذا مع الدائرتان الثانيتان
وترص كل واحدة مقابل الاخرى كوردة
وتدهن بالبيض والسكر
وتترك تخمر كمان ساعة بالصينية ثم تدخل فرن حامي بعد تزيينها بالكريز
ودا شكلها النهائي بعد النضج وتدهن بالعسل او المربى ويفضل اكلها ]دافية لذيذة جدا يارب تعجبكم وتطبقوها
بنات المعجنات دي روعة وانصحكم تجربوها طعم وريحة حلوة يارب تعجبكم هيا بتعمتد على عدة مراحل تخمير بس النتيجة النهائية رائعة ومرضية
نصف كيلو من الدقيق
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية
نصف كوب حليب دافي
نصف كوب من السكر
بيضتان
صفار بيضة لدهن الوجه
ملعقتان زبدة
ملعقة ينسون مطحون
ثلثت كوب زيت
ملح رشة صغيرة
فانيللا
عسل للتقديم وكريز
اولا ندوب الخميرة بالحليب مع رشة سكر ونتركها نصف ساعة على الاقل تحمر بعدين نضيف نصف كوب دقيق وتترك كمان ساعة تخمر بعدين بتضيفي بيضتين مع شوية فانيلااوالزبدة والزيت والملح وباقي الطحين مع ملعقة ينسون مطحون ورشة سمسم طبعا الطحين بتختلف نوعيته ممكن تزيدي شوي او تنقصي شوي لحد ماتحصلي على عجينة متماسكة ناعمة قابلة للفرد وكمان تتركيها تخمر كمان ساعتين
بعدين تقسميها ثلاث اقسام
تاخدي كل كورة عجين تقسم لثلاث كور كل كورة تبرك كالحبل
ثم تضفر
ثم تغلق كدائرة وهكذا مع الدائرتان الثانيتان
وترص كل واحدة مقابل الاخرى كوردة
وتدهن بالبيض والسكر
وتترك تخمر كمان ساعة بالصينية ثم تدخل فرن حامي بعد تزيينها بالكريز
ودا شكلها النهائي بعد النضج وتدهن بالعسل او المربى ويفضل اكلها ]دافية لذيذة جدا يارب تعجبكم وتطبقوها
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#2
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 03:36 AM
ام سوسو مش معقولة الجمال ده
خبزة جميلة وشكلها يفتح النفس ولو ان النفس مش مسدودة
بس بما انى اول واحدة ترد فمن حقي الطبق الجميل ده
تسلم ايديم بجد انت استاذة
خبزة جميلة وشكلها يفتح النفس ولو ان النفس مش مسدودة
بس بما انى اول واحدة ترد فمن حقي الطبق الجميل ده
تسلم ايديم بجد انت استاذة
#3
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 06:28 AM
#4
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 07:27 AM
#5
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 10:25 AM
#6
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 10:30 AM
ماشاء الله عليك راااااااااااااااااااااااائعه
تسلم ايدك عليها فعلا شكلها روعههههههههههههههههههههه
وهشه ولذيذذذذذذذذذذه
ما انها مش من ضمن المسابقه بس فوراااااااااااااااااااااا سوف تدخل وتنضمن طبعا
شهتيني يا ام سوسو فين حصتي مع فنجان الشاي على الصبح
الله ما يحرمني منك ابداااااااااااااا
اشتقتلك كثيرررررررررررررر
قبلاتي لسوسو ما تنسي
#7
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 12:45 PM
ام سوسو مش معقولة الجمال ده
خبزة جميلة وشكلها يفتح النفس ولو ان النفس مش مسدودة
بس بما انى اول واحدة ترد فمن حقي الطبق الجميل ده
تسلم ايديم بجد انت استاذة
خبزة جميلة وشكلها يفتح النفس ولو ان النفس مش مسدودة
بس بما انى اول واحدة ترد فمن حقي الطبق الجميل ده
تسلم ايديم بجد انت استاذة
الف صحة وهنا يااحلى سنووايت تسلمي على كلامك الحلو وزوقك ياقمر الف شكر
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#8
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 02:12 PM
يارب تسلمى على هذه الوصفة الذيذة
اللهم أسألك أيمانا دائما‘ وأسألك قلبا خاشعا ‘وأسألك علما نافعا‘وأسألك يقينا صادقا‘وأسألك دينا قيما‘ وأسألك العافية من كل بلية‘ وأسألك تمام العافية ‘ وأسألك دوام العافية‘ وأسألك الشكر على العافية‘ وأسألك الغنى عن الناس
#9
تاريخ المشاركة 25 February 2008 - 03:47 PM
الله يعافيكي امي فيء ويباركلك يارب
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#10
تاريخ المشاركة 26 February 2008 - 06:24 PM
رووووووووعة
تسلم الايادي
تسلم الايادي
" إن الحسرة كل الحسرة ،
والمصيبة كل المصيبة :
أن نجد راحتنا حين نعصي الله تعالى"
والمصيبة كل المصيبة :
أن نجد راحتنا حين نعصي الله تعالى"
#11
تاريخ المشاركة 27 February 2008 - 08:12 AM
تسلمي احلى يتيمة بارك الله فيك
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#12
تاريخ المشاركة 01 March 2008 - 05:35 AM
#13
تاريخ المشاركة 01 March 2008 - 09:58 AM
ألف شكر ياام نجمة شهادة اعتز فيها من مبدعة وفنانة والكل يحب وصفاتها زيك ياقمر ربنا يحميكي وياريت تجربيها ان شاء الله تعجببك والف صحة وهنا يارب كل الشكر لك حبيتي
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#14
تاريخ المشاركة 01 March 2008 - 03:01 PM
#15
تاريخ المشاركة 01 March 2008 - 06:56 PM
#16
تاريخ المشاركة 01 March 2008 - 08:11 PM
#17
تاريخ المشاركة 08 March 2008 - 07:52 AM
الود طبعي منالو ام ربى الف شكر حبيباتي بارك الله فيكم
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#18
تاريخ المشاركة 08 March 2008 - 01:43 PM
#19
تاريخ المشاركة 09 March 2008 - 05:32 PM
#20
تاريخ المشاركة 11 March 2008 - 05:43 AM
أم من شبرا ام مالك الف شكر حبيباتي جزاكم الله كل الخير يارب
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#21
تاريخ المشاركة 11 March 2008 - 07:19 AM
آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.
#22
تاريخ المشاركة 12 March 2008 - 06:18 AM
#23
تاريخ المشاركة 14 March 2008 - 03:58 AM
ام عمرو هني الحبيبة الف شكر جزاكم الله كل خير حبيباتي
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>
#24
تاريخ المشاركة 23 March 2008 - 09:03 PM
#25
تاريخ المشاركة 27 March 2008 - 04:42 AM
الله يسلمك احساس الغالية ومرحبا ملون بعودتك الحبيبة ياغالية
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
اللهم ياكريم يافاطر السماوات والأرض لا اله الا انت اللهم اغننا بفضلك عمن سواك
عدت وفي القلب أفراح واحزان........
</div>