ذا حلى شفته وطبقته وقلت انزله لعيونكم تراه مره طعمه حلو ولا يأخذجهد ولاوقت
المقادير
ملعقتين حليب بودره
ملعقتين خميره
فنجالين سكر
كاسين ماء دافئ
نص كاس زيت
دقيق حسب الحاجه تقريبا خمس كاسات
اعوادشوي
الطريقه
تخلط جميع المقاديرماعدى الدقيق والزيت في الخلاط الكهربائي
ثم تترك عشر دقائق تم نضيف الدقيق واثناءالعجن نضع الزيت ونعجن حتى تكون متماسكه هكذا
وتقسم اربع اقسام
تم تفرد وتقطع بالطول هكذا
ثم تلف بأعواد الشوي هكذا
حتى تنتهي الكميه
ثم تقلى بالزيت
بعد القلى نضع عليهاالسكر المطحون
وهذا شكلهاالنهائي
م.ن