8 رد (ردود) على هذا الموضوع

[ام عمرو]

بسم الله الرحمن الرحيم

بنات قمت أمس بعمل سمك وكان حقا شهيا وسريعا وسهلا فيا حبذا لو تجربن طريقتى ....

هنا وضعت فرشة فى قاع صينية تصلح للتقديم وهى مكونة من بصل حلقات وفلفل أخضر فقط

****

هنا وضعت السمك وهو متبل عادى بالملح والفلفل والكمون والثوم والكركم والخل والليمون وعلى الوجه وضعت حلقات فلفل أخضر ....

*****

هنا قمت بتغطيته بالفويل ووضعته على النار أو فى الفرن لا فرق ...

***

قمت بوضع الطحينة السلطة بالطريقة العادية مع زيادة كمية الحامض ووضعت بقدونس وكرفس مقطع صغير ..ملحوظة فأنا وضعت الطحينة فور نضج السمك

ثم تركته 5 دقائق أخرى على النار أو الفرن ثم أخرجته ...

*****

بالهنا

****

[muslema]

روووووووووووعة يا أم عمرو ..

ما شاااء الله ..

ما فيش أحلى و لا أسهل من كده ..

أنا تقريبا بأعمله كده .. بس فكرة الطحينة جديدة ..

تســـــــــــــلم اديكي يا جميل ..

[سنووايت]

بالف هنا عليكم يا ام عمرو

طريقتك حلوة وسهلة وعجبتنى جدا فكرة الطحينة عليه

تسلم ايديك حبيبتى

[طموحة]

أممممممممم
ما شاء الله يا أم عمرو

مشهي وأنا أيضاً فكرة الطحينة جديدة بالنسبة لي

[ام عمرو]

رحم الله جدتى فهى من علمتنى هذه الطريقة فما شاء الله كانت جدتى موسوعة فى الطبخ وشغل الكروشيه والتريكو والتفصيل وتجهيز السفرة وعمل ولائم

كانت حقا جدة غيييييير

تسلمن غالياتى على مروركن والتعقيبات

[ام فيء]

واووووووووووووووووووووووو ما شاء الله

[ام عمرو]

نورت الموضوع أم فىء الغالية تسلمى

[أم أنس وإلياس]

تسلمييييييييييييين شهتين في السمك

[ام عمرو]

بالهناء والشفاء حبيبتى