إنتقال للمحتوى

Change

صورة

تطبيقى للسمك المشوى بتتبيلة المطاعم الخطيرة لأم إسماعيل


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
15 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم














فى انتظار النتيجة بعد الشوى إن شاء الله

فاصل ونواصل

عدنا :


صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#2
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
وااااااااااااااااو

يا ام عمروو

انت رائعه

حقيقى السمك شكله يفتح النفس

اللهم احسن ختامه

بجد بجد جوعتينى و فتحتى نفسى على السمك اوى

اعمل ايه بقى دلوقتى

تسلم اديك الحلوين انا متاكده من النتيجه قبل ما اشوفها

ممتااااااااااااااااااااااازه

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#3
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
تسلمى أم سمعة حبيبتى

النتيجة أكثر من رائعة ما شاء الله فالوصفة خرافة حقا

جربيها ولن تسليها

تسلمى على مرورك والتعقيب وأنا أضفت الصورة النهائية

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#4
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
الحمد لله الذى بنعمه تتم الصالحات

تسلم اديكى و عنيك يا حبيبه قلبى

الفضل لله ثم الى ابداعك

سلمت يمناك

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#5
سنووايت

سنووايت

    مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل

  • نخبة المشرفات
  • 13517 مشاركة
طريقة شكلها حلو قوى والسمك شكله يفتح النفس انا جوعت بجد يا ام عمرو

تسلم ايديك حبيبتى

وطبعا الشكر لصاحبة الموضوع ام سمعه العسل

ام عمرو ممكن تقولى لى انت نوع السمك ايه ؟ بورى

اصل مش باعرف فى الانواع قوى




صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه


#6
muslema

muslema

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الذهبية
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة
رووووووووووووعة يا أم عمرو ..

السمك ده بوري , صح؟

طيب حبيبتي , فضلا لا أمرا .. ممكن تكتبي لنا ايه البهارات دي, و كمان الكورة الحمراء .. مش شايفاها كويس .. هي طماطم و اللا ايه ..

و عندي طلب كمان .. معلهش بأتقل عليكي , بس أنت ملكة الاسماك ..

ممكن طريقتك للسمك السنجاري ...

و شكرا يا قمر ...



صورة
 


#7
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
إقتباس(om-ismail @ Jun 27 2009, 06:58 PM) <{POST_SNAPBACK}>
الحمد لله الذى بنعمه تتم الصالحات

تسلم اديكى و عنيك يا حبيبه قلبى

الفضل لله ثم الى ابداعك

سلمت يمناك



تسلمى أم سمعة حبيبتى ...حقا طعمه كان رائعا تسلمى

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#8
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
إقتباس(سنووايت @ Jun 27 2009, 07:11 PM) <{POST_SNAPBACK}>
طريقة شكلها حلو قوى والسمك شكله يفتح النفس انا جوعت بجد يا ام عمرو

تسلم ايديك حبيبتى

وطبعا الشكر لصاحبة الموضوع ام سمعه العسل

ام عمرو ممكن تقولى لى انت نوع السمك ايه ؟ بورى

اصل مش باعرف فى الانواع قوى



تسلمى سنووايت ...معك حق فالسمك بورى يم يم يمى

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#9
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
إقتباس(muslema @ Jul 12 2009, 08:04 PM) <{POST_SNAPBACK}>
رووووووووووووعة يا أم عمرو ..

السمك ده بوري , صح؟

طيب حبيبتي , فضلا لا أمرا .. ممكن تكتبي لنا ايه البهارات دي, و كمان الكورة الحمراء .. مش شايفاها كويس .. هي طماطم و اللا ايه ..

و عندي طلب كمان .. معلهش بأتقل عليكي , بس أنت ملكة الاسماك ..

ممكن طريقتك للسمك السنجاري ...

و شكرا يا قمر ...



تسلمى مسلمة حبيبتى

صح السمك بورى

أما عن البهارات التى فى الصورة فسأعود بعد مراجعة موضوع أم سمعة الأصلى لأننى كما تعرفين فجأة تتوقف ذاكرتى أما عن الكورة الحمراء فهى طماطم

أما عن السنجارى فيفتح من الظهر وليس من البطن وينظف جيدا ويترك مفرودا ويتبل جيدا ويوضع عليه الثوم والكمون والبصل والطماطم والكرفس وأضع

كركم وقليل من كارى وعصير ليمون كثير ولو عندك لومى ناعم فخير وبالهنا

إنتظرينى أبحث عن التوابل ....

الله أكبر وجدتها :



نصف فنجان ليمون معصور
ثوم مطحون ممكن نصف رأس
ملح
فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة من كل نوع نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب مبشورة
بهارات سمك مشكلة نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون نصف فنجان
ملعقة خل ابيض
ملعقة صغيرة صلصة
ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة صويا صوص المالحة
تخلط مع بعض
ثم نتبل السمك ونتركه في الثلاجة وممكن تسويها من الصباح بدري حتى وقت الطبخ او قبل الطبخ بصف ساعة


ثم ضعي البصل والطماطم والفلفل الرومي ورشي قليل من السماق واتركيها لوقت الشواء







حضري صينية الشواء الكهربائية واذا ماكان موجود عندك الصينية الكهربائية
ممكن تستخدمي الفرن بس تشعلي من فوق وتقلبي السمك على الجهتين
وادهنيها بالزيت
ثم ضعي قطع السمك وكل شئ معه
واتركيها تستوي من جهة ثم اقلبيها
ثم اطفي فحمة في فنجان زيت وغطي الصينية حتى تعطي طعم الشواء


طبعا تقدم مع صلصة الثوم ورز ابيض والخضار السوتيه


الحمد لله

يا خبر تصدقى يا مسلمة أننى نفذتها ولكن بطريقة غير التى ذكرتها أم سمعة فأنا وضعتها فى صينية الفرن وأشعلت الشواية عليها ولم أقلبها على الجهة الأخرى فأنا كنت قد سويتها قليلا على البوتاجاز من أعلى ثم وضعتها فى الفرن تحت الشواية وأطفأت الفحمة وكانت خرافة ....

أرأيت كيف ذاكرتى حديد ...آآآآآآآآآآآآه يانى

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#10
muslema

muslema

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الذهبية
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة
اللــــه يسعدك يا أم عمرو ..

نقلت كل اللي كتبتيه .. و ان شاء الله أنفذ قريبا جداااااا ..

عاوزة بس أسألك عن السنجاري ..

بعد ما أتبله , أحطه في الفرن؟

و بعدين أنا السمك عندي مفتوح من البطن .. أكمل و اللا السمك مش هيرضى ؟




صورة
 


#11
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
معندناش سمك لا يسمع كلامنا طبعا ينفع ونص إن شاء الله

بالهنا حبيبتى

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#12
حنين وانين

حنين وانين

    عضوة نشطة

  • مجموعة يداً بيد نحو القمة
  • PipPip
  • 240 مشاركة



#13
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

حنين حبيبتى تسلمى على مرورك والتشجيع

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#14
آزال

آزال

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 9058 مشاركة



وعليكــم السـلام ورحمة الله وبركاتـه..


تسلم الأيادي غاليتي أم عمرو , شكلها شهي ماشاء الله


تم حفظ التتبيلة وبإذن الله أجربها,


تسلمي لنا يارب وتسلم الغالية أم سمعة والأفكار الحلوة


#15
ازهـــار

ازهـــار

    مشرفة في واحة الأكلات الشهية

  • نخبة المشرفات
  • 7654 مشاركة


يا سلام يا ام عمرو

تسلم يدك يا حلا ام عمرو

طبق يشهي ويفتح النفس

ان شاء الله اجربه





#16
سنووايت

سنووايت

    مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل

  • نخبة المشرفات
  • 13517 مشاركة
الله على السمك حاسة بريحتها با ام عمرو يا قمررر


تسلم ايديك حبيبتى




صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه