منتديات واحة المرأة: ملف كامل لتزين تورت روعه متميزه شقيه للاطفال الحلوين بس مش للكبار .. اكيد م ..ن.. ملف متجدد - منتديات واحة المرأة

ذهاب للمحتوى

صفحة 1 من 1
  • لا يمكنك بدء موضوع جديد
  • لا يمكنك الرد على هذا الموضوع

ملف كامل لتزين تورت روعه متميزه شقيه للاطفال الحلوين بس مش للكبار .. اكيد م ..ن.. ملف متجدد مع خالص الشكر لكل صاحبات الموضوع

#1 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 14 March 2009 - 07:01 PM





السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،


تورته الفراااااااوله
*****************

حقدم لكم اليوم تورته سهله جدا و تكلفتها بسيطه و خاماتها متوفره فى كل منزل

شكلها جميل و مميز وغير تقليدى شيك و تشرف فى المناسبات و الحفلات او كهديه

انا نفذتها بحجم كبير لكن يمكنكم تنفيذها بحجم اصغر حتى تكون سهله بالنسبه لكم




كيك اسفنجى



التزيين


كريم شانتيه ( روز او ابيض حسب الرغبه )

فراوله مقسمه انصاف

ماء كمبوت او قطر او حسب الرغبه

الطريقه

فضلت اعمل الكريم شانتيه روز فوضعت اللون و السكر و الكريمه مع بعض




و ضربت بالمضرب الكهربائى بحذر حتى حصلت على القوام المناسب

و حجزت جزء صغير من الكريمه عملته باللون الاخضر

طريقه التزيين

قصيت و رقه زبده بحجم الصنيه و طبقتها بالنصف ( تنيتها نصفين ) ثم قصيت جزء صغير من الاجناب و جزء نصف دائره من اعلى و وضعته على الكيك




و قطعت الكيك بنفس الشكل والجزء المقطوع نصف دائره قطعته على شكل مستطيل صغير للعنقود







نقسم الكيك دورين ليصبح عندنا ثلاث شرائح





نسقى الشريحه الاولى بماء الكمبوت او حسب الرغبه و نضع جزء من الكريمه عليها ( و ضعت قطع من الفراوله و الموز على الكريمه و يمكن الاستغناء عنهم )




و نضع الطبقه التانيه و هكذا نكرر ما فعلناه حتى ننتهى و نغطى التورته بالكريمه الروز معدا الجزء النصف دائرى و العنقود و نعمل علامات 78 على الكريمه مثل الصوره






نبدأ برص انصاف الفراوله على التورته و على الاجناب





ثم نضع و ردات باللون الاخضر على الجزء المتبقى و على العنقود و الصوره توضح ما اريده




هكذا يكون اكتمل عندنا شكل الفراوله
انا وضعت عليها جيلاتين شفاف ملمع للفاكهه و رشيت عليها فسدق مجروش



و هنا شكلها من الجهه الاخرى لانها ضخمه و تصويرها صعب













أتمنى تكون تورتى و فكرتى عجبتكم

أتمنى ممن عجبته الفكره او استفاد باى شىء ولو قليل من موضوعاتى

ان يذكرنى بالدعاء لاهل بيتى ولا يبخل عليا بذلك رجاء منى

أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالالا تنسوا الدعاء لاهل بيتى


بارك الله لصاحبه الموضوع

م.ن

انتظروا تورته جديده للاطفال ان شاء الله

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#2 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 14 March 2009 - 11:35 PM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،




تورته الفيل ابو زلومه
*********************





مل كيكة على شكل فيل

الخطوات..
اخبزي الكيك الجاهز او اي كيكة تفضلين بصينيتين متوسطتين ...و اقلبيها ..اتركيها تبرد..





الشرح واضح بدون كلااام زايد..و رغي..

بعد ان تقطعيها...و ترتبي شكل الفيل...ضعي عليها الفروستينج او الكريمة..و رشيها بجوز هند ملون باللون الاحمر..ممكن عمله..احضري جوز هند ابيض و ضعيه في علبة لها غطاء ضعي اللون الاحمر...اقفليها و رجي العلبة جيدا..لتحصلي على جوز هند احمر..رشيه فوق الكريمة...استخدمي اي نوع من الحلوى للاذن و العيون و الاصابع..يعني كما هو واضح..
و سللااامتكم..






صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#3 متواجد   سنووايت 

  • مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 13,502
  • الإنضمام: 11-March 07

تاريخ المشاركة 15 March 2009 - 12:02 AM

مش معقووووله تحفههه يا ام اسماعيل

تورتة الفراوله تجنن عايزة امد ايدى واخد حته

لكن تورتة الفيل مش ظاهرة عندى

لكن ما شاء الله تورت حكاااايه


تسلمى يا حبيبتى



صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه
0

#4 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 15 March 2009 - 12:14 AM







كيكه القطار
***********

المقادير..

2 كيك جاهز ..او اعملي اي كيكة..

علبة كيك سويسرول..

بسكويت ساندويش..

اصبابع بسكويت..

كريمة خفق بيضاء وشكولاتة..وتزين بالكريمات الملونه.(اضيفي اللون الي تحبي و ذلك بإضافة ألوان الطعام )

بسكويت الشاي يكون ناعم..

والحلاو للتزين..





الـــــطريقة..

ضعي الكيك بهذا الشكل .. ناخذ الكيكة الثانية و تقطع منها جزاء بسيط..

ثم جهزي الكريمة لو ن شكولاتة ولون ابيض او( اضيفي اللون الي تحبي و ذلك بإضافة ألوان الطعام )






و هكذا قومي بدهن الكيكة..ثم استعداداً للتزين..

- قومي بإضافة العجلات..وزيني من الأعلى من الحلويات









صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#5 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 15 March 2009 - 12:49 AM





تورته الشنطة
*************

السلام عليكم والرحمه
كيفكم يابنات اليوم حبيت اعطيكم طريقتي في عمل تورته الشنطه


اولا مقادير عمل كيكه (وطبعا استخدمه لاي تورته)

3 بيض
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب سائل
رشه ملح
وقليل من الفانيليا
كوب ونصف دقيق منخول مع 2 ملاعق بكينج بودره



الطريقه نضع البيض مع السكر والزيت والحليب والفانيليا والملح في الخلاط (حق الطماطم) ونخلطهم لمده 7 دقائق
ومن ثم ننقلهم في طاسه وانا افضلها بلاستيك وتضعي المزيج فيها وبعدين تضعي فوقها الدقيق والبكينج بودره المنخولين وبعدين تفضلي تقلبي من تحت لفوق حتى تدخلي الهواء الى الكيكه وهكذا الى ان تمتزج المقادير مع بعض
وبعدين تجيب قالب دائري وتدهنيه بشويه زيت وترشي عليه دقيق وتضعي فيه مزيج الكيكه
وتدخليه في الفرن في الرف الاوسط وتخلي الحراره على 180 درجه ماشي
وتضبطي الساعه على 45 دقيقه وبعدين تفتحي الفرن وهتشوفي ان الكيكه استوت ولاتفتحيها قبل كذا الا اذ شميتي الريحه


وبعدين تخرجيه وتخليه لم تبرد وتقلبيه هتكون بالشكل هذا






وبعدين اقسميها من النصف بالتساوي زي الصوره



ولاحظي انك لو عكستيهم هتطلع لك شكل الفراشه المهم خلينا في موضوعنا

ورصيهم جنب بعض زي الصوره




وبعدين جيبي الكريمه


مقادير الكريمه...


2 كاس من كريم شانتي
4 ظروف من دريم ويب
وكاس حليب سائل وبارد في نفس الوقت


احركيهم جيدا في الخلاط حتى تصبح لديكي قوام الكريمه
لو حبيتي اللون البرتقالي اضيف الى الكريمه لون البرتقالي او اللون المحبب لديكي اوك

واخلطيه حتى يتجانس اللون مع الكريمه وجيب القمع وحطي الشكل المحبب لديكي وابدا زيني من فوق لتحت طبعا ماعاد صورت لكم كيف طريقه التزيين


والحبل حق الشنطه شفتي علبه النيدو مش يجي عليها زي الحبل؟؟؟
يكون مقفول فيه الحليب؟؟
خذيه واعملي عليه قصيدير واغرسيه في الكيكه وشكليه زي ماتبحي


وهذا الشكل النهائييييييييييييييييي



صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#6 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 15 March 2009 - 08:22 PM

إقتباس(سنووايت @ Mar 15 2009, 01:02 AM) <{POST_SNAPBACK}>
مش معقووووله تحفههه يا ام اسماعيل

تورتة الفراوله تجنن عايزة امد ايدى واخد حته

لكن تورتة الفيل مش ظاهرة عندى

لكن ما شاء الله تورت حكاااايه


تسلمى يا حبيبتى



حبيبتى سنووو
اسعدنى مرورك حبيبتى
ان شاء الله الصور تكون ظهرت يا قمررر
صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#7 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 15 March 2009 - 08:59 PM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

تورته الفانووووس
**************






بسم الله نبدأ

المقادير ( لصنيه مقاس 26 )

6 بيض
1 و ربع كوب سكر بودره
1و نصف كوب دقيق
1 ملعقه بيكنج بودر
كيس فانيليا
نقط من عصير الليمون


الطريقه

اولا يجب نخل الدقيق بعد تحديد الكميه و و ضع البيكنجج بودر عليه
ثانيا يجب تبطين الصنيه ذات الحواف المرتفعه بورق الزبد و تكون الحواف مرتفعه عن مقاس الصنيه و مدهون بالسمن او الزبد السائح على الخفيف




نضع البيض و الفانيليا فى و عاء عميق و يضرب بالمضرب الكهرباء جيدا حتى يرتفع و يفتح لون البيض و يصبح قوامه ثقيل




نضع نقط الليمون و السكر و نستمر فى الضرب لمده طويله حتى يتكون الشريط ( عندما نرفع المضرب ينزل العجين على شكل شريط اى غير متقطع )




الخطوه القادمه مهمه جدا
نأخذ جزء من الدقيق بمصفاه او منخل و ننزله على العجين و نحن بننخله للمره التانيه مع استخدام المضرب اليدوي و التقليب بخفه فى اتجاه واحد حتى يختفى الدقيق ثم نأخذ جزء تانى و هكذا حتى تنتهى كميه الدقيق




يصب فى الصنيه و يوضع فى الفرن الذى يكون موقد من قبل ( عند بدايه وضع الدقيق ) على الرف الاوسط على حراره 180 درجه




تترك تخبز ولا يفتح الفرن عليها حتى تمام النضج مش قبل نصف ساعه
تخرج من الفرن و تترك قليلا على الرخامه ثم توضع على المنخل السلك حتى تبرد




نتركها لليوم التالى و نبدا فى تقطيعها على شكل الفانوس و ذلك بعمل باترون للفانوس على حجم الصنيه

( و نستخدم سكين العيش المشرشره حتى يسهل التقطيع بدون الضغط على الكيك )

و ما نقطعه من جناب الفانوس نضعه للمثلث الاعلى و ظبط حوافه و الجزء الاخر من الاجناب نعمل منه الحلقه العليا و بذلك اصبح شكل الفانوس واضح
نقسم كل جزء فى الفانوس على 3 قطع معدا الحلقه انا قسمتها قطعتين اى قسمتها بالنصف




نكون مجهزين الكمبوت من اليوم السابق فى مصفاه حتى يصفى العصير كله و نضعه فى التلاجه و ناخذ الشراب (العصير ) لنسقى بيه التورته ( انا أستخدمت كمبوت اناناس و خوخ )
الكريم شانتيه
المقادير
1 كيلو كريمه لبانى
سكر بودره حسب الرغبه
ثلج مجروش
قليل من اللبن
الطريقه
نضرب الكريمه اللبانى بالسكر و الثلج حتى نحصل على كريم شانتيه و اذا احتجنا لقليل من اللبن نضيفه
نبدأ فى سقى الكيك و وضع الكريم و قطع كمبوت صغيره عليه بين كل دور و الاخر حتى تنتهى الثلاث ادوار
نغطى التورته بالكريمه من الخارج جيدا و نبدأ فى التزيين




التزيين
غطيت جناب الفانوس بالبندق المجروش مع جوز الهند
و ضعت شرائح الخوخ كتحديد بين القاعده و جسم الفانوس و ايضا و ضعت دورين شرائح كتحديد بين جسم الفانوس و القمه على شكل 4 فستونات و شريحه على الدائره اعلى القمه على شكل هلال
و ضعت فى قاعده الفانوس من الجنبين و احده بندق و الاخرى لوز و المنتصف فسدق
جسم الفانوس رصيت الاناناس فيه بعد تقسيم الاناناسه الى 4 قطع و تركت مكان للشمعه
الشمعه احضرت شيكولاته بيضاء و ضعتها فى مكان دافىء حتى اصبح سهل تشكيلها و عملتها على شكل اسطوانه لتكون شكل شمعه و وضعتها فى التلاجه حتى تتماسك مغلفه فى كيس نايلون
ناخذ 4 اجزاء صغيره من الكريم و نلونها بالازرق و الاخضر و الزهرى و الاورنج و نحدد كل لون خارج من فستونه الخوخ حتى القمه
و نعمل وردات حول الفانوس بنفس الالوان حسب الصوره
و نضع الشمعه مكانها و نعمل الشعله بقطعه كريز مسكره
و نرش الفسدق المجروش فوق الاناناس





بارك الله فى صاحبه الموضوع

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#8 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 15 March 2009 - 09:04 PM

تورته البلدوزر
************




مقادير الكيك:
3ملاعق كبيره زبده او سمن(وانا بفضل السمن)
كاسة سكر
4بيضات
كاسة حليب او عصير حسب الرغبه
2ك طحين (اكثر شوي او اقل حسب نوع الطحين)
3ملاعق صغيره بيكنغ باودر
علعقه ونص فانيليا

الطريقه:
تخلط جميع المقادير بالترتيب مثل ما انا كاتبتها مع الخلط الجيد بعد اظافة كل عنصر ,ثم رح تحتاجي لقالب الكيك المستطيل تبع التوست .
تقسمي مقدار الكيك لجزئين,واذا عندك قالبين كيك بكون احسن بتخبزي النصفين مع بعض ,واذا في بس واحد بتصبي نصف الكيكه في وبتخلي النصف الثاني ليخلص الاول,وبعد ما نخلص الخبز بنترك الكيك حتى يبرد تماما,ثم نبدء بعملية التشكيل والتزيين.
الادوات المطلوبه للتزيين:
1ونص كريمه اصفر
نصف كوب كريمه بني فاتح(بتخلطي الكريمه الابيض مع القليل جدا من الكاكاو)
نصف كوب من الكريمه البني الغامق
4 حبات دونتس مغطيه بالشكولات
m&m ازرق واخضر
gumdrops احمر واصفر
4 تويكس
اعواد الاسنان
4 توزليرز اصفر
12 حبه بسكوت اوريو(تكوني شايله لكريمه منها)
الطريقه:
بتجيبي وحده من الكيكات الي عملتيها ,بتقطعي ربعها تقريبا او اكثر شوي,وبعود اسنان بتدخليه بالجزء المقطوع يعني الربع الي قطعتيه وبتثبتيه على على وسط الكيكه الي قطعتي منها,وبعدين بتجيبي الكريمه الاصفر و بتغطي الكيكه كلها.واعملي حسابك تخلي من الكريمه الصفره لمقدمة وماخرة البلدوزر.
بعدين بتجيبي كيس وبتعملي فيه خرم صغير ,اذا ماعندك كيس تزيين وبتحطي فيه الكريمه البني الغامق,وبتعملي منه حواف الشباك الجانبيه والاماميه,وبتعبي الشباك بالبني الفاتح (انا ما كان عندي بني غامق استعملت الفاتح للتحديد وبدل الغامق استعملت اللون الرمادي الفاتح)
بعد ما تخلصي الشبابيك بتثبتي الدونت على الجوانب بالكريمه او باعواد الاسنانووبتحطي القليل من الكريمه بوسط الدونت عشان تلزقي حبات الm&m الاخضر.
وبعدين بتجيبي الكيكه الثانيه الي عملناها وبتاخدي منها قطعتين وحده تكون على شكل مثلث والالثانيه مستطيله,وبنغطيهم بالاصفر,وبنجيب المستطيل للمقدمه بنحطه على التوكس زي ما شايفين بالصوره والمثلث للماخره ونثبت فيه التوزلرز زي الصوره ونحط قطعة توكس للمدخنه وحبتينm&m
للاضويه الاماميه ,ونجيبgumdrops احمر للاضويه فوق البلدوزر واصفر انقطعه مثلثات لنحطه لاسنان البلدوزر.وبعدين انفتت الاوريو لنستعمله كرمل حولين البلدوزر.
وان شاء الله الاولاد ينبسطوا
ا عملتها لعيد ميلاد ابني وكثير فرح فيها








بارك الله فى صاحبه الموضوع

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#9 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 03 April 2009 - 09:09 PM


السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

كيكه الدبدوب



خطوات عملها:
(1) كيكة دائرية كبيرة وكيكة دائرية صغيرة بنكهة الفانيلا

(2)نقطع الكيكة الكبيرة والصغيرة ونحشيهم كريمة وأناناس أو فواكه أو جام
(الكيكة محشية كريمة وجام اناناس وقطع انانس خفيفة)

(3)نقطع الكيكة الصغيرة الى نصين ونخليهم اداين الدبدوب

(4)نجهز الكريمة وهي عبارة عن دريم ويب فيه قطرات من لون الطعام الاصفر
ونغطي بها الكيك كامل

(5)نجيب عصارات الكاكو (جوكي جوكي)
ونبدأ نحدد وجه الدب واداينه

(6)نرسم ملامح الدب
دائرة داخلها الخشم والبوز
ونمليها من النارجيل حق يطلع اللون الابيض
ونرسم العيون ونحط فيها شوي من النارجيل للبياض
والحواجب واللمسات

(7)نزين جوانب الكيكة بأعواد الكاكو الضعيفة

فكره حلوه اوى يا بنات مش كده برده >>> انا اللى بقولكم مش صاحبه الموضوع ههههههه

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#10 غير متواجد   بلسم القلوب 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 16,556
  • الإنضمام: 09-July 04

تاريخ المشاركة 03 April 2009 - 11:37 PM

افكاااااااااااااااااار رووووووووووووعة
تسلم ايديكى وايد من ابدعت
مدونتى الدر المكنون
صورة
اضغطى على التصميم وشاركينا فى المتجر
صورة


صورة
0

#11 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 04 April 2009 - 08:15 AM

ربنا يسعدك يا بلسوم يارب و يارب تفيد البنات
صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#12 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 04 April 2009 - 06:38 PM



تورتة قوس المطر بحشوة الكريمه

الخطوه الاولى :

نقوم بعمل الكيكه المقادير :

واحد ونصف كأس دقيق
ملعقة كبيرة بكنج باودر
كأس سكر
نصف كأس حليب سائل
ثلث كأس زيت
بيضتين
ملعقه صغيره فانيليا

الطريقه :

نضع البيض والفانيليا في الخلاط ويخلط جيدا ثم نضيف السكر والحليب والزيت وتخلط جيدا
ثم تضاف على الدقيق والبكنج باودر وتخلط ثم تصب في صينيه المفتوحه من الوسط ومدهونه بالزيت
ومرشوشه بالدقيق وتدخل الفرن على حراره متوسطه حتى تنضج تقريبا من 30 دقيقه الى 40 دقيقه






الخطوه الثانيه :

تترك حتى تبرد ثم تقسم بالنصف تقريبا بحيث نحصل على شكل قوس
كما في الصوره





الخطوه الثالثه :

نفرغ الكيكه من الداخل باخراج الحشوه برفق ونحتفظ بالحشوه جانبا
وهذا شكلها





الخطوه الرابعه :

نضع في الخلاط ( طرف دريم ويب + ظرف كريمه + علبة قشطه ) تخلط جيدا
ثم يضاف لها ثلاث ملاعق من حشوة الكيك ثم نبداء بحشو الكيكه
نضع في داخلها القليل من التوفي الجاهز والقليل من هيرشي الشوكولاته
والقليل من هيرشي الفراوله ثم نضع رشة مكسرات مجروشه كاجو + فستق
ثم نضع ملعقتين من خليط الكريمه والدريم ويب كما في الصوره




ثم نكرر نفس الطريقه هيرشي ومكسرات وكريمه حتى يتم حشو داخل الكيكه بالكامل





نغلق الاطراف ببقية حشوة الكيك كما في الصوره





الخطوه الخامسه :

نقوم بعمل تغطية الكيكه نضع في الخلاط ( ظرف دريم ويب + نصف علبة قشطه + 4 ملاعق حليب
بودره + 3 ملاعق سكر ) تخلط جيدا ثم تقسم الى خمسة اقسام قسم نضيف اليه لون الطعام الاصفر
وقسم الاحمر وقسم الازرق وقسم الاخضر وقسم نخلط الازرق مع الاحمر
حتى نحصل على اللون البنفسجي





الخطوه السادسه :

نضع على الكيكه أي نوع من بسكوت الاعواد فيحدد به مكان كل لون
كما في اصوره لكي لا تختلط الالوان





الخطوه السابعه :

نبداء صب الالوان بشكل درجات وهذا شكلها بعد وضع خليط الالوان عليها
وتم تغطيتها تماما بالالوان والاطراف تغطى باللون الاصفر
وترش بزينة الكيك الملونه





الخطوه الثامنه :

تدخل الكيكه الفريزر حتى يتماسك الخليط وتثبت الالوان ثم تقدم











خالص الشكر لصاحبه الموضوع








صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#13 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 04 April 2009 - 06:46 PM


كيكة الربيع

بنفس المقادير المطلوبه مع زيادة فستق وبسكوت اولكر
ودرم ويب وجبن كيري وبيضه

وهذي المقادير
كاس ونص بسكوت شاهي مطحون
نص كاس فستق مطحون
نص اصبع زبده
ربع كاس زيت
نص كاس سكر
نص بياله حليب سايل
ملعقه صغيره بكنج بودر
3 بيضات

تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا البسكوت والفستق والبكنج بودر
ثم تعجن سويا وتخبز في الصينيه المحفوره شوي
ثم تقلب وتوضع الحشوه وتبرد نص ساعه

مقادير الحشوه
علبة قشطه
ظرف دريم ويب
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث حبات جبن كيري
تخلط جميعا في الخلاط وتوضع على الكيكه ثم الى الثلاجه




واليك الصور





























جزيل الشكر لصاحبه الموضوع


صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#14 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 04 July 2009 - 10:16 AM

تورته الوردة


أقبل الربيع بجوه البديع و زهوره الخلابه التى تسر الناظرين

أجمل ما فى الربيع الوان الزهور الربانيه الجميله لذلك حقدم لكم اليوم تورته الورده او الزهره ( مع اعتذارى لعدم وضوح الصور لكبر حجم التورته )

كل تورتاتى بالكيك الاسفنجى و الكريم شانتيه الطبيعى و ليس البودر

بسم الله نبدأ





المقادير

الكيك الاسفنجى

هى نفس مقادير تورته الفانوس هلى هذا الرابط



كمبوت خوخ و اناناس

فراوله و كيوى ( اى فاكهه حسب رغبتكم )

كريم شانتيه ( انا بستخدم دائما الكريمه اللبانى المضروبه بالسكر )

الطريقه

نفس الطريقه للكيك الاسفنجى و مضاعفه المقدار مرتين و نصف فى صنيه مقاس 36

و تغير طفيف و هو اضافه رشه بسيطه من اللون الاخضر اثناء ضرب السكر

ثم توضع فى الصنيه المبطنه بورق الزبده






و هنا شكل الكيك بعد النضج





تشكيل التورته

من يرغب فى تشكيلها على شكل ورده ( و ليست لديه صنيه بشكل ورده ) يتبع الخطوات التاليه

نقص ورقه زبده بحجم قاعده الصنيه ثم نتنيها او نطبقها بالنصف ثم بالنصف مره اخرى فاصبحت ثمن


ثم نرسم بالقلم شكل نصف دائره او فستونه و نقص الزوائد لتصبح الحروف فستونات


نضع الورقه على الكيك بعد ان يبرد تماما و نقطع بالسكين نفس الشكل


و هذه صوره بالجنب لمعرفه لون الكيك


التزيين

نبدأ فى تقسيم الكيك الى ثلاث شرائح

و نسقيه بماء الكمبوت و نضع الكريم شانتيه و قطع الفاكهه المقطعه صغير

و هكذا حتى نغطى الكيك بالكريمه من جميع الجهات ( لم اصور هذه الخطوه لانها موجوده فى تورته الفراوله و الفانوس )


نبدأ بوضع شرائح الاناناس ثم شرائح الخوخ ثم الفراوله و الكيوى

و نضع فرولايه فى المنتصف و نلمع الفاكهه بالجيلاتين الشفاف ( لم يتوفر عندى استخدمت قليل من الجلى بطعم الخوخ لتلميع الخوخ و الفراوله )

و اجناب التورته خططتها بواسطه الشوكه




و هكذا ممكن ان تقدم التورته لكن لمن يرغب فى زياده الفاكهه و جمال المنظر يتبع الاتى

كملت كل فستونه من الاجناب بنفس نوع الفاكهه حتى تكون الورده طبيعيه اكتر

معدا الكيوى عملت الاجناب بالخوخ و الاناناس مع بعض و أصبح شكل التورته هكذا


و هنا من الجنب


و هذه صوره اخرى من جمالها


و هذا الطبق لأول رد



و هذا الطبق لاجمل دعوه حلوه بظهر الغيب




أتمنى أنى أكون ساعدتكم فى افكار و أشكال لتورتات جميله بطرق تزيين بسيطه

تسعدكم و تبيض وجهكم امام اهل بيتكم و تشرفكم امام الضيوف و دائما ان شاء الله عامره دياركم بالافراح

برجاء لكل من استفادت بفكره ولو بسيطه لا تنسانى من الدعوات الطيبه


أترككم فى رعايه الله و أمنه


لالالالالا تنسوا الدعاء لاولادى

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#15 غير متواجد   muslema 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 16,606
  • الإنضمام: 13-June 04

تاريخ المشاركة 04 July 2009 - 08:29 PM

تورتة الربيع بصحيح يا أم اسماعيل ..

زاهية , و الوانها مفرحة .. ما شاء الله ..

تسـلمي حبيبتي يارب على النقل المميز...
0

#16 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 05 July 2009 - 09:33 AM

اكيد لازم تعجبك لانها مبهجه زيك بالظبط smile.gif
صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

شارك هذا الموضوع


صفحة 1 من 1
  • لا يمكنك بدء موضوع جديد
  • لا يمكنك الرد على هذا الموضوع