إنتقال للمحتوى

Change
صورة

هاتي كباية الشاي والقهوة والعصير وتعالي


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
22 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم رح افرجيكم طريقة تحضير فطيرة الشوكولاتة وفطيرة القرفة

وبالتفصيل الممل

نبدأ

بسم الله الرحمن الرحيم

اولا العجينة:

كيلو طحين , 200 غم زبدة, 2 م ك خميرة,300 ملل حليب,4 بيض

ثلاث ارباع الكوب سكر,ا م ص ملح

الحشوة الاولى: شوكولاتة نوتيلا او اي نوع تحبيه,100 غم حلاوة مفتتة

الحشوة الثانية: زبدة طرية, قرفة, سكر ابيض او بني,كاكاو

الطريقة : ذوبي الزبدة على النار واضيفي الحليب البارد

اخلطي الطحين مع الخميرة والسكر ثم البيض واخلطي

اضيفي خليط الزبدة واعجني جيدا ثم الملح واعجني

غطيها بنايلون واتركيها تتخمر في البراد كل الليل او ساعة بحرارة الغرفة

وساعتين بالبراد وتكون جاهزة للاستعمال



لحشوة الشوكولاتة نحتاج لنصف العجينة نفرها وندهنها ونوزع الحلاوة





نلفها



ثم نقطعها بالوسط



نلف كل قسم على نفسه



ثم نلف القسمين على بعض



ننقلها للصينية ونتركها تتخمر



نقسم النصف القاني من العجينة لنصفين ونفردهما



ندهن الزبدة



نرش خليط القرفة



نلفها



نلف القسمين على بعض وننقلها لصينية ونتركها تتخمر




يتبع











#2
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
نكمل

الان مرحلة الخبز طبعا بعد تخمير على الاقل ساعة

ندهن الفطاير بالبيض المخفوق وتدخل للفرن على حرارة 170 حتى تنضج وتحمر حوالي 50 دقيقة











وهذا شكل اخر كنت عملته من قبل






ان شاء الله تعجبكم







#3
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40302 مشاركة
شوفى هى الشبكه بتفتح الصور بصعوبه
بس الريحه واصله عندى تجنن تجنن

ان شاء الله اطبقهاا قريب اوى
اطباقك لا خلاف عليها يا مبدعه

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#4
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40302 مشاركة
شوفت كل الصور يا سمر بس قوليلى هنا
الشيكولاته بتسيح منك بالفرن و لا بتخاف تسيح هههههههههههههههه

انا بتسيح و بتبقى حكايه smile.gif

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#5
المحبة للهداية

المحبة للهداية

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 4129 مشاركة
رووووووووووووووووووووووووووعة

رووووووووووووووووووووووووووووعة


روووووووووووووووووووووووووووووعة


نفسي فعلا أجربها

بس عندي مشكلة بالكيلوهات والغرامات مابحبهاش هههههههههه

#6
طموحة

طموحة

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 3384 مشاركة
smile.gif


وااااااو


ما شاء الله لا قوة إلا بالله


روعة روعة روعة

smile.gif
أستغفر الله وأتوب إليه





#7
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(om-ismail @ Jan 23 2009, 02:45 PM) <{POST_SNAPBACK}>
شوفت كل الصور يا سمر بس قوليلى هنا
الشيكولاته بتسيح منك بالفرن و لا بتخاف تسيح هههههههههههههههه

انا بتسيح و بتبقى حكايه smile.gif



يا هلا ومليون مرحبا ام سمعة انتي طلتك بتملي الدنيا فرح وورود

الشوكولاتة شكلها بتخاف منى وما بتسيح معي

انتي حمري عينك وخلاص

بس لو ما حبيتي توسخي الدنيا بطريقة اللف الاولى ما تقطعيها بالوسط

وانا بانتظار تطبيقك على احر من الجمر

واتمنى تعدبك طبعا






#8
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(المحبة للهداية @ Jan 23 2009, 03:50 PM) <{POST_SNAPBACK}>
رووووووووووووووووووووووووووعة

رووووووووووووووووووووووووووووعة


روووووووووووووووووووووووووووووعة


نفسي فعلا أجربها

بس عندي مشكلة بالكيلوهات والغرامات مابحبهاش هههههههههه


محبة

يا مرحبا يا مرحبا

نورتي بجد


اسمعي كلنا مثلك بنكرهها بس هذا لا يمنعنا ما الغش هههههه

شكرا لك حبيبتي






#9
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(طموحة @ Jan 23 2009, 03:58 PM) <{POST_SNAPBACK}>
smile.gif


وااااااو


ما شاء الله لا قوة إلا بالله


روعة روعة روعة

smile.gif

اهلا وسهلا طموحة

كله من ذوقك تسلمي

شرفتيني






#10
sweetyh

sweetyh

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 3337 مشاركة
  • Interests:الانترنت الطبخ القراءة و اكتشاف حضارات العالم
تسلم ايديكي حبيبتي و الله شي جميل جدا
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه





#11
الوان

الوان

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 714 مشاركة


تسلم الايادي ياسمر شكلها روعة بس فعلا الشوكولاتة مش بتسيح

بس شكلها فعلا رائع




#12
سنووايت

سنووايت

    مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل

  • نخبة المشرفات
  • 13515 مشاركة
انا عارفة ومتأكده انها تحفهههه زى كل حاجة من ايديك يا سموره

عارفة رغم الصور مش عايزة تظهر منها غير اول صورتين

تسلم ايديك يا ام حمودى اكيد روووووعه

هارجع مره تانية ان شاء الله اشوف الصور




صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه


#13
ام فيء

ام فيء

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 4549 مشاركة
ما شاء الله

راااااائعة سلمت يداك
صورة

صورة

#14
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(sweetyh @ Jan 23 2009, 04:44 PM) <{POST_SNAPBACK}>
تسلم ايديكي حبيبتي و الله شي جميل جدا
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه



اهلا اهلا سويتي

شكرا لك الله يسلمك

كله من ذوقك

نورتيني






#15
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(الوان @ Jan 23 2009, 04:53 PM) <{POST_SNAPBACK}>
تسلم الايادي ياسمر شكلها روعة بس فعلا الشوكولاتة مش بتسيح

بس شكلها فعلا رائع



يا هلا الوان

عيونك الحلوة تسلمي

وهي لا ما بتسيح معي ابدا

جربتها عدة مرات






#16
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(سنووايت @ Jan 23 2009, 07:19 PM) <{POST_SNAPBACK}>
انا عارفة ومتأكده انها تحفهههه زى كل حاجة من ايديك يا سموره

عارفة رغم الصور مش عايزة تظهر منها غير اول صورتين

تسلم ايديك يا ام حمودى اكيد روووووعه

هارجع مره تانية ان شاء الله اشوف الصور



اهلا سنوايت

يادي الكسوف من الصور مستحية تطلع

حاولي تاني حبيبتي وخذيلك غفوة لحد ما توخذ قرارها وتطلع

دايما كلامك تحفة تسلمي سنوايت كلك ذوق

والف شكر لمرورك






#17
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(ام فيء @ Jan 23 2009, 08:28 PM) <{POST_SNAPBACK}>
ما شاء الله

راااااائعة سلمت يداك



اهلا فيكي ام فئ

الله يسلمك

شكرا لتواجدك معي






#18
muslema

muslema

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة


وااااو ... ما شاء الله .... تهوووووووووس يا سمر ...


تعرفي أني حاولت أفتح الموضوع أكثر من مرة , و لكنه للأسف رفض ..


و أخيرا فتح معي ...


بجد بجد .. أنت فعلا متميزة , و تجنننني ....


يارب يسلمك و يحفظك حبيبتي ..


و يخلي لك حمودي و يبارك لك فيه ياااااارب ...

















#19
دلوعة..

دلوعة..

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 12353 مشاركة
روعــه حبيبتــي
تسلم يداتــك الحلـــوة
دايـــم متميـــزة بمواضيـــعك







/
؛/


الصبر مفتاح الفرج سأصبر حتى يعجز الصبر
عن صبري واصبر حتى يحكم الله في امري
وسأصبر حتى يعلم الصبر اني صبرت على شي آمر من الصبر



/
؛/








الله يرحمك ي سناء ويغفر لك ويتجاوز عنك ي رب


#20
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(muslema @ Jan 29 2009, 08:51 AM) <{POST_SNAPBACK}>


وااااو ... ما شاء الله .... تهوووووووووس يا سمر ...


تعرفي أني حاولت أفتح الموضوع أكثر من مرة , و لكنه للأسف رفض ..


و أخيرا فتح معي ...


بجد بجد .. أنت فعلا متميزة , و تجنننني ....


يارب يسلمك و يحفظك حبيبتي ..


و يخلي لك حمودي و يبارك لك فيه ياااااارب ...












اهلا حبيبة قلبي مسلمة

غمرتيني بلطفك ورقتك

مشكورة على تواجدك معي وعلى كلامك االعسل






#21
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
إقتباس(دلوعة.. @ Jan 29 2009, 06:03 PM) <{POST_SNAPBACK}>
روعــه حبيبتــي
تسلم يداتــك الحلـــوة
دايـــم متميـــزة بمواضيـــعك



اهلا حبيبتي دلوعة

والله مشتقتلك كثير

ان شاء الله تكوني بخير

الله يسلمك ويحفظك

شكرا






#22
wafaa_muslima

wafaa_muslima

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1272 مشاركة
  • Interests:الطرز و الديكور و اعمال تطبيقية و قرااة الكتب الدينية
لسلام عليكم و رحمة الله

متل ما يقولو اخواتنا السوريين يسلمو دياتك الي عملوهم يشهو و الله جزاكي الله خير احب المعجنات

#23
manalo

manalo

    عضوة نشطة

  • العضوية الدائمة
  • 243 مشاركة
صراحة بتشهي كتير حبيبتي

ابدعتي يا عسل
عيدكم مبارك

انا نفسها قطرة ندى بملتقى الفصول وبيت حواء