إنتقال للمحتوى

Change
صورة

فيه كيك من غير بيكنج باودر؟؟؟؟؟؟ طيب قولو ا واكسبوا الاجر


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
11 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
العذق الرداح

العذق الرداح

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1587 مشاركة
السلام عليكن ورحمه الله وبركاته

غالياتي استاذات الطبخ ......

تواجهني مشكله في الكيك ..... وهي البيكنج باودر !!!!!

اختفى من السوق اليومين هذة........ وتعبت نفسي اعمل كيك .....

هل اجد عندكن طريقه للكيك من غير بيكنج باودر

المتوفر عندي فقط بيكنج صودا وخميرة sad.gif

ارجوا المساعدة
رحمك الله يا اغلى من روحي ... ابي سامحني فالغربة حالت بيني وبين تقبيل كفيك والموت حال بيني وبينك





سامحوني على التقصير
ابغى ارجع للواحه بنشاط
دعواتكن

#2
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40302 مشاركة
اهلا اهلا بالعذق الحبيبه

اكيد فى كيك بدون بيكنج بودر >>>>>>> الكيك الاسفنجى الخاص بالتورتات

يعنى دقيق و بيض و سكر فقط

كميه البيض بتكون كبيره لانها المسئوله عن ارتفاع الكيك

بالنسبه للخميره لو حبيتى تستعمليها ممكن تعملى منها نوع من الكييك يسمى الباباز

و بيكون محشى بالكريمه و يتشرب شيره

بالنسبه للصودا>>>يمكن استخدامها فى الكيك بس بكميه ااقل من البيكنج بودر بس زودى كميه البيض و ان شاء الله خير


اى استفسارات عيونى لك يا جميل

نورتى المطبخ

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#3
العذق الرداح

العذق الرداح

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1587 مشاركة
ام اسماعيل جزاك الله خير

اذا عندك وصفه بمقادير اكون شاكرة ......ولا مرة عملت كيكه من غير بيكنج باودر
رحمك الله يا اغلى من روحي ... ابي سامحني فالغربة حالت بيني وبين تقبيل كفيك والموت حال بيني وبينك





سامحوني على التقصير
ابغى ارجع للواحه بنشاط
دعواتكن

#4
muslema

muslema

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته,,

أهلا حبيبتي العذق الرداح....

سبقتني أم اسماعيل ... جزاها الله بالخير كله اللهم آمين...

زي ما قالت لك حبيبتي ....

خدي أي وصفة كيك , و اسبدلي الباكنج بودر بالباكنج صودا ... بس قللي الكمية قليلا ...

يعني لو المقادير 2 م.ص. باكنج بودر .... خليها 1\2 1 م.ص. باكنج صودا...

و ألف هنا على عيونك ان شاء الله....











#5
العذق الرداح

العذق الرداح

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1587 مشاركة
تسلمي لي ياقمر الواحه
وجزاكي الله عني كل خير ....
رحمك الله يا اغلى من روحي ... ابي سامحني فالغربة حالت بيني وبين تقبيل كفيك والموت حال بيني وبينك





سامحوني على التقصير
ابغى ارجع للواحه بنشاط
دعواتكن

#6
muslema

muslema

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته,,

تأمري يا قمر ....

بس ابقي قولي لنا ايه الأخبار , و هاتي لنا قطعة , و اللا قطعتين , و اللا كيكة معاكي ....

ألف هنا و شفا على عيونك حبيبتي مقدما.....









#7
العذق الرداح

العذق الرداح

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1587 مشاركة
الحمد لله ضبطت معاي الكيكه وطلعت احلا من الكيك الي استعمل فيه البيكنج باودر
بس ماصورت معلش سامحوني
عملت السويس رول بالشوكولاته والكريمه كانت عبارة عن (قشطه -كريم كراميل -ملعقه شوكولاته باودر) اخلطهم جيدا في قدر عالنار لمدة 5دقائق..
وبعد ما لفيت السويس رول غرقتها شوكولاته هرشي السائله ثم تركتها تبرد وقطعتها حلقات

طلعت روعه والكل يسال هي بيتي كروكر ولا ايش؟؟؟

الله يجزاكم خير عالمساعدة

على فكرة بطلت اشتري بيكنج باودر
رحمك الله يا اغلى من روحي ... ابي سامحني فالغربة حالت بيني وبين تقبيل كفيك والموت حال بيني وبينك





سامحوني على التقصير
ابغى ارجع للواحه بنشاط
دعواتكن

#8
muslema

muslema

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة



الحمد لله أنها ضبطت معاكي ..


بألف هنا و شفا ياااارب على عيونك حبيبتي ...


بس برضه أنا عاوزة حتة ohmy.gif ماليش دعوة


سلم اديكي يا قمرتنا ياااارب ..


و عقبال أما نتعزم بعد ولادتك بألف سلامة الله آآآمين ...









#9
سهى القمر

سهى القمر

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1230 مشاركة
إقتباس(muslema @ Jul 15 2008, 09:25 PM) عرض المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته,,

أهلا حبيبتي العذق الرداح....

سبقتني أم اسماعيل ... جزاها الله بالخير كله اللهم آمين...

زي ما قالت لك حبيبتي ....

خدي أي وصفة كيك , و اسبدلي الباكنج بودر بالباكنج صودا ... بس قللي الكمية قليلا ...

يعني لو المقادير 2 م.ص. باكنج بودر .... خليها 1\2 1 م.ص. باكنج صودا...

و ألف هنا على عيونك ان شاء الله....











يعني معقوله هو باكينج صوديا تنفع يا مسلمه blink.gif



يعني اضع لاي كيكه بدل 2 م0ص اضع 1 ونصف بصير صح unsure.gif



لاني اشتريت الصودا ووضعت بالخطاء في الدقيق وما استعملته sad.gif










#10
muslema

muslema

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة


طبعا ينفع يا سهى...


و الحمد لله عندنا الدليل >>> نفعت مع عذوقة ...


بس الباكنج صودا أقوى شوية من الباكنج بودر ...


علشان كده لازم تقللي الكمية المستخدمة ...









#11
سهى القمر

سهى القمر

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1230 مشاركة
إقتباس(muslema @ Aug 7 2008, 12:24 PM) عرض المشاركة


طبعا ينفع يا سهى...


و الحمد لله عندنا الدليل >>> نفعت مع عذوقة ...


بس الباكنج صودا أقوى شوية من الباكنج بودر ...


علشان كده لازم تقللي الكمية المستخدمة ...











تسلمي يا مسلمه بارك الله فيك



ريحتيني والله smile.gif



عندي منها كثير عشان استخدمها كنت خايفه



وان شاء الله انزلها الكيكه قرببا



شكرااااااااااااااااااااا smile.gif






#12
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40302 مشاركة
الحمد لله الذى بنعمه تتم الصالحات
استاذه يا عذق ربنا يسعدك و يطمنا عليك

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك