احلى حلى ... من اللي يحبه قلبك
ما اظن احد ما يحب التشيز كيك
وبطريقة سهلة للغاية
أصلا ما أحب الا السهل ..
هذه هي المقادير..
2 بسكوت شاي ــ 1 زبدة ــ 2 قشطة ــ 9 حبات جبنة كيري ــ 1 بيضة ـــ 2ملعقة حليب ــ فانيلا قليل ــ سكر نصف كأس أو أكثر
بسكوت مطحون + زبدة
تفرد في صينية ممكن اخراج اطرافها
تخلط بقية المقادير سويا ثم تصب فوق البسكون المطحون
تدخليها الفرن من تحت خمس دقائق ومن فوق حتى تتماسك ثم تخرجيها من الفرن
يوضع عليها مربى الفراولة أو التوت أو المشمش
تنزعي اطراف الصينية وتطلعي لك قطعة تذوقينها قبل ما تتفشلين من الضيوف وتقدمينها لهم وتكون مش ولا بد
تتذوقين أولا قطعتك لاختبارها حرصا منك على سلامة الآخرين ..
بعد التأكد ..
يمكنك تقديمها لهم
لا تورطيني الحين ..
اذا ما طلعت مزبوطة معك معناته انك لا تملكين المهارة في الطبخ