منتديات واحة المرأة: طريقة ممتازة لحفظ الكوسا طوال العام - منتديات واحة المرأة

ذهاب للمحتوى

صفحة 1 من 1
  • لا يمكنك بدء موضوع جديد
  • لا يمكنك الرد على هذا الموضوع

طريقة ممتازة لحفظ الكوسا طوال العام

#1 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 21 May 2008 - 08:59 PM

الس لام عليكم ورحمة الله

الك وسا الخضراء الصغيرة والتي تتوفر في موسمها بشكل طبيعي وسعر معقول ورخيص

يم كنك الاستفاد ة من الكميات الكيبرة بحفظها لأشهر عديدة

ستجدينه ا في شهر رمضان وفي الشتاء صنف جديد ومميز والأجمل أنه طبيعي بلا مواد حافظة

ال طريقة:

اح فري الكوسا وضعي في داخل كل واحدة ملء ملعقة صغيرة من الملح الخشن الصخري أو البحري

ل اتستعملي الملح الناعم الكيماوي للحفظ أبدا ولا للمخللات لأنه يجعلها رخوة..

بعد الانتهاء من الكمية كلها رصيها في صينية أو على سفرة كما هي والملح بداخلها

واتركيها في مكان ظل بدون شمس عدة أيام حتى تذبل تماماً..و تصبح طرية ..

خذيها واحفظيها في حافظة أو علبة بلاستيك وأضيفي إليها الماء الذي رشح منها

وأضيفي إليها ماء مذوب فيه كمية من الملح بمقدار كوب شاي لكل لتر ماء..

احفظ يها ان أحببتِ في الفريزر .. (لن تتجمد بفعل الملح.).أو في مكان بارد..

قبل الاستعما ل بيوم أخرجيها واغسليها من الملح وانقعيها بماء جدديه كل فترة لليوم الثاني

ث م احشيها بشكل عادي واطبخيها .. ستكون وجبة رائعة .. الفرق أنها تتطلب وقتاً أطول قليلاً للنضج

جر بي وأخبرينا عن تجربتكِ..





صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

#2 غير متواجد   دلوعة.. 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 12,353
  • الإنضمام: 19-March 05

تاريخ المشاركة 21 May 2008 - 09:36 PM




وعليكم ورحمة الله وبركاتهـ

غاليتي .. ريشة قلم

ماشاء الله عليكِ طريقة كثير حلوه وسهله كمان
وتصلح للعائله الكبيره كثير وبتنفع الستات كثير وقت الزنقه
نفعنا الله وياكِ .. وزادكِ من علمه
دمتِ بخير

:









/
؛/


الصبر مفتاح الفرج سأصبر حتى يعجز الصبر
عن صبري واصبر حتى يحكم الله في امري
وسأصبر حتى يعلم الصبر اني صبرت على شي آمر من الصبر



/
؛/








الله يرحمك ي سناء ويغفر لك ويتجاوز عنك ي رب
0

#3 غير متواجد   ** أم حماده ** 

  • مشرفة في واحة تربية الأطفال
  • عرض المدونة
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 8,558
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 21 May 2008 - 09:58 PM

طريقه جديده جداااا
ومميزه ايضاااا
ان شاء الله باجربها
مع انى مش باحب الكوسا rolleyes.gif

بس هاتتجرب ان شاء الله










ما أجمل أن يكون الإنسان شمسا ً بين الناس ؛ يلتمسون منه دفئهم ، ويشتاقون له كلما غاب
. ما أجمل أن يكون الشخص زهرة ؛ يسارعون الناس إليه كي تحضنه أياديهم
. وما أجمل أن يكون الشخص كتاب ؛ يتمنى كل قارئ يجلس بجانبه كي يقرأ من كلامه قليلا
0

#4 غير متواجد   فورته 

  • مشرفة في قسم ربيع العمر وواحة تربية الأطفال
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 9,847
  • الإنضمام: 03-November 04

  تاريخ المشاركة 21 May 2008 - 10:07 PM



لأ بقى ياعين ,, أنا بحب الكوسة .. الكوسة الطبيعى

مش الكوسة اياها ...هههههههههههههههههه


ريشة قلم كمان خبيرة تغذية وحفظ مأكولات .. ياهلا ياهلا

والله فكرة حلو لكن المشكلة الملح الخشن اجده فين

أنا بحفظها سوتيه لكن الطريقة دى للحشو حلوة قوى .. ياسلام لو نجحت معايا...

تشكرى ياقمر على الدرس الجميل المفيد

صورة


**************
قال الشافعى
طلبنا ترك الذنوب فوجدناه فى صلاه الضحى
طلبنا ضياء القبور فوجدناه فى قراءه القران
وطلبنا عبور الصراط فوجدناه فى الصوم والصدقه
وطلبنا ظل الرحمن فوجدناه فى اخوة صالحين






صورة


(يامن حفظت موسى في اليم وهو رضيع.. احفظ أولادنا وبناتنا من الغرق في فتن الحياة وملذاتها .. وارزقنا يا الله أولادا صالحين بارين.. أمين..))











صورة





فضل الجهاد كلمة حق عند سلطان جائر
0

#5 غير متواجد   ** أم حماده ** 

  • مشرفة في واحة تربية الأطفال
  • عرض المدونة
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 8,558
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 21 May 2008 - 11:05 PM

إقتباس
لأ بقى ياعين ,, أنا بحب الكوسة .. الكوسة الطبيعى

مش الكوسة اياها ...هههههههههههههههههه


طول عمرى ما ليش فى الكوسا خالص

والان زوجى وولادى بيحبوها جدااااااا sad.gif

بيعندوا معايا dry.gif

وباطبخها واقضيها رز وسلطه huh.gif










ما أجمل أن يكون الإنسان شمسا ً بين الناس ؛ يلتمسون منه دفئهم ، ويشتاقون له كلما غاب
. ما أجمل أن يكون الشخص زهرة ؛ يسارعون الناس إليه كي تحضنه أياديهم
. وما أجمل أن يكون الشخص كتاب ؛ يتمنى كل قارئ يجلس بجانبه كي يقرأ من كلامه قليلا
0

#6 غير متواجد   * داليا * 

  • عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 4,240
  • الإنضمام: 09-June 05

تاريخ المشاركة 22 May 2008 - 12:24 PM

رائع اول مره اسمع فى حفظ الكوسه


على اسم مصر التاريخ يقدر يقول ما شاء
أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء
باحبها وهي مالكه الأرض شرق وغرب


0

#7 غير متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,205
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 22 May 2008 - 02:01 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

فكرة حقا جديدة رائعة تسلمى ريشتنا الغالية
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#8 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 22 May 2008 - 03:40 PM

غاليتي دلوعة أشكركِ على الدعاء الطيب والرد الأنيق المميز..شكراً للطفكِ..

عين الحياة ياغالية جربيها يمكن أسرتك تحبها لكن انتبهي أثناء الطهي انها تتطلب وقت أكبر..

فورته الحبيبة.. كلنا نحب الكوسا الطبيعي.. جربيها خضراء وبدون مواد حافظة.. أنا لاأستغني عنها كل عام..

غاليتي داليا هذه المرة جربيها التجربة ليست كالسمع أتمنى أن تعجبك..وخبريني عن النتيجة..

أم عمرو ياحبيبة .. طريقة حلوة جداً للم الأسرة كلها على صنف مميز.. أتمنى أن تعجبك التجربة..

أشكركن على لطيف كلامكن ياغاليات..




صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

#9 غير متواجد   ام فيء 

  • عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة
  • المجموعة: العضوية الدائمة
  • المشاركات: 4,549
  • الإنضمام: 19-January 07

تاريخ المشاركة 22 May 2008 - 06:55 PM


مشكوووووره
ويعطيكـ
العااااااافيه

صورة

صورة
0

#10 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 23 May 2008 - 12:59 PM

أهلاً أم فيء
يعافيكِ ربي ياغالية ويسعد قلبك..




صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

#11 غير متواجد   طموحة 

  • عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 3,384
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 23 May 2008 - 02:55 PM

مشكووورة

بصراحة أول مرة أسمع فيها smile.gif
أستغفر الله وأتوب إليه




0

#12 غير متواجد   ام مثنى 

  • عضوة متميزة
  • المجموعة: العضوية الدائمة
  • المشاركات: 528
  • الإنضمام: 09-May 04

تاريخ المشاركة 24 May 2008 - 11:06 PM

فكرة حقا جديدة رائعة تسلمى
0

#13 غير متواجد   بسمة الأمل 

  • عضوة متميزة ومتقدمة
  • المجموعة: العضوية الماسية
  • المشاركات: 1,529
  • الإنضمام: 04-February 08

تاريخ المشاركة 24 May 2008 - 11:30 PM

تسلمي أختنا ريشة smile.gif

الكوسا وما أدراك ماالكوسا فوائدها متعددة ومعروفة

ذكرتيني بمحشي الكوسا

سلمت يمينك على ما خططت من فوائد

بارك الله فيك




يومياتي في رحلتي المميزة


هل تريدين أن تصبحي شاعرة أدخلي

أخيتي هل أنت حلوى للذباب مكشوفة

حقاً إنه صديق مخلص


أيهما أنفع للعبد الاستغفار أم التسبيح


هل تذوقت طعم السجود وتلذذت بآهاته

ما رأيك بهذا الموقف المحرج


0

#14 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 25 May 2008 - 12:06 AM

الغاليات
طموحة
أم مثنى
بسمة الأمل

كل الشكر على المرور الطيب..




صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

#15 غير متواجد   سنووايت 

  • مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 13,502
  • الإنضمام: 11-March 07

تاريخ المشاركة 25 May 2008 - 12:53 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

طريقة رائعة ريشتى الحبيبة بجد اول مرة اسمع عنها جربت قبل كده احفظ الكوسة

وما عجبتنيش وان شاء الله نجرب طريقتك الجميلة والمميزة

جزاك الله خيرا اختى الحبيبة



صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه
0

#16 غير متواجد   honey 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 13,056
  • الإنضمام: --
  • Interests:الانترنت و القراءة و الطبخ.

تاريخ المشاركة 25 May 2008 - 07:19 AM

فكرة و طريقة جديدة
شكرا لك يا أحلى ريشة قلم smile.gif









0

#17 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 27 May 2008 - 02:56 PM

سنو وايت
honey

أسعدني مروركم الطيب ياغاليات
إن شاء الله تعجبكم الطريقة
أنا باعملها كل سنة ونجدها أطيب وأشهى من الكوسا الخضراء.




صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

#18 غير متواجد   الورد الابيض 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 7,197
  • الإنضمام: 15-January 07

تاريخ المشاركة 27 May 2008 - 03:05 PM


ما شاء الله مبدعة ريشتنا في كل شيء

غالبا .. لا أحتفظ بالخضروات بل نستهلكها مباشرة واذا حصل ذلك فنستخدم الفريزر مباشرة

البعض يقول انه يسلقها سلق خفيف ثم يحتفظ بها في الفريز








إلـهـي لـسـت لـلـفـــردوس أهـلا ً === ولا أقـوى عـلـى نـار الـجـحـيـم

فـهـب لـي تـوبـة واغـفـر ذنـوبـي === فـإنـك غـافـر الـذنــب الـعـظــيـم




صورة


0

#19 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 27 May 2008 - 04:32 PM

أهلاً وردنا الحبيبة
بعض البلاد الزراعية فيها مواسم للخضار تكثر ويرخص ثمنها.. فتلجأ للحفظ..
طريقة الماء والملح أكثرطرق الحفظ سلامة للصحة خاصة التعقيم
لم أجربها بالفريزر وغالباً الأطعمة فيه لاتبقى صالحة لأكثر من 6 أشهر
هذه تحفظ الكوسا لعام كامل..
أسعدني مروركِ ياغالية ..




صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

#20 غير متواجد   أم مــــالــــك 

  • عضوة نشطة
  • المجموعة: العضوية الدائمة
  • المشاركات: 155
  • الإنضمام: 17-February 08

تاريخ المشاركة 27 May 2008 - 06:12 PM

مشكورة اختي
0

#21 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 06 June 2008 - 10:53 PM

أهلاً بكِ أم مالك الغالية

أشكركِ على المرور الطيب.




صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

#22 غير متواجد   أميـرة الإحساس 

  • عضوية الامتياز
  • المجموعة: العضوية الدائمة
  • المشاركات: 2,005
  • الإنضمام: 17-November 07

تاريخ المشاركة 07 June 2008 - 06:36 PM

تسلمين يالغلا

طريقه راااااااااااااااائعه ومفيده

لكِ ارق التحـــــــــايا والغـــــــــــلا

0

#23 غير متواجد   ريشة قلم 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 11,836
  • الإنضمام: 22-July 06

تاريخ المشاركة 18 June 2008 - 05:34 PM

نورتِ أميرة الإحساس

أسعدني مروركِ الطيب

شكراً لكِ ياغالية.




صورة


كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم

كفن أبيض كبير


مجرد كفن .


صورة


صورة




مداد ريشتي
0

شارك هذا الموضوع


صفحة 1 من 1
  • لا يمكنك بدء موضوع جديد
  • لا يمكنك الرد على هذا الموضوع


المواضيع المشابهة تقليص

  موضوع المنتدى الكاتب إحصائيات آخر مشاركة
ردود جديدة طريقة طبيعية لعلاج السيلوليت تشققات البطن بسبب الحمل
طريقة طبيعية لعلاج السيلوليت تشققات البطن بسبب الحمل
واحة العناية بالجسم والبشرة والشعر norhan2000 
  • 0 الردود
  • 74 مشاهدات
ردود جديدة وصفة طبيعية للحصول على رموش اطول طريقة تطويل الرموش بطريقة طبيعية
وصفة طبيعية للحصول على رموش اطول طريقة تطويل الرموش بطريقة طبيعية
واحة العناية بالجسم والبشرة والشعر norhan2000 
  • 0 الردود
  • 28 مشاهدات
ردود جديدة طريقة عمل الباديكير المنزلى
طريقة عمل الباديكير المنزلى
عطور ومكياج norhan2000 
  • 0 الردود
  • 22 مشاهدات
ردود جديدة طريقة عمل شوربة القرنبيط اشهى وصفات الشوربات
طريقة عمل شوربة القرنبيط اشهى وصفات الشوربات
مطبخ الواحة norhan2000 
  • 0 الردود
  • 21 مشاهدات
ردود جديدة طريقة عمل شوربة عدس الخبز اشهى وصفات شوربات
طريقة عمل شوربة عدس الخبز اشهى وصفات شوربات
مطبخ الواحة norhan2000 
  • 0 الردود
  • 14 مشاهدات