إنتقال للمحتوى

Change

صورة

تطبيقى لكفته الزبادى بس على طريقتى الخاصه جدااااااا بالصورررر


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
13 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة

المقاديرر

*************



نص كيلو لحم مفروم





ملح و فلفل و كمون و بهارات و ثوم و شطه >نسيت اضيف الشطه قبل التصوير





نعناع ناشف و مطحون





علبتين زبادى >هنخففهم بملعقتين لبن






دقيق فقط لا غير








الطريقه
************



نضع لبهارات و الملح و الفلف و الكمون (الشطه لاء ) على الللحمه و نخلطه جيداا و نكوره كور صغيره متساويه الحجم






بعد الانتهاء من كل المقدار


نغطى كل كرات الكفته بالدقيق






على النار هادئه نضع قليل من السمن او الزيت و نحمر فيهم الكفته بالدقيق لو فى فى الطبق بواقى ديقى حطيها مع الكفته فى التحمير >>>>>>>>>الدقيق مهم جدااااااااااااا






بعد ان تتحمر كل كرات الكفته و يصبح لون الصوص التكون بنى>>النار لازم تكون هادئه حتى لا يتحرق الدقيق



افرمى النعناع و الثوم جيداااا و اضيفيه الى الزبادى المخفوق مع معلقتين لبن ثم اضيفى الشطه

قلبيه جيدااا ثم ضعي الخليط على الكفته و هى على النار






قلبى جيدااا على نار هادئه ضعى قليل من الملح

ستجدى ان الصوص اصبح سميكاااا>>بسبب الدقيق


قدميهاا مع رز ابيض مفلفل بالشعريه











هنيأ مريأ



صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#2
أم الورد

أم الورد

    عضوية الامتياز - زهرة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 2612 مشاركة
ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله

ام اسماعيل شهيتيني عليه اصلي

ماطبخت اليوم وجوعانه تسمحيلي

رررررروووووووووووووووعه

تسلم الايادي
[font=Arial]




" اللهم إنك تعلم سري و علانيتي فاقبل معذرتي , و تعلم حاجتي فاعطني سؤالي ,
اللهم إني أسألك إيماناً يباشر قلبي , و يقيناً صادقاً حتى أعلم إنه لن يصيبني إلا ما كتبته لي , و رضا بما قسمته لي
يا ذا الجلال و الإكرام "

#3
أم الورد

أم الورد

    عضوية الامتياز - زهرة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 2612 مشاركة
يميمييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
[font=Arial]




" اللهم إنك تعلم سري و علانيتي فاقبل معذرتي , و تعلم حاجتي فاعطني سؤالي ,
اللهم إني أسألك إيماناً يباشر قلبي , و يقيناً صادقاً حتى أعلم إنه لن يصيبني إلا ما كتبته لي , و رضا بما قسمته لي
يا ذا الجلال و الإكرام "

#4
Areej

Areej

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 3482 مشاركة
ماشاء الله لذيذة جدااااا يا ام اسماعيل

تسلم ايديكى

ان شاء الله اقوم بعملها لان بحب الكفتة باى طريقة smile.gif

جزاك الله خيراً يا أم إسماعيل



أناشيد لأختي

زادك الإيمان

لإسلامــــــــــــــــــــــــــــــي

#5
مسالمة

مسالمة

    مشرفة في حديقة الأخلاق

  • الإشراف المتخصص
  • 2404 مشاركة
شكلها تهبل

تسلم هالاديات

وبارك الله فيك










>


لنجعل قلوبنا جـــــــنة
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني فمن شتمني أو ظلمني فهو حِل
"اللهم اني سامحت كل من أغتابني أو ذكرني بسوء في غيبتي وأسألك في ذلك الأجر والمغفرة وبلوغ مراتب المحسنين


ليس أريح لقلب العبد في هذه الحياة
ولا أسعد لنفسه من حسن الظن،
فبه يسلم من أذى الخواطر المقلقة
التي تؤذي النفس، وتكدر البال، وتتعب الجسد.


#6
بلسم القلوب

بلسم القلوب

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 16558 مشاركة
الطريقة تجنن يا ام سمعة
الاكلات اللي بالزبادي لذيذة جدا

مدونتى الدر المكنون

صورة

اضغطى على التصميم وشاركينا فى المتجر


صورة


صورة


#7
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
إقتباس(ام الورد @ Dec 2 2006, 07:08 PM) عرض المشاركة

ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله

ام اسماعيل شهيتيني عليه اصلي

ماطبخت اليوم وجوعانه تسمحيلي

رررررروووووووووووووووعه

تسلم الايادي

حبيبه قلبى ام الورد لو اعرف كت بعته لحد البيت

انت تستاهلى اكتر و احلى يا قمرررررر

إقتباس(Areej @ Dec 2 2006, 07:15 PM) عرض المشاركة

ماشاء الله لذيذة جدااااا يا ام اسماعيل

تسلم ايديكى

ان شاء الله اقوم بعملها لان بحب الكفتة باى طريقة smile.gif


حبيبتى اريج جربيها هتعجبك انت و الولاد كمان

ان شاء الله تبشرينى

إقتباس(مسالمة @ Dec 2 2006, 07:35 PM) عرض المشاركة

شكلها تهبل

تسلم هالاديات

وبارك الله فيك



اختى المسالمه

مرورك رائع يا حبيبتى ربنا يسعدك

إقتباس(بلسم القلوب @ Dec 2 2006, 09:04 PM) عرض المشاركة

الطريقة تجنن يا ام سمعة
الاكلات اللي بالزبادي لذيذة جدا



بلسوم حبيبتى مرورك الاروع و الاحلى يا قمررر

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#8
انحناء السنبلة

انحناء السنبلة

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 4102 مشاركة
ماشاء الله ام سمعه شهييييييييييه

انا اعملها دائماً بهالطريقه


تسلم ايدك حبيبتي



#9
دلوعة..

دلوعة..

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 12353 مشاركة




ماشاء الله شنو هالحلاوة والحركاااات
والله أنا جوعانه مره..وشهيتيني أكثر الله يعطيكِ العافيه ياذوق
ولايحرمنا منك..














/
؛/


الصبر مفتاح الفرج سأصبر حتى يعجز الصبر
عن صبري واصبر حتى يحكم الله في امري
وسأصبر حتى يعلم الصبر اني صبرت على شي آمر من الصبر



/
؛/








الله يرحمك ي سناء ويغفر لك ويتجاوز عنك ي رب


#10
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
إقتباس(انحناء السنبلة @ Dec 2 2006, 11:27 PM) عرض المشاركة

ماشاء الله ام سمعه شهييييييييييه

انا اعملها دائماً بهالطريقه


تسلم ايدك حبيبتي

هنيأ مريأ يا سسنبله الخير

يارب نشوف صورك قريب يااااارب

إقتباس(دلوعة.. @ Dec 2 2006, 11:49 PM) عرض المشاركة




ماشاء الله شنو هالحلاوة والحركاااات
والله أنا جوعانه مره..وشهيتيني أكثر الله يعطيكِ العافيه ياذوق
ولايحرمنا منك..







هنيأ مريأ يا دلوعتى ان شاء الله تعمليها و تجربيها هتعجبك اوىىىى

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#11
honey

honey

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 13056 مشاركة
  • Interests:الانترنت و القراءة و الطبخ.
أنا أعمل نفس طريقة الكفتة هذه بس مع صلصة الطماطم(داوود باشا)
طريقتك بالزبادي عجبتني ان شاء الله أجربها .
تسلم يديك يا قمررررر!










#12
soso22

soso22

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 10522 مشاركة
ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك والله فناااااااانه بجد



اطباق مميزه ومدهشه

فعلا شكلها مغريبه وروعععهههههههه

smile.gif



#13
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
طريقتك روعة فى الكفتة تسلمى ولنجربها كلنا هه

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#14
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
ربنا يسعدكم ياراب زى ما اسعدتنى كلماتكم الرقيقه و مروركم الرائع

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك