منتديات واحة المرأة: سمك اللوت وصل من الإسكندرية بالصورة لمطبخى رأسا.... مميز \ المشرفه - منتديات واحة المرأة

ذهاب للمحتوى

صفحة 1 من 1
  • لا يمكنك بدء موضوع جديد
  • لا يمكنك الرد على هذا الموضوع

سمك اللوت وصل من الإسكندرية بالصورة لمطبخى رأسا.... مميز \ المشرفه روعة روعة وكمان روعة

#1 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

  تاريخ المشاركة 19 November 2006 - 11:29 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



حبيباتى الطبق الذى أفضله دائما من بين جميع أطباقى هو طبق السمك

سمكة اليوم تسمى سمك اللوت وهى تشبه سمك الهامور لحد ما وهى تمتاز بطراوة لحمها وقلته من الشوك وتصلح للقلى والطاجن ولم اجربها فى الشوى وتصلح للفرن روعة

تباع سمك اللوت فى أحجام مختلفة فمنها صغير الحجم فالكيلو يكون مكون من 3 أو أربع سمكات وكذلك تباع فى أحجام كبيرة وكلها رائعة

سمكة اليوم تزن 2/1 2 للسمكة الواحدة أخذت منها ما يكفى ل3 أشخاص وما تبقى يصلح لثلاثة أشخاص

للأسف لم أحضرها معى من الإسكندرية بحجمها ولكنها مقطعة هكذا :



**********

الطريقة ل3 أشخاص

سمك مغسول مقطع ترنشات


تتبيلة مكونة من :
2 علبة زبادى يوغورت
ملح فلفل كمون ثوم ليمون عصير شطة فقط



يتبل السمك جيدا بهذا الخليط ويترك عدة ساعات أفضل ليكتسب النكهة الشهية

يعفر بالدقيق ثم يقلى فى زيت غزير حتى يكتسب اللون المطلوب ويقدم بالهنا



******

يقدم مع السمك سلطة طحينة بالباذنجان المشوى ونسميها بابا غنوج



علبة طحينة 4/1 كيلو

باذنجان رومى عدد حبة كبيرة + بصلة مشوية

ملح كمون ثوم خل حليب سائل +ماء



الطريقة
نهرس الباذنجان المشوى + البصلة المشوية ونضيفها للطحينة مع كل المكونات السابقة ولكن لا تكثرى من السائل حتى تضبط معك لذلك ضعى السائل قليلا قليلا

انا اضع اللبن الحليب لمنع تعب المعدة والحموضة

بالهنا

صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#2 غير متواجد   زوزو 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 10,527
  • الإنضمام: --

  تاريخ المشاركة 19 November 2006 - 12:46 PM

تسلملي ايديك الحلوين يا ام عمرو wink.gif

راااائع وممكن اسميك شيف رااائعة ... biggrin.gif
صورة اللهم احفظ لي أولادي الاربعة : أنس - اياس - نبراس - أمير
0

#3 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 19 November 2006 - 12:49 PM

حبيبتى زوزو كلك ذوق غاليتى وانا ما زلت تلميييييذة
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#4 غير متواجد   ام نجمه 

  • عضوية الامتياز - زهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 2,636
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 19 November 2006 - 02:44 PM

smile.gif smile.gif smile.gif
ياااااااه
ام عمرو
ايه الاكلات الجامده
والله حاسه بالنكهه والطعم اللذيذ
يعطيكى العافيه smile.gif
وتسلم الايادى







0

#5 غير متواجد   السحاب 

  • عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية
  • المشاركات: 4,985
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 19 November 2006 - 04:14 PM

امممممممممممممممممممممممممممم
حرام عليك ام عمرو شهيتيني وانا صايمه
بصراااحه آكلة سمك ولا آروع من كذا شكلهم يجنننننوا
وانا بمووووووووووت بالسمك
الله يعطيك الف عافية ياقلبي ولا حرمنا من آكلاتك الطيبة

دمتي بخير..
0

#6 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 19 November 2006 - 07:27 PM

حبيباتى أم نجمة والسحاب تسلمن لى غالياتى على مروركن والتعقيب وبالهنا وتوصيل الطلبات مجانا
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#7 غير متواجد   Areej 

  • عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية
  • المشاركات: 3,481
  • الإنضمام: 06-April 06

تاريخ المشاركة 19 November 2006 - 07:47 PM

وااااو السمك اكلتى المفضلة

بس اول مرة اسمع على النوع ده

جزاك الله خيراً يا أم إسماعيل



أناشيد لأختي

زادك الإيمان

لإسلامــــــــــــــــــــــــــــــي
0

#8 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 20 November 2006 - 06:55 AM

تسلمى أريج

سمك اللوت من قديم الأزل وأنا طفلة وهو فى الإسكندرية ولكننى أجده فى القاهرة أيضا وهو راااااااائع للعزومات
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#9 غير متواجد   *أحلى الأيام* 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 12,760
  • الإنضمام: 26-July 05
  • Interests:حبكم أجمل هواياتي

تاريخ المشاركة 20 November 2006 - 10:42 AM

روووعة روووعة رووووعة

ما شــــــــــ الله ـــــــــــاء

يعطيكِ العافية يا ست الكل rolleyes.gif

0

#10 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 20 November 2006 - 11:04 AM

تسلمىىىىىىىىى أحلى حبيبتى ومرورك أسعدنى وبالهنا غاليتى
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#11 غير متواجد   دلوعة.. 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 12,353
  • الإنضمام: 19-March 05

تاريخ المشاركة 20 November 2006 - 12:21 PM









/
؛/


الصبر مفتاح الفرج سأصبر حتى يعجز الصبر
عن صبري واصبر حتى يحكم الله في امري
وسأصبر حتى يعلم الصبر اني صبرت على شي آمر من الصبر



/
؛/








الله يرحمك ي سناء ويغفر لك ويتجاوز عنك ي رب
0

#12 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 20 November 2006 - 04:40 PM

تسلمى دلووووعة وبالهنا
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#13 غير متواجد   honey 

  • عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
  • المجموعة: العضوية الماسية الخاصة
  • المشاركات: 13,056
  • الإنضمام: --
  • Interests:الانترنت و القراءة و الطبخ.

تاريخ المشاركة 21 November 2006 - 06:19 AM

ممممممممم على السمك و جمااااله smile.gif









0

#14 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 21 November 2006 - 07:09 AM

بالهناء والشفاء وصحتين على قلبك حبيبتى وسلامى لأسيل
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

#15 غير متواجد   om-ismail 

  • مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • عرض المدونة
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: الإشراف المساند
  • المشاركات: 40,302
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 24 November 2006 - 11:59 AM

مممممممممممممممممممممم

مش بقولك استاذه لو بايدى كنت عملتلك وسام خاص بالاسماك لك وحدك

انت استاذه و رئيسه قسم فيها
صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً

فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..
................. ...... ...............

ومن أراد بها خيراً
فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................


إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
0

#16 متواجد   ام عمرو 

  • مشرفة ربيع العمر
  • عرض معرض الصور
  • المجموعة: نخبة المشرفات
  • المشاركات: 18,206
  • الإنضمام: --

تاريخ المشاركة 24 November 2006 - 12:40 PM

أخجلتينى غاليتى فجزاك الله خيرا على مرورك والتعقيب والشعار
صورة




صورة





آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.






0

شارك هذا الموضوع


صفحة 1 من 1
  • لا يمكنك بدء موضوع جديد
  • لا يمكنك الرد على هذا الموضوع