إنتقال للمحتوى

Change

صورة

مفطح الأرز بالقرصان


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
8 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
مفطح الرز بالقرصان


المقادير :

خروف مفطح جاهز مطبوخ خمس عشر كأس رز منقوع حوالى ساعتين عشر حبات بصل ست حبات فلفل بارد عشر حبات طماطم بهارات مشكلة قرنفل هيل – كزبرة –فلفل أسود حب للزينة : خمس حبات بصل –كأسين زبيب – كأس صنوبر محمر- قرصان حوالى ست حبات




طريقة العمل :

ضع الخروف بالقدر ونضع علية مقدار مناسب من الماء يضاف الملح والبهارات ويترك على النار حتى ينضج تماما يقلب البصل على النار حتى يذبل يوضع الطماطم بالخلاط ونضع علية الفلفل الأخضر ونصف كأس سكر ويخلط يضاف الطماطم للبصل ويترك على النار حتى يحمر لونة يوضع الخليط بقاع القدر المعد لطبخ الرز ونضع علية البهارات الحب والرز ثم نضع علية مقدار عشر كاسات من المرق ويترك على نار متوسطة وبعد أن يتشرب الماء نضع علية حوالي عشرين كأس من المرق ثم يغطى ويترك على نار هادئة يكشن البصل ويوضع علية الزبيب والصنوبر ويوضع على وجة الرز ويغطى ويترك لمدة ربع ساعة تبل القرصان بالمرق ويفرش نصفها بالصحن ويغرف عليها الرز وتوضع الحشوة على الوجة ويوضع عليها الخروف ويغطى بباقي القرصان




صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#2
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
مممممممممممممم يشهى جدااااااا

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#3
totah20000

totah20000

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 5828 مشاركة
الله يعطيك العافية ومشكوووووووووووووورة على الاكلة


#4
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
تسلمى ام اسماعيل الغالية على تشجيعك الدائم لى وبالهنا ( إبنة أختى رزقت بإسماعيل )


صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#5
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
مشكووووووورة توتة حبيبتى والوصفة عليه والخروف عليك ههههه بالهنا

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#6
دلوعة..

دلوعة..

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 12353 مشاركة

صورة

صورة

صورة







/
؛/


الصبر مفتاح الفرج سأصبر حتى يعجز الصبر
عن صبري واصبر حتى يحكم الله في امري
وسأصبر حتى يعلم الصبر اني صبرت على شي آمر من الصبر



/
؛/








الله يرحمك ي سناء ويغفر لك ويتجاوز عنك ي رب


#7
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
هنيئا مريئا حبيبتى وتسلمى

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#8
ام نجمه

ام نجمه

    عضوية الامتياز - زهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 2636 مشاركة
صورة

ام عمرو تسلم ايدك


صورة







#9
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18275 مشاركة
دوما تنيرين لى مشاركاتى فبالهناء حبيبتى وتسلمى

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.