المقادير:
نجيب سمكة بورى كبيرة أو بلطى أو فيلية ممكن
لو سمكه يبقى هانفتحها من ضهرها ونسيب البطن ملتصقة
وتتنضف وتتغسل ونركنها
ولو فيليه يبقى نستعمله بحجمه دون تقطيع مايقلش عن حجم الكف
ونحضر خلطة من الاتى :
بصل حلقات و بقدونس وكسبرة خضرا مفرومة وتوم مفرى
طماطماية مفرومة و ملح وفلفل وكمون وشطةوليمون
ندهن الصينية بشوية زيت
نقطع بطاطساية كبيرة ترانشات ونحطها فرشه فى الصينية
نحط السمكه على ضهرها يعنى وشها لفوق أو نرص الفيليه الكبير
نجيب الخلطة ونغطى بيها السمك ونرش عليها نقط زيت
وتوضع فى الفرن لحين ما تستوى
وبالهنا والشفا
منقول بس مجرباها
روعه
mankol
Change
سمك سنجارى
تمت كتابته بواسطة
** أم حماده **
, Jan 28 2006 03:44 PM
#1
تاريخ المشاركة 28 January 2006 - 03:44 PM
ما أجمل أن يكون الإنسان شمسا ً بين الناس ؛ يلتمسون منه دفئهم ، ويشتاقون له كلما غاب
. ما أجمل أن يكون الشخص زهرة ؛ يسارعون الناس إليه كي تحضنه أياديهم
. وما أجمل أن يكون الشخص كتاب ؛ يتمنى كل قارئ يجلس بجانبه كي يقرأ من كلامه قليلا
. ما أجمل أن يكون الشخص زهرة ؛ يسارعون الناس إليه كي تحضنه أياديهم
. وما أجمل أن يكون الشخص كتاب ؛ يتمنى كل قارئ يجلس بجانبه كي يقرأ من كلامه قليلا
#2
تاريخ المشاركة 28 January 2006 - 05:12 PM
#3
تاريخ المشاركة 28 January 2006 - 05:15 PM
#4
تاريخ المشاركة 28 January 2006 - 05:19 PM
أول ما وقعت عيناى على كلمة سمك دخلت مسرعة فأنا أمووووووووووووووووووووووووووووووووووووت فى السمك وكمان سنجارى سيدى يا سيدى تسلمى حبيبتى
آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.
#5
تاريخ المشاركة 18 February 2006 - 01:02 AM
يا سلاااام تسلمي!
/
؛/
الصبر مفتاح الفرج سأصبر حتى يعجز الصبر
عن صبري واصبر حتى يحكم الله في امري
وسأصبر حتى يعلم الصبر اني صبرت على شي آمر من الصبر
/
؛/
الله يرحمك ي سناء ويغفر لك ويتجاوز عنك ي رب