بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
الطبق هذا اهديه الي اختي شرباااااااات وانشاء الله يعجبها
المقادير :
2 كيلو قباقب
جبنه موزريلا
جبنه بارميزان
جبنه تشدر
كريمه
ملح وبهارات
الطريقه :
ينظف القباقب ويسلق بالطريقه المعروفه وانا اضيف للسلق فلفل اخضر حلو وزنجبيل مع البهارات والبصل
ولما يستوي اطلع منه كل اللحم الي موجود فيه وانا عندي بصراحه مستخدمه فلبينيه تعرف اطلع منه اللحم عدل
وبعدين اخذ اللحم واخلط معاه الاجبان الي ذكرتها والكريمه والملح والبهارات
الخطوه المهمه الحين اني اخذ وجه القبقب من فوق واوزع فيه الخلطه الي سويتها في كل وجه وادخلها الفرن حتي تتحمر من فوق . وبالعافيه تري الطبق عجيب جربوه وادعولي
ذهاب لأعلى
