4 رد (ردود) على هذا الموضوع

[umrehab]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
المقادير:
ـ نصف كيلو سمك هامور (فيليه) طازج.
ـ ملعقة ونصف الملعقة زبدة.
ـ حبتا بطاطس مبشورتان.
ـ نصف ملعقة ملح.
ـ نصف ملعقة فلفل اسود.
ـ ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير:
1 ـ قطعي السمك الى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل.

2 ـ رصي البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

3 ـ سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطس من الجهتين.

4 ـ ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

ملاحظة:
ـ المقادير كافية لثلاثة اشخاص فقط.

[umrehab]

اااااااااااااااسفة نسيت احط الصورة

[muslema]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

روووووووووووعة .... شكله يشهي و يفتح النفس يا أم رحاب ..

سلم اديكي حبيبتي يااارب .. أكلة رائعة ..

[ام عمرو]

تسلم الأيادى شكله يشهىىىىىىىىىى

[شرباااااات]

تسلم الايادى ام رحاب