إنتقال للمحتوى

Change

صورة

مكرونه جديدة


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
7 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
رانيا15

رانيا15

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 635 مشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم
جبت لكم شويه اطباق من المكرونه
فننى وغيرى
واديلى بالذريه
مبدئيا انا كل مقاديرى بكيس المكرونه النصف كيلو مهو مفيش غير زوجى وانا
معايا يلا
بسم الله نبداء

1- مكرونه بالبهار الهندى
كيس مكرونه يفضل الاسباجتى العريض
جزرتين
معلقه سمن
معلقه بهار هندى
زيت ملح
وممكن ان حبيتى معلقه كبيرة قشطه لانها تناسب الطبق
نقشر الجزر ونعمله شرائح رقيقه جدا
نحط الجزر فى شويه ماء مغلى ثوانى وننشله ونبردة
تسلق المكرونه مع الملح ومعلقه زيت خمس دقايق بس
نحط السمن حوالى معلقه ولما تسخن نحط البهار الهندى والجزرنطبخه كمان خمس دقايق
نحط باقى الزبدة والقشطه والمكرونه
ويقدم ساخن

2-مكرونه بالريحان
عايزين
كيس مكرونه قواقع
3فصوص ثوم معلقه زبدة
شويه ريحان
كوب زيت زتون
ملح
ندق الثوم والريحان لحد ما تبقى عجينه
ونحط عليها الجبنه(جبنه انا بستعمل المدزريلا)شوفى انتى اللى تحبيه
وعليهم زيت الزتون
نسلق المكرونه
نصفى المكرونه بس ما نحطش عليها ميه بارة نصفيها من ميتها السخنه بس
لاتبرد
نحطها فى طبق التقديم ونحط عليها الزيدة ونقلبها كويس
وعليها المسحوق اللى عملنا وتقدم فورا

3-مكرونه بالثوم والبقدونس
كيس مكرونه اسباجتى
فنجان زين زتون (لو حبيتى او مفيش اى زيت يفى بالغرض)اوكى
3فصوص ثوم
حزمه بقدونس
تسلق المكرونه ببالملح ومعلقه زيت
ولا تبرد
عقبال ما تتسلق نعمل
نصب زيت الزتون ونسخنه على النار نحط الثوم ونص فلفله خضرا
يطبح ولا يسود الثوم
وعندما يقارب الثوم على التحمير نحط البقدونس المفروم
نحط المكرونه وعليها الخلطه

4-
المكرونة مقلية بالنعناع

المقادير :
2كاسة ماء مكرونة من الحبات المستطيلة .
ملعقة اكل ملح .
10 أعواد من النعناع الأخضر .
ملعقتان من الزبدة مر جريت فلورة .
قطعة كاملة من جنة الحلوم.

الطريقة :
تسلق المكرونة مع الملح حتى النضج .
تقطف ورقات النعناع وتغسل .
تقطع الجبنة الى مكعبات صغيرة
نضع المكرونة مع الزبدة على النار وتقلب قليل ثم تضاف ورقات النعناع وتقلب قليل ثم تضاف قطع الحلوم وتقلب وترفع فوراً عن النار وتقدم ساخنة

وبالف هنا وشفا
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لاتنسوا الرد
اختكم فى الله
رانيا.


#2
أم علاء

أم علاء

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1298 مشاركة
user posted image

#3
muslema

muslema

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الذهبية
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

يا سلاااااااااااام على المكرونات الروووووووووووووعة ..

ايه ده كله !! ايه ده كله !!!

ما شاء الله عليك يا رانيا .. أنت هاااااااااااااااايلة

شكرا لك حبيبتي على مجهودك الواضح و المتميز , جعله الله في موازين حسناتك ثقيلا اللهم آمين ..



صورة
 


#4
رانيا15

رانيا15

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 635 مشاركة
شكرا يا جماعه
وربنا يخليكى مسلمه اجمل دعوه
ربنا يتقبل
\وانظروا المزيد
اختكوا رانيا

#5
kota

kota

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1544 مشاركة
ممممممممممم تسسسسسسسسسسلم ايدك رانيا كلهم احلى من بعضهم
ربنا يرزقك و يرزقنى بالذريه الصالحه ان شاء الله

#6
honey

honey

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 13056 مشاركة
  • Interests:الانترنت و القراءة و الطبخ.
جيل جدا شكرا لك.










#7
"عبير الزهور"

"عبير الزهور"

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1013 مشاركة
  • Interests:طبخ و انترنت
رائع تسلم ايدك








#8
رانيا15

رانيا15

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 635 مشاركة
تسلمولى جميعا