إنتقال للمحتوى

Change

صورة

طريقة عمل العاشوراء


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
5 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
NONOSH

NONOSH

    عضوة نشطة

  • العضوية الدائمة
  • 233 مشاركة
صباح الخير يا بنات ، امبارح عملت عاشورا تستاهل بقوكم وقلت اللى يأكل لوحدة يزور wink.gif ولازم اقولكم على الطريقة biggrin.gif
المقادير
كيلو لبن (حليب)
سكر حسب المذاق
كيس قمح
ملعقتين نشا مذاب فى كوب ماء
ربع معلقة فانيليا
نقطتين ماء ورد
زبيب ومكسرات للتزيين
الطريقة
ينقع القمح ليله كاملة ثم يصفى من ماء النقع
يوضع فى اناء ويضاف اليه ماء ويترك حتى النضج ثم يرفع من النار
وفى اناء اخر يتم غلى الحليب ثم اضافة السكر حسب المذاق ثم يضاف القمح حسب استيعاب اللبن مع التقليب اللى ان نجد ان كمية القمح مناسبة لكمية اللبن ( لايكون جامد ازيد من اللازم ولا اللبن اكثر من اللازم ) ثم نضيف النشا المذاب فى الماء وكذلك نضيف الزبيب ويترك على نار هادئة حتى يجمد قليلاً نضيف الفانيليا ثم ماء الورد ونرفعة من النار
ثم يتم وضعة فى اطباق التقديم ويجمل بالمكسرات وبعد ان يبرد يوضع فى الثلاجة ويقدم بارد وبالهنا والشفا


wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif

#2
honey

honey

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 13056 مشاركة
  • Interests:الانترنت و القراءة و الطبخ.
لذيذ شكرا لك.










#3
NONOSH

NONOSH

    عضوة نشطة

  • العضوية الدائمة
  • 233 مشاركة
اهلا حبيبتى هنى
شكرا على المرور الكريم وجربيها وادعيلى wink.gif

#4
muslema

muslema

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وااو ... يااااااا أرووووووبة يا نونوش !!!

سلم اديكي يا قمر , روووووعة .....

بصراحة بقه ...... يا بخته biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif





#5
"عبير الزهور"

"عبير الزهور"

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1013 مشاركة
  • Interests:طبخ و انترنت
يسلموووووووو








#6
NONOSH

NONOSH

    عضوة نشطة

  • العضوية الدائمة
  • 233 مشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،
اهلا مسلمة الجميلة wub.gif كل سنة وانتى طيبة يا قمر انا قلت مش ممكن اعمل عاشوراء من غير متدوقوها معايا wink.gif ويارب تكون عجبتك لكن انا متأكدة انك كمان بتعمليها روعععععه زى كل اكلاتك smile.gif

شكرا حبيبيتى عبير الزهور على مرورك الكريم وكل سنة وانتى طيبة
wub.gif