جديد المنتدى

تم إكتشاف تعطل الجافا سكربت

الجافا معطلة الآن لديك. من الممكن ألا تعمل بعض الوظائف. من فضلك أعد تفعيل الجافا للإستفادة من كافة الوظائف.

سمك الحناش ( من الثعابين )

تمت كتابته بواسطة ام عمرو , Dec 31 2004 10:05 AM

من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد

6 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
ام عمرو

تاريخ المشاركة 31 December 2004 - 10:05 AM

مشرفة ربيع العمر

نخبة المشرفات
18275 مشاركة

سمك الحناش
سمك الحناش من الأسماك الشهية المعروفة فى جميع أنحاء العالم وهى غنية بلحمها الشهى ودسمة وتستوعب التوابل الطازجة ويمكن طهيها سوتيه أو فى الفرن أو شيها أوقليها أو سلقها فى الحساء
أحسن طريقة طبعا هو شرائها حية من مصادر الصيد والبائع يقتلها ويسلخها وإن لم يتوفر شراؤها حية فتشترى من بائع موثوق به
يوجد منها أحجام صغيرة وزنها تحت 2/1 ك ومنها المتوسطة من 459 جرام إلى كيلو جرام ومنها الكبيرة
شوى الحناش مع روز مارى ومريمية و شبت
*************************
2/1 1 كيلو لحم حناش مقطع
4/1 ملعقة شاى روز مارى جاف
فلفل أسود شطة ملح
3 ملاعق فتات خبز جاف مطحون 0 كعك )
4/1 كوب زيت زيتون
للزينة شبن ( قرة عين ) أوتاد ليمون
الطريقة :
تبلى السمك يعد تجفيفه + فتات الخبز وزيت الزيتون
قومى بالشوى حتى يتغير لونها ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يتفصص اللحم بسهولة
تزين بالشبت وأوتاد الليمون
ملحوظة : لا تستعمل توابل طازجة حتى لا تحترق

آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.

ذهاب لأعلى

#2
بلبلة الأسكندرانية

تاريخ المشاركة 01 January 2005 - 05:36 AM

عضوة متميزة ومتقدمة

العضوية الذهبية
1275 مشاركة

Interests:الرسم والأعمال اليدوية والطهى والتجميل وسماع الموسيقى البيانو وتربية الحيوانات والرياضة

بسم الله الرحمن الرحيم
ايه الحلاوة دى يام عمرو أن شاء الله لازم اجربها دى ماتتسابش كل سنة وانتى طيبة حبيبتى

ذهاب لأعلى

#3
بلبلة الأسكندرانية

تاريخ المشاركة 01 January 2005 - 05:38 AM

عضوة متميزة ومتقدمة

العضوية الذهبية
1275 مشاركة

Interests:الرسم والأعمال اليدوية والطهى والتجميل وسماع الموسيقى البيانو وتربية الحيوانات والرياضة

بسم الله
أم عمرو ايه هو قرة عين واوتاد ليمون وكعك ردى عليا ومتطنشيش

ذهاب لأعلى

#4
ام عمرو

تاريخ المشاركة 01 January 2005 - 08:06 AM

مشرفة ربيع العمر

نخبة المشرفات
18275 مشاركة

بلبل حبيبتى لا أستطيع التتطنيش أما قرة العين هى الشبت وأما الكعك هو البقسماط الناعم وأوتاد الليمون هى تقشير الليمون بالطول شرائح رفيعة مثل الشعرية للزينة وتوجد فى الأسواق آلة صغيرة خصيصا لهذا الغرض وأى شىء تريدين تقشيره شرائح رفيعة جدا أو تجعليه يبدو مقلما يعنى جزء به القشرة والذى يليه بدون فيصبح منظره جذاب