المقاير:1ـ خضار مشكل(بطاطس+كوسة+جزر+)
2ـ مشروم +كزبرة +فلفل بارد.
3ـ دجاج مسلوق وينزع الحم ويحمر مع بصل وثوم
4ـ اربع حبات بطاطس مسلوقة ومبشورة.
5ـ صلصة بيضاء (بشميل).
يوضع قليل من الصلصة البيضاء في قاع الصينة ملعقتين تقريبا
ثم يوضع الدجاج والخضار المسلوقة والفلفل الأخضر والمشروم والكزبرة ويوضع فوقها الصلصة البيضاء ثم تهرس البطاطس وتخلط أربع ملاعق جبن سايلثم توضع في قمع وتشكل وردات على الطبقة الأخيرة وترش سماق وبالعافية.
Change
صينية خضار بالدجاج والصلصة البيضاء
تمت كتابته بواسطة
أم روابي
, Nov 03 2003 08:35 PM