1 رد (ردود) على هذا الموضوع

[om-ismail]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
















المقادير:



3.5 مربع شوكولا خام


1 كاس زبيب


1/2 كاس زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)


1 بيضة


فانيليا


1 كاس سكر بنى


1/2 كاس حليب


1.5 كاس طحين


1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا


1/2 ملعقة صغيرة ملح


3/4 كاس شوكولات شيبس





الطريقة:



**تذوب مربعات الشوكولا الخام على حمام مائى وتترك لتبرد





**يغطى الزبيب بالماء ويرفع على نار عالية حتى يغلى ثم تهدأ النار ويترك 5 دقائق ثم يرفع من على النار






**يصفى ويترك ليبرد





**نخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والحليب والفانيليا ويخلط ثم تضاف الشوكولا المبردة وتخلط





**يخلط الطحين والبيكنج صودا والملح ويضاف ويخلط جيدا






**يضاف الزبيب والشوكلات شيبس ويخلط

[om-ismail]

**تغرف بالملعقة على ورق زبد مع ترك مسافات





**تخبز فى فرن 180 م مسخن سابقا وتترك لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج






**تترك لتبرد ثم تقدم









وبالهنا والشفا










المقدار ده عمل 45 حبة كوكيز من الحجم اللى شايفينه ده