*~
الرافيولي :
المقادير:
2 ك دقيق متعدد الإستعمالات
3 م ك زيت
نص م ص ملج
3 بيضات وصفار بيضة
نص كوب كريمة
م ص زبدة
رشة فلفل أسود
جبن موزريلا
* ~
الحشوة :
1-جبن موزريلا
2- تونة (علبة تونة - 2 م ك جبن سائل - رشة ملح + رشة فلفل أسود )
الطريقة :
1-نضيف الملح للدقيق
2-نضيف بيضة بيضة لحد ماتتماسك العجينة
إذا لم تتماسك نضيف صفار بيضة
بعد ما تماسكت العجينة نلفها بنايلون ونخليها ساعة ترتاح
* إذا ماتركناها ترتاح ماراح تنفرد معنا راح ترجع كل مافردناها ،،
-
نروح الحين نجهز الحشوة ،،
الموزريلا مانضيف عليها شيء ،
* حشوة التونة نضيف كل المقادير مع بعض ونخلطها ،،
-
بعد ماترتاح العجينة
نرش المساحة اللي بنسوي فيها دقيق
نقسم العجينة من النص ،،
نفرد العجينة بالآلة ، إذا ماتوفرت العجينة بالشوبك مثل حالتي
لازم يكون سمك العجينة رقيق جداً جداً نفرد العجينتين
- وندهن القسم اللي بنحط فيه الحشوة ،،
-نضيف الحشوة
*لازم يكون فيه مساحة بين الحشوة والحشوة
نحط فوقها العجينة الثانية ونضغط على الحشوات
*طلعوا الهواء اللي يدخل ،
ونقطعها بالقطاعة ،،
ونسلقها
طريقة السلق (موية وشوي ملح وشوي زيت) ،،
نجيب التاوه ونحط الكريمة وقطعة الزبدة
إذا غلت نضيف الجبن
نحط الرافيولي 3 دقايق ونطلعها
*ذوقوا ملحها ،،
*~
النتيجة :
اتعلمى الرافيولي خطوة خطوة
#1
تاريخ المشاركة 06 January 2013 - 01:16 AM
يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ
من أراد بهذه البلدة سوءاً
فافضحه ..
وشرده ..
واجعل كيده في نحره ..
ودمره..
................. ...... ...............
ومن أراد بها خيراً
فوفقه
وأعنه
واجمع القلوب له
يا أكرم الأكرمين
..............................................
إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،
فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :
" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .
فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .
وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .
وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،
لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-
اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
#2
تاريخ المشاركة 06 January 2013 - 06:26 PM
وجزاك الله الف خير
من اجمل ماقرأت
لقمان لأبنة
كذب من قال الشر بالشر يطفا فأن كان صادقا فليوقد نارين وينظر هل تطفي احدهما الأخري انما يطفي الخير الشر كما يطفي الماء النار
- على كل واحد من أهل العلم أن يحسن الظن بأخيه وأن يحمله على أحسن المحامل وإن خالفه في الرأي مالم يتضح من المخالف تعمد مخالفة الحق.
(ابن باز)
ومن اجمل مارئيت
#3
تاريخ المشاركة 11 September 2013 - 04:40 PM
جزاك الله الخير كله يا لمسه حنان
يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ
من أراد بهذه البلدة سوءاً
فافضحه ..
وشرده ..
واجعل كيده في نحره ..
ودمره..
................. ...... ...............
ومن أراد بها خيراً
فوفقه
وأعنه
واجمع القلوب له
يا أكرم الأكرمين
..............................................
إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،
فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :
" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .
فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .
وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .
وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،
لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-
اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك
#4
تاريخ المشاركة 14 November 2013 - 09:22 PM
#5
تاريخ المشاركة 14 November 2013 - 09:24 PM
هلاااااااااا و مرحبااابك يا ام زين
نورتى الواحه يا غاليه
اسعدنى مرورك و اهتمامك
لا حرمنا الله تواصلك الرائع
يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ
من أراد بهذه البلدة سوءاً
فافضحه ..
وشرده ..
واجعل كيده في نحره ..
ودمره..
................. ...... ...............
ومن أراد بها خيراً
فوفقه
وأعنه
واجمع القلوب له
يا أكرم الأكرمين
..............................................
إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،
فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :
" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .
فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .
وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .
وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،
لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-
اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك