إنتقال للمحتوى

Change

صورة

ميني بيتزا ( بيتزا صغيره )


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
9 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
ازهـــار

ازهـــار

    مشرفة في واحة الأكلات الشهية

  • نخبة المشرفات
  • 7654 مشاركة

صورة




صورة


ميني بيتزا لذيذه وعجينتها الذ

جربت انوع كثير من عجين البيتزا بس هذي غير

مقادير العجينه

3 أكواب دقيق
كوب ونصف ماء ممكن اقل ممكن اكثر على حسب نوع الطحين
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ حتى ترتفع

صورة

ونفردها على سطح مرشوش دقيق ونغطيها مره ثانيه ربع ساعه حتى ترتفع قيليلا ونضع الحشوه ونخيزها في فرن حامي

نقطه مهمه انك تخليها ترتفع قيل قبل وضع الحشوه

وقبل خبزها ضروري يكون الفرن حامي

استخدمت نوعين من الحشوه

صورة

صورة



النوع الاول

المقادير

صدر دجاج مشوي مقطع

طماطم

ملعقه صلصة طماطم

فلفل اخضر


بصل صغير

ملح وبهار

شوحي البصل حتى يذبل اضيفي باقي المكونات مع بعض قلبيها حتى تستوي


ورشيتها بالجينه الموزريلا




النوع الثاني لحم مفروم معصج



صورة





حطيت طبقه من الجبن السائل وبعدين اللحم ورشيتها جبنه شدر


صورة



صحتين وعافيه




صورة






#2
نور الهدى

نور الهدى

    مشرفة في حديقة الأخلاق

  • نخبة المشرفات
  • 7121 مشاركة
  • Interests:القراءه
ماشاء الله تبارك الله

اشتقنا لأطباقك غاليتي زهوره .

تسلم الأيادي والله يعطيك العافيه

صورة

صورة











صورة

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم




اللهم صلِ وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم


#3
ازهـــار

ازهـــار

    مشرفة في واحة الأكلات الشهية

  • نخبة المشرفات
  • 7654 مشاركة




هلا وغلا نور الهدي


تسلمي حبيبتي


الله يرزقنا وياك الصحه والعافيه

#4
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18208 مشاركة

غاليتى زهوووووووورة



صورة


صورة






صورة






آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.







#5
فورته

فورته

    مشرفة في قسم ربيع العمر وواحة تربية الأطفال

  • نخبة المشرفات
  • 9847 مشاركة

مممممممممم تسلم الأيادى .. صحتين وعافية ..

صورة


**************
قال الشافعى
طلبنا ترك الذنوب فوجدناه فى صلاه الضحى
طلبنا ضياء القبور فوجدناه فى قراءه القران
وطلبنا عبور الصراط فوجدناه فى الصوم والصدقه
وطلبنا ظل الرحمن فوجدناه فى اخوة صالحين






صورة


(يامن حفظت موسى في اليم وهو رضيع.. احفظ أولادنا وبناتنا من الغرق في فتن الحياة وملذاتها .. وارزقنا يا الله أولادا صالحين بارين.. أمين..))











صورة





فضل الجهاد كلمة حق عند سلطان جائر

#6
آزال

آزال

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 9033 مشاركة




وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


تسلم الأيادي ياغالية , المنظر شهي جدا واكيد الطعم لذيذ مادامت من يدك


ونويت اجربها بس خبريني أيهما الذ برأيك كلهم شكلهم يشجع

وفكرت باللحم المفروم اسهل:)


والثوم المسحوق والبصل المسحوق ما اعرف إذا با احصلهم أو لا


بإذن الله أخبرك بعد التجربة بالنتيجة مع صورة إن تذكرت :)


عميق الشكر .



#7
ازهـــار

ازهـــار

    مشرفة في واحة الأكلات الشهية

  • نخبة المشرفات
  • 7654 مشاركة

غاليتى زهوووووووورة



صورة


هلا وغلا ام عمرو


المميز حضورك دايما وكلماتك الجميله


جزاك الله خير




مممممممممم تسلم الأيادى .. صحتين وعافية ..


هلا وغلا فورته


شكرا مرورك يا غاليه


اللله يعافيك ويبارك فيك





وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


تسلم الأيادي ياغالية , المنظر شهي جدا واكيد الطعم لذيذ مادامت من يدك


ونويت اجربها بس خبريني أيهما الذ برأيك كلهم شكلهم يشجع

وفكرت باللحم المفروم اسهل:)


والثوم المسحوق والبصل المسحوق ما اعرف إذا با احصلهم أو لا


بإذن الله أخبرك بعد التجربة بالنتيجة مع صورة إن تذكرت :)


عميق الشكر .


هلا وغلا ازال


شكرا مرورك الله يسلمك حبيبتي


جربيها ان شاء الله تعجبك


بالنسبه لي ما احب اكثر اضافات في البيتزا


وحبيت اكثر طعم للحم المفروم خاصه انو ما يحتوي على صلصله او كتشب


بالنسبه للثوم والبصل المجفف تلاقيها عند اي عطار انا اشتريها بدون طحن واطحنها في البيت نكهتها افضل من المعلب


بالتوفيق حبيبتي وانتضر تجربتك





#8
أم المبدعين...بإذن الله

أم المبدعين...بإذن الله

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1423 مشاركة
  • Interests:القراءة والبحث عن كل ماهو مفيد وجديد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

روووووووووووووعة ماشاء الله

الله يعطيك العافية












صورة







#9
ازهـــار

ازهـــار

    مشرفة في واحة الأكلات الشهية

  • نخبة المشرفات
  • 7654 مشاركة
حياك الله اختي ام المبدعين

رائع مرورك يا غاليه

#10
ندى المساء

ندى المساء

    عضوة

  • العضوية الدائمة
  • 52 مشاركة
شكلها تحفه ماشاء الله
تسلم إيدك