طريقة تحضير طاجين الكفتة بالبيض
#1
تاريخ المشاركة 03 May 2012 - 09:17 PM
<br class="Apple-interchange-newline">طريقة تحضير طاجين الكفتة بالبيض ا
أقدم لكم اليوم طريقة تحضير طاجين الكفتة بالبيض، لذيذ جدا و سهلة التحضير من المطبخ المغربي
تستغرق هذه الأكلة 15 دقائق من التحضير على الأكثر و 30 دقائق للطهو
المقادير
350 غراما من اللحم المفروم
4 بيضات
2 حبات من الكزبرة + البقدونس
4 فصوص من الثوم: مسحوقة
1 كوب صغير من زيت
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل الأرض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
طريقة التحضير
.في وعاء، نضع الطماطم المبشورة، 3 فصوص من مسحوق الثوم، الكزبرة والبقدونس والملح والبهارات والزيت ويطهى على نار خفيفة
.في وعاء، نضع اللحم المفروم، والثوم المتبقي، والبقدونس والملح، نشكل كرات ونضيفها إلى الطماطم
.عندما ينضج اللحم، يضاف البيض الغير مخفوق. يغطى ويطهى على نار خفيفة
شهية طيبة…
#2
تاريخ المشاركة 04 May 2012 - 10:05 AM
ليدى الغالية
أشجعك على طرح الأكلات المغربية فهى حقا شهية
آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.
#3
تاريخ المشاركة 05 May 2012 - 01:26 AM
بوركتِ
طبق شهي اممممممممم لذيذ
ان شاء الله سوف اجربها
<p style="font-family: Arial; font-size: 16pt; font-weight: bold;">
اللهم اغفر لوالدي (فائز امانه منخي ) وارحمه..
وعافه واعف عنه.. اكرم نزله .. ووسع مدخله..
واغسله بالماء والثلج والبرد..
ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض..
اللهم جازه بالحسنات إحسانا..
وبالسيئات عفواً وغفرانا..
اللهم أنزل على قبره الضياء والنور..
والفسحة والفرح والسرور..
اللهم أنزل عليهم بردا وسلاما..
اللهم انقله برحمتك من عتمة القبور..
إلى نور وسعة الدور والقصور ومن ضيق اللحود الى جناتك جنات الخلود ..
في سدر مخضود.. وطلح منضود.. وظل ممدود..
وماء مسكوب..وفاكهة كثيرة..لا مقطوعة ولا ممنوعة..
وفرش مرفوعة .. اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة ..
اللهم بيض وجهه..للهم امين اللهم امين اللهم امين يارب العالمين
#4
تاريخ المشاركة 06 May 2012 - 12:01 PM
**************
قال الشافعى
طلبنا ترك الذنوب فوجدناه فى صلاه الضحى
طلبنا ضياء القبور فوجدناه فى قراءه القران
وطلبنا عبور الصراط فوجدناه فى الصوم والصدقه
وطلبنا ظل الرحمن فوجدناه فى اخوة صالحين
(يامن حفظت موسى في اليم وهو رضيع.. احفظ أولادنا وبناتنا من الغرق في فتن الحياة وملذاتها .. وارزقنا يا الله أولادا صالحين بارين.. أمين..))
فضل الجهاد كلمة حق عند سلطان جائر