إنتقال للمحتوى

Change

صورة

حلاوة الدهينة النجفية تستحق التجربه


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
2 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة

صورة



حلاوة الدهينة النجفية

المقادير
كوب طحين3
كوب سكر3
غرام مبروش جوز الهند200
كوب زيت
كوب حليب سائل
ملاعق اكل دبس واذا لم يتوفر استخدمي العسل 3
مبروش جوز الهند للتزيين من الاعلى والاسفل
هيل ملعقة شاي مملوءة
دهن البايركس
طريقة التحضير
في اناء يخلط الطحين و100 غرام مبروش (جوز الهند ) مع الهيل ثم نضيف الحليب مع الزيت مع الدبس مع السكر ومن ثم يضاف الطحين المخلوط الى المزيج على دفعات ويحرك بالخفاقة اليدوية الى ان يثخن المزيج ثم نضعه على حركة نار هاذئه لدقائق حتى يمتزج ثم
يرفع من النار .
احضري البايركس مدهون بالزبدة او الدهن ونضع كمية من مبروش جوز الهند ومن ثم نضع الخليط ونضع فوقه
ثم كمية وفيرة من جوز الهند ثم نضعها في فرن حرارته خفيفة في وسط الفرن والى ان تنضج وتفوح الرائحة نضعها من فوق الى ان تتحمر الطبقة العليا ومن ثم تقطع

ملاحظة: . طعم ولذت الحلاوة بطبخها .. وحذاري التهاون بدرجة الحرارة لانها تجف ولاتصلح للاكل ... درجة الحرارة 250 وتضعي قالب الدهينة او البايركس في وسط الفرن لافوق ولاتحت حتى (ليحترگ) والمده من ساعتين الى ثلاث حسب طباخكِ --

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#2
om rawan

om rawan

    مشرفة في واحة تربية الأطفال

  • نخبة المشرفات
  • 2945 مشاركة
أكيددددد طعمها لذيذ
تسلم الأيادي على الوصفات الشهية ام سمعة الغالية
صورة


يارب لي أخت لو استبدلوها بخيرات الأرض قاطبة لا أبدلها (رحايل الحبيبة ) دعائي ان يشفيك الله ويمنحك الصحة والعافية والسعادة ويبارك لك في حياتك *

صورة


اللهم إنا نسألك برحمتك التي وسعت كل شئ أن تغفر لنا ذنوبنا ، أن تكفر عنا سيئاتنا وأن تتولى أمرنا ، أن تختم بالباقيات الصالحات أعمالنا ، يا مفرج الكروب فرج كربنا ، واغفر ذنبنا واستر عيبنا ، وادخلنا برحمتك في عبادك الصالحين.

صورة


صورة

#3
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة

بتفكرنى بالبسيمه يا ام وان الدمياطيه
انا بموت فيها اصلااااااااااا
ان شاء الله بجربهااااااا يارب تطلع اللى نفسى فيها :)
لو جربتيها طمنينى



صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك