إنتقال للمحتوى

Change

صورة

طريقه تعليب وتعقيم الطماطم وحفظها لمده سنه


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
4 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة

السلام عليكم

ازيك يا امهات يا شطورات الطماطم

صورة

اكتر حاجه بنستخدمها فى المطبخ فى السلطات والطبخات والتتبيلات يعنى داخله فى كل حاجه فى اكلنا
وبما ان دلوقتى موسمها فهى رخيصه جدا جدا يعنى ممكن تشترى ال 30 ب 25 ج او اقل من كدا تمام
وتخزنيها عندك فى التلاجه او الفريزر وتعقد عندك سنه كامله زى ما بنخزن التوم كدا والمنجه والفراوله والخضار علشان لما يكون مش موسمها تطلعيها انتى وتعمليها صورة
صورة

انا جمعتلكم كذا طريقه
اول طريقه وتانى طريقه هى اللى منتشره ما بنا واغلبنا يعرفها وهى
انك هتشترى كميه من الطماطم وتغسليها كويس وتحطيها زي ماهيه كامله في حله مع شويه ميه صغيره علي النار الهاديه وتسيبيها لغايه لما تلاقيها نزلت الميه بتاعتها وتصفيها من المايه بتاعتها وتضربيها في الخلاط ونصفيها تانى
لو حابه تحظيها هى ومتسبكه حطى معلقه سمنه علي النار ونحطها عليها تغلي شويه ونفرزها في اكياس
صورة

او ممكن لو حابه تحفظيها وهى مش متسبكه نفرزها علي طول بعد التصفيه

صورةصورةصورة


وتانى طريقه انك تحتفظى بيها زى ماهى كدا فى الفريزر يعنى تغسليها وتحطيها فى كيس وتحطيها فى الفريزر

صورة

ولما تحبى تستخدميها طلعى الكميه اللى محتجاها وتسيبيها تفك من التلج واستخدميها

صورة

صورةصورةصورة

اما الطريقه التالته

وهى حفظها معقمه والطريقه انك هتقطعى الطماطم قطع وتعبيها فى برطمانات

صورة

حطى البرطمانات فى حله فيها ميه مغليه ولمده ساعه ونص على نار

صورة

وبعد الانتهاء طلعى البرطمانات وخليها مقلوبه لغايه لما تبرد

صورة

وكدا بقى عندك طماطم محفوظه صح ومعقمه تعقيم بيتى وحفظ مضمون بدون مواد حافظه ولا خوف من المكان الى اتعملت فيه
صورةصورةصورة


صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#2
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18272 مشاركة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



صورةصورةصورة






صورة


صورة


صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#3
ريشة قلم

ريشة قلم

    مساعدة المشرفة العامة

  • الإشراف العام
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13155 مشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله

اجمل طرق للحفظ في البيت , عجبتني طريقة البرطمانات

تسلم الأيادي ياأحلى أم سمعة .

 
 

كان الثلج قبل اليوم عنوان فرح
كان ملعباً لطفولة فينا
متنفسنا كلما طال علينا الشتاء
لكنه اليوم 

كفن أبيض كبير


مجرد كفن..
.

 

 

 

 

مداد ريشتي  

 

 

 thumb_wahati_1367416474__734448_55343623

 wahati_1435421873__201506270908191.jpg

 

   



 

 

 

 

 
 


#4
فورته

فورته

    مشرفة في قسم ربيع العمر وواحة تربية الأطفال

  • نخبة المشرفات
  • 9847 مشاركة
شكرا لك يامعلمة الأجيال وست البيت ..
انا فعلا بتبع الطريقة الثانية ..شيل الطماطم فى المبرد صحيحة ..واعملها صلصة وقت الحاجة..

كسل ..وسرعة حفظ ..تقولى ايه بقى ..

صورة


**************
قال الشافعى
طلبنا ترك الذنوب فوجدناه فى صلاه الضحى
طلبنا ضياء القبور فوجدناه فى قراءه القران
وطلبنا عبور الصراط فوجدناه فى الصوم والصدقه
وطلبنا ظل الرحمن فوجدناه فى اخوة صالحين






صورة


(يامن حفظت موسى في اليم وهو رضيع.. احفظ أولادنا وبناتنا من الغرق في فتن الحياة وملذاتها .. وارزقنا يا الله أولادا صالحين بارين.. أمين..))











صورة





فضل الجهاد كلمة حق عند سلطان جائر

#5
سنووايت

سنووايت

    مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل

  • نخبة المشرفات
  • 13517 مشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا يا ام اسماعيل

طرق رائعة وبسيطة بارك الله فيك






صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه