إنتقال للمحتوى

Change

صورة

أرز بخارى لكن غير من مطبخى


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
3 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18222 مشاركة

صورة


حبيباتى


كنت قد شاهدت برنامجا للطبخ قام فيه الشيف بعمل هذا الطبق فقررت تجربته


أولا


صورة




صورة





دجاج مقطع حسب الرغبة


جزر مبشور


بصل مبشور


قليل من ثوم


زبدة


أرز بسمتى


لوز محمص للتزيين حسب الرغبة


ثانيا


صورة


أولا نضع قطعة زبد + قليل من زيت نباتى فى وعآء على النار


نقوم بتشويح الدجاج ثم نرفعه جانبا


صورة


نضع مكانه البصل ويشوح ثم نضيف الجزر ونقلب


نضع الدجاج مرة أخرى وعليه التوابل من فلفل أسود + ملح + قرفة + مستكة + لومى + ورق لاورا + مآء بقدر يسير مع متابعته



صورة



يترك حتى يقارب من النضج ويكون قد قل السائل فنرفع قطع الدجاج ونضيف الأرز ويقلب ونضع عليه الدجاج ونضيف مرقة دجاج أو مآء


يوضع فى صحن التقديم مع مراعاتة وضع الدجاج فوقه وتزينه باللوز




صورة





صورة


يقدم بالهنا


صورة


صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#2
سنووايت

سنووايت

    مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل

  • نخبة المشرفات
  • 13517 مشاركة
ما شاء الله تحفهههههههه

تسلم الايادى




صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه


#3
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18222 مشاركة

تسلمى حبيبتى سنو


مرورك أسعدنى



صورة


صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#4
Abla

Abla

    عضوة جديدة

  • العضوية الدائمة
  • 3 مشاركة
زيك ام عمرو انا بلبلة الاسكندرانية وحشتيني


تسلمى حبيبتى سنو


مرورك أسعدنى



images-84bb576eac.gif

[/quote]