إنتقال للمحتوى

Change

صورة

حلوى الخبيص


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
2 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
سمية الأنصاري

سمية الأنصاري

    عضوة جديدة

  • جديدة
  • 2 مشاركة
المقادير
2 كوب سميد
2 كوب ماء
زعفران
هيل ناعم
نصف كوب سكر أو بحسب الرغبة
3 ملاعق زيت أو سمن
3 ملاعق زبدة لينة
ماء ورد بحسب الرغبة
مكسرات بحسب الرغبة

الطريقة
يحمص الطحين أو السميد في قدر علي النار حتي يتغير لونه قليلاً
او ينخل الطحين للتخلص من التكتل ويترك جانباً
نضع السكر في قدر أخر ويترك حتي يصبح كراميل فاتح
يضاف له الماء ويترك حتي يذوب السكر من جديد
ثم يضاف له الزبدة والزيت أو السمن والهيل والزعفران
بعد أن تغلي المقادير نضع الطحين أو السميد ويقلب سريعاً
يترك حتي ينضج تماماً
ثم يزين بالمكسرات ويقدم
و بالعوافي

تم التعديل بواسطة سمية الأنصاري, 17 May 2020 - 10:30 PM.


#2
زهر الياسمين*

زهر الياسمين*

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 3086 مشاركة
جزاك الله خيرا اختي الحبيبه
اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعفو عنا

#3
سمية الأنصاري

سمية الأنصاري

    عضوة جديدة

  • جديدة
  • 2 مشاركة
جزانا واياكم بارك الله فيك