إنتقال للمحتوى

Change

صورة

كمبوت الخوخ.. من مطبخ مسلمة عربية


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
17 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
مسلمة_عربية

مسلمة_عربية

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 3326 مشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



أعدي كمبوت الخوخ في البيت كالجاهز تماما
الصور مش من مطبخي إنما الوصفة متعودة أعدها و نتيجتها الحمد لله رائعة و محبوبة جدا

استخداماته:
ممكن تستخدميه في زينة التورتات أو الكيكات
و ممكن يقدم في كاسات مع الشراب الناتج
ممكن عمل كيكة البباس و استخدام الشراب في سقيها به
ممكن تجميده و تقديمه كالجرانيتا في الصيف
حفظ الخوخ إذا عندك كمية كبيرة خايفة تفسد
إذا اشتريتي خوخ و وجدتيه أخضر و مش مسكر

الطريقة:
اغسلي الخوخ جيدا (استعملي ثمرات الخوخ المتماسكة جدا لتعطي أفضل نتيجة)
ثم مري بالسكين على منتصف الخوخ لتشقيها فقط و لكن لا تفتحي الثمرات
أي تكون الثمرة كاملة كما هي

اصنعي شربات = شيرة متوسط الكثافة كوب سكر لكوب ماء
ضعي السكر و الماء و عليه ماء الورد و لا تستعملي الفانيليا كبديل لأنها لا تعطي الناتج المطلوب على النار حتى يغليان ثم اعصري ليمون و اتركيه حتى يصيركثيف قليل جدا و يكون قوامه كالجيلي أثناء إعداد (قليل الكثافة)

ضعي الخوخ في الشربات و دعيه يغلي غلوتين تقريبا حتى تجدي القشر تشرب الشربات و كأنه سينفصل عن الثمرات و لكن مع احتفاظ الخوخات بقوامها المتماسك

إذا وجدتي الخوخ استوى زيادة انشليه من الماء سريعا و اتركيه ليبرد

بعد أن يبرد يمكنك استخدامه في تجهيز الحلويات أو يقدم مع الكريم شانتي أو أي من الاستخدامات السابقة
و يمكنك فصله بسهولة بعد أن يبرد




ملحوظة: مهم عملية المرور بالسكين على ثمرة الخوخ كأنك ستفصليها و لكن دون فصل لتشرب الثمرات السكر من الداخل و الخارج

يمكنك حفظه في برطمنات زجاجية معقمة على النار (مثل طريقة المربى) و تحفظ في الثلاجة

صبرًا


فإن الصبر للأحرار زاد
ولو زاد بهم البلاء لزادوا

أيجزع من يرى في الصبر بابا
إلى الفردوس يوصل من أرادوا

سأكظم غيظتى وأُري ظلومى
جلادا لا يدانيه العباد
أبث لسجدتى لوعات قلبى
وأغسل بالبكا روحى الشرود

لإن جحد الخليل سنين بذلى
سأغفرها له وله اعود
فلم أخلق سوى للبذل حتى
ولو جحد الذى كنا نجود ..

أرى الرحمات تنزل إن عفونا
وترفع إن بدا منا الجحود

سأبذل من حظوظ النفس حظى
مظنة جنة عليا أريد
وأُشهد خالقى يا من يرانى
ويعلم ما يخبئه الفؤاد


#2
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
الله الله الله روووووووووووووعه

فعلاا جت فى وقتها
ربنا يسعدك يا مسلمه حقيقى انت خطيره

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#3
soso22

soso22

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 10522 مشاركة
يممممميممممممممم

انا امووووت فيه وكثير هو فعلا طيب

بتعرفي عجتني الطريقه ان شاء الله بجربها على موسم الصيف

تسلم ايدك يا ام الافكار

بانتظار المزيد من ابداعاتك



#4
ازهـــار

ازهـــار

    مشرفة في واحة الأكلات الشهية

  • نخبة المشرفات
  • 7654 مشاركة
تسلم
اللهيعطيك العافيه

#5
samar2005

samar2005

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الدائمة
  • 5053 مشاركة
روعة ام عمرو
كمبوت الخوخ كثير طيب بالصيف
يسلموا ايديكي






#6
بلسم القلوب

بلسم القلوب

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 16558 مشاركة
ماشاااااااااااء الله روووووووووووعة يامسلمة
فنانة حبيبتي

مدونتى الدر المكنون

صورة

اضغطى على التصميم وشاركينا فى المتجر


صورة


صورة


#7
مسلمة_عربية

مسلمة_عربية

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 3326 مشاركة
أهلا بالغاليات
زيارة سعيدة فعلا

إقتباس

الله الله الله روووووووووووووعه

فعلاا جت فى وقتها
ربنا يسعدك يا مسلمه حقيقى انت خطيره

العفو يا أم اسماعيل...دا أنا بالنسبة لك على قدي خالص
الحمد لله إنها جت في وقتها ..بجد فرحتيني


إقتباس

يممممميممممممممم

انا امووووت فيه وكثير هو فعلا طيب

بتعرفي عجتني الطريقه ان شاء الله بجربها على موسم الصيف

تسلم ايدك يا ام الافكار

بانتظار المزيد من ابداعاتك


يا أهلا بيكي و حمد الله على سلامتك
إن شاء الله أنتظر رأيك في النتيجة
على فكرة إحنا تقريبا هنا صيفنا و الخوخ ما شاء اله بقى مسكر


إقتباس

تسلم
الله يعطيك العافيه

و يعافيكي يا أزهار
نورتي


إقتباس

روعة ام عمرو
كمبوت الخوخ كثير طيب بالصيف
يسلموا ايديكي

تسلمي يا سمر
أنا مسلمة عربية...بس ولا يهمك
كلنا واحد


إقتباس

ماشاااااااااااء الله روووووووووووعة يامسلمة
فنانة حبيبتي

تسلمي لي يا بلسومة
حقيقي انتتي اللي ما شاء الله عليكي
مواهبك متعددة الله يبارك و يحميكي


أسعدتوني أخواتي

صبرًا


فإن الصبر للأحرار زاد
ولو زاد بهم البلاء لزادوا

أيجزع من يرى في الصبر بابا
إلى الفردوس يوصل من أرادوا

سأكظم غيظتى وأُري ظلومى
جلادا لا يدانيه العباد
أبث لسجدتى لوعات قلبى
وأغسل بالبكا روحى الشرود

لإن جحد الخليل سنين بذلى
سأغفرها له وله اعود
فلم أخلق سوى للبذل حتى
ولو جحد الذى كنا نجود ..

أرى الرحمات تنزل إن عفونا
وترفع إن بدا منا الجحود

سأبذل من حظوظ النفس حظى
مظنة جنة عليا أريد
وأُشهد خالقى يا من يرانى
ويعلم ما يخبئه الفؤاد


#8
Areej

Areej

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 3481 مشاركة
طريقتك حلوة جداااااا ماشاء الله

بس ياترى تنفع للمشمش كمااااان

جزاك الله خيراً يا أم إسماعيل



أناشيد لأختي

زادك الإيمان

لإسلامــــــــــــــــــــــــــــــي

#9
مسلمة_عربية

مسلمة_عربية

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 3326 مشاركة
أهلا أريج
بصراحة مجربتهاش

أظن ممكن بسوى أقل لأن نسيج المشمش مش قوي
أنا جربتها في التفاح بطريقة مختلفة شوية

عملت شربات بالماء و الفانيليا و السكر و قطرات ليمون و أضفت فوسر كلارك (مشروب بودرة سريع الذوبان) بطعم الفراولة
و جهزت الشربات و وضعت التفاح بعد ما قفلت النار لكن كان الشربات ساخن
كانت نتيجته حلوة و التفاح ماتغيرش طعمه



صبرًا


فإن الصبر للأحرار زاد
ولو زاد بهم البلاء لزادوا

أيجزع من يرى في الصبر بابا
إلى الفردوس يوصل من أرادوا

سأكظم غيظتى وأُري ظلومى
جلادا لا يدانيه العباد
أبث لسجدتى لوعات قلبى
وأغسل بالبكا روحى الشرود

لإن جحد الخليل سنين بذلى
سأغفرها له وله اعود
فلم أخلق سوى للبذل حتى
ولو جحد الذى كنا نجود ..

أرى الرحمات تنزل إن عفونا
وترفع إن بدا منا الجحود

سأبذل من حظوظ النفس حظى
مظنة جنة عليا أريد
وأُشهد خالقى يا من يرانى
ويعلم ما يخبئه الفؤاد


#10
honey

honey

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 13056 مشاركة
  • Interests:الانترنت و القراءة و الطبخ.
روعة مسلمة حبيبتي...










#11
Areej

Areej

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 3481 مشاركة
جزاك الله خيرا حبيبتى

جزاك الله خيراً يا أم إسماعيل



أناشيد لأختي

زادك الإيمان

لإسلامــــــــــــــــــــــــــــــي

#12
أبهاوية

أبهاوية

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1919 مشاركة
بارك الله فيك.

دائما مميزة.

#13
بنبوناية

بنبوناية

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 400 مشاركة
رائعة يا مسلمة

وهذه طريقتى و هى ناجة جدا

و بالنسبة للمشمش زى ما قلت مضبوط صح كدا

#14
muslema

muslema

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16606 مشاركة



تحــــــــــــــــــــــــــــــــفة من هنا لبعد بكرة يا مسلمة ....


روووووعة رووووووعة روووووعة ...


سلم اديكي الحلوين يا أحلى مسلمة ...


ملحوظة >>>>> تم اللطش .....هههههههههههه







ملحوظة تانية >>>>>

المقص يجنننن ... نفسي أمد ايدي و آخده...












#15
"عبير الزهور"

"عبير الزهور"

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1013 مشاركة
  • Interests:طبخ و انترنت
تسلم الايادي رووووووووووووووعة








#16
سنووايت

سنووايت

    مشرفة في واحة الإبداع النسائي وشئون المنزل

  • نخبة المشرفات
  • 13517 مشاركة
فكره تجنن يا مسلمة

بجد حلوووة جدا لتزيين التورتات وكمان مضمونة

تسلم ايديك




صورة



صورة
أشتدى أزمة تنفرجى ...قد آذن ليلك بالبلج

لا الفقر يستطيع اذلال النفوس القوية ولا الثروة تستطيع ان ترفع النفوس الدنيئة

ما تكبر احد الا لنقص وجده فى نفسه


#17
ايمان ابوعميره

ايمان ابوعميره

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 3496 مشاركة
ماشاءالله مسلمه من اجمل انواع الكمبوت هو الخوخ وعلى طول بصراحه الواحد بيعمله فى الصيف تسلمى على الطريقه




#18
roro amir

roro amir

    عضوة جديدة

  • جديدة
  • 4 مشاركة

يعطيكوا العافية ،،،، الخوخ عششق ،، و من قريب جربت وصفة زاكية و سهلة كتير لكيكة المشمش و الخوخ منعشة و طيبة بكل الاوقات و اذا بدكوا بس ضيفوا كريمة مع زينة بتصير حلوة كتير للمناسبات و العزايم صرت اعتمدها كتير  ///////

  و اذا بدكوا الكلايقة بالمقادير و الخطوات فوتوا على هاد الرابط و صحة و هنا يا رب.