إنتقال للمحتوى

Change

صورة

اقتراح نفسى اسمع رايكم فيه


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
66 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
يعنى هو اقتراح لو تحبواا
انا ممكن اساعدكم و اقترح عليكم كل يوم ممكن يكون ايه الطبق الريسى على الغدا او حتى طبق مكمل
اهه اى صنف جديد و خلاص اكيد هيكون افضل من الملل اليومى


هااااااااااااااااااااااااااا
ايه رايكم
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#2
oumouyassir

oumouyassir

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1426 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
اختي ام اسماعيل اقتراحك جد جد مهم وما نقول الا ربنا يوفقك


#3
قمره14

قمره14

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1343 مشاركة
فكره طيبه ياام اسماعيل
بس ياليت تكون ذات قيمه غذائيه


#4
mai_hegab

mai_hegab

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 988 مشاركة
  • Interests:التعرف علي الدين الاسلامي<br>حفظ القران <br>الكومبيوتر
فكرة جميلة يا أم أسماعيل بانتظارها علي احر من الجمر
جزاكي الله كل الخير

#5
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18239 مشاركة
فكرة جيدة وهامة
وفقك الله يا ام إسماعيل

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#6
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ام ياسر
قمر 14
مى حجاب
ام عمرو

بارك الله فيكم و جزاكم كل خيرررررررررر


بس مشروغ هنتغدى ايه النهارده
ده لازم تشاركونى فيه

علشان اعرف انتم فعلاا هتجربوا الطبق قعلاا و لا لاء و مين جربته و كان رايى عائلتها الكريمه ايه

و ياترىىمع اختلاف اذواقنا و بللادناا هينفع نختار طبق او صنف لينا كلنا و لا اختلاف الازواق هيكون مشكله


ياترى ايه اقتراحاتكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#7
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18239 مشاركة
طبعا حبيبتى ومن المؤكد أن المرء يحب التجديد وأنا بالذات أحب التجارب وأقوم بعمل أكلات شهية من جميع البلدان العربية فأتابع برامج الطهى فى السعودية ولبنان وسوريا والمغرب وتونس وتكون النتيجة التجديد الدائم

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#8
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،


انا هبتدى اول طبق biggrin.gif
على سبيل التجربه blink.gif
يارب الاقى التجاوب الى يشجعنى اكمل ph34r.gif

الرز المعمرر

دجاجة متوسطة الحجم تزن 1000 إلى 1200 جرام
علبة قشطة على ما أذكر وزنها 170 جرام ويمكن استخدام علبتين حسب الرغبة .
كوبان جليب سائل .
حبهان ( هيل )
بصل
مقدار من الزبدة تكفي لدهن قاع الإناء الفخاري
2 كوب أرز طويل الحبة
الطريقة :
1 ـ تنظف الدجاجة بالطريقة المعتادة وتقسم إلى جزءين طوليا .
2 ـ يغلي الماء في قدر ويضاف إليه البصل والحبهان ( الهيل ) ثم تضاف الدجاجة ويغطى ويترك لمدة(15) دقيقة فقط ( لا تنسي إضافة الملح ). بعدها ينشل الدجاج
3 ـ يدهن قاع القدر الفخاري بالزبدة ثم يوضع نصف مقدار القشطة .
4 ـ يضاف الأرز بعد غسله جيدا ويضاف إليه النصف الباقي من القشطة .
5 ـ يرص الدجاج فوق الأرز ثم يوضع مقدار المرق المتخلف من سلق الدجاج مع ملاحظة وضع الكمية المناسبة (نصف الكميةالتي يحتاجها للنضج حسب نوع الأرز ) ، ثم يضاف مقدار الحليب ، يضاف الملح هنا أيضا لأن كمية الملح المضافة عند سلق الدجاج غير كافية .
6 ـ يغطى القدر ويزج في الفرن لمدة ساعة تقريبا ، أو حتى ينضج الأرز .
7 ـ ينزع الغطاء عن الإناء ويشعل الفرن من الأعلى حتى يحمر الدجاج .
8 ـ في حالة استخدامك للحم بدلا من الدجاج يراعى سلقه لمدة 1/2 1 تقريبا ( ساعة ونصف ) حسب نوع اللحم وتكون القطع كبيرة نوعا
وبالهناء والعافية .


على فكره
الاناء الفخارى لو اول مره بيستعمل يجب نقعه 12 ساعه فى الماء قبل استخدامه اول مره

خوفا من تكسره فى الفرن



ده بقى طبق راااااااااااااااااااااائع
جربوه و هيعجبكم


يارب

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#9
ووود

ووود

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1302 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... تسلمين ياام اسماعيل على هذا الاقتراح الممتاز وانشاء الله تستفيد منه كل ربة بيت وكل انسه wink.gif وجعله الله في موازين اعمالك ...
في منطقة الخليج وخاصه في الامارات لابد ان يكون الارز هو الطبق الرئيسي لوجبة الغداء باختلاف الطبخات طبعا ... بالنسبه للرز المعمر سمعت عنه كثير ولكن لم اتذوقه وانشاء الله اجرب وصفتك بس الطبق الفخاري !!!! يوجد عندي صينية فرن من الفخار كبيره هل تنفع ؟؟؟
مع خالص تحياتي
ووود

#10
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
حبيبتى ربنا يخليك يارب
و يرزقك بابن الحلال الى يريح قلبك يارب العالمين


حبيبتى هو المفروض قالب تكون جوانبه عاليه
بس مش مشكله مدام فخارر ينفع باذن الله


و بالف هنا و شفاا يارب

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#11
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18239 مشاركة
حبيبتى أم إسماعيل هل قصدت ان نشترك بوضع صنف من عندنا أم أن نجرب وصفتك ونرد عليك بالنتيجة؟

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#12
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
حبيبتى انا موافقه
ياريت الاتنين
يبقى خير و بركه
يالاا و رونى الهمه
بس المهم تكون اطباق متجربه
علشان منسمعش كلمتين مش و لا بد على العشا
smile.gif

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#13
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

محشى الفلفل


المقاديـــــــــــــر:

حزمة بقدونس متوسطة _شبت _كسبر تفرم جميعها بشكل ناعم

بصلة مقطعة قطع صغيرة

حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة

1 كوب رز

كاس لحم مفروم

ملعقة طعام ونصف معجون طماطم قابلة للزيادة

نصف ملعقة طعام فلفل احمر بودر

ملعقة صغيرة بزار

ملعقتين طعام زيت

ملح حسب الرغبة

وطبعا فلفل رومي متوسط الحجم

تحتاجين هذا الاناء لطهو المحشي



user posted image



طبعاا ممكن نطبخ فى الحله العاديه
انا شخصيا بعمل كده
بس الى عندها الاناء ده افضل كتيررررررررررررررررررر




وهو نفس اناء طهي الكسكسي ....على فكرة بهذا الاناء تستطعين تحضير جميع انواع المحاشي مثل الكوسة والضولمة (السلق) والملفوف و غيره وميزته انه يحافظ على شكلها واسهل من الطريق العادية بحيث انها لاتخترب اثناء الطهي.
المهم ناتي الى الطريقة

الطريقـــــــــــــــــة:

قومي بخلط جميع المقادير مع بعضها وتاكدي من ان كمية الملح مناسبة
بعد ازالة القمع والبذور وغسل الفلفل قومي بحشوه بالخليط واذا زادت عندك الحشوة
يمكن عمل محشي بصل بها
رتبي المحشي في الكسكاس (الجزء المثقوب من الاناء)
املئ الطنجرة السفلية بالماء الى المنتصف مع وضع نصف ليمونة حتى لا تتاثر الطنجرة بتسخين الماء وبعد ان يغلي ضعي الكسكاس فوقها وقومي بتغطيته
يحتاج طبخها لاكثر من نصف ساعة ويمكن تدوقه لمعرفة مدى نضجه.


user posted image



هنيئا مريئا

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#14
ام عمر الشورة

ام عمر الشورة

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 510 مشاركة
السلام علكم ورحمة الله وبركاته

sad.gif انا عامله رجيم اعمل ايه دلوقت...دايما افكارك حلوه يا اسماعيل

ملحوظه انا بعمل الرز المعمر بس من غير دجاج ايه رأيك لو جربتى الحمام
بنفس الطريقه وبدل القشطه سمن بلدى او زبده من بتاعتنا احنا


وايه رايك لو اضفنا للمحشى ربطة نعناع اخضر وحبة قرفه
.جربى وشمى الريحه وقوليلى






#15
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
رائع يا ام عمر
ايوه كده
و الله لمساتك و اقتراحاتك مبهره

طبعاا كل كلامك صحيح و ان شاء الله هجربه

بارك الله فيك

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#16
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

فطائرر السبانخ



user posted image



للعجينة:
3 أكواب طحين
رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
¾ كوب زيت
كوب ماء

الحشوه:

كيس سبانخ مثلج يمكن اضافه لحم مفروم حسب الرغبه
بس باللحم اكيد هتبقى احلى
4 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
4 ملاعق كبيرة صنوبر
ملعقتين كبار سماق
كوب عصير ليمون
½ كوب زيت الزيتون



لطريقة:

العجينة:
نخلط الجميع بالترتيب المكتوب.. ثم نتركها نص ساعة لتختمر.. ونغطيها بفوطة مبللة حتى لاينشف سطحها


الحشوة:
نخلط جميع المقادير مع بعض ونتركهم شويه ثم نعصر الخليط من ماؤه.. عصر عادي مش بالقوة..عشان مايطلع بالعجين بعدين..


طريقة التحضير:

- نفرد العجينة بدون استخدام طحين أو زيت.. نقطعها دواير.. ثم من الخلطة نضع القليل على كل وحدةو نقفلها على شكل ا مثلثات..
- نخبزهم من تحت تقريبا 12 الى 15 دقيقة ومن فوق بس تحمر الفطاير.. وقدميهم.. أممممممممممممممم



صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#17
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18239 مشاركة
جزاك الله خيرا أم إسماعيل على وصفاتك اللذيذة وإليك عزيزتى
الخبيزة المصرية
المقادير :
كيلو خبيزة
حزمة سلق
2 حزمة كسبرة خضراء
نصف حزمة شبت ( كمية قليلة )
نصف كوب أرز مغسول
2/1 رأس ثوم مفرى
ملعقة سمن
ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة ناعمة
2/1 كيلو لحم قطع هبرة
الطريقة :
تنظف الخبيزة وكذا السلق وتقطف وتغسل مرارا ثم تصفى من الماء وتسلق مع السلق فى قليل من الماء ثم تضرب بالخلاط
تسلق اللحم مع البصل
تصفى الشوربة من البصل وتعاد على النار مع اللحم المستوى ويضاف الأرز النىء إلى أن ينضج
تضاف الخبيزة للشوربة مع اللحم والأرز وتغلى 5 دقائق
يفرم الشبت والكسبرة وتضاف للخليط السابق 5قائق
تعمل التقلية بوضع الثوم والكسبرة الناشفة مع السمن وتشوح على النار وتضاف للخبيزة وترفع من على النار
بالهناء والشفاء
ملحوظة : هذا هو غذائنا اليوم إن شاء الله

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#18
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
وااااااااااااااااااااااااااو
انا بقالى كتيرررررررررررررررررررررررررررررررر
ما عملتهاش
و الله ربنا يبارك فيكى فكرتينى بيها
تسلم الايادى

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#19
فلسطين

فلسطين

    عضوية الامتياز

  • العضوية الدائمة
  • 2234 مشاركة
ممكن اشارك واضع طبق
انا مجربته ولذيذ جدا وان شاء الله لما اعمله المرة الجاية را اصوره واحط صورة باذن الله


صينية الدجاج مع الخضار المشكلة

دجاجة حجم وسط مغسولة ومقطعة
2 حبة بطاطا متوسطة الحج
3 حبة كوسا
4 حبات جزر
2 بصلة شرائح
2 حبة طماطم
نصف كوب ماء
هيل مطحون - ملح - فلفل اسود -

اولا نجهز الخضار بغسلها وتقشيرها وتقطيعها ( انا شخصيا اعملها دوائر سميكة شوية 2 سم تقريبا)
نضع الدجاج في طنجرة عميقة ونضع عليه شوية ملح وهيل وفلفل ونصف كمية البصل ونخليها لحد ما تنزل ميتها ( اي الزفرة ) وتنشف خالص
نضعها في صينية البيركس وفوقها بقية البصل بعد تتبيله طبعا والخضار بعد تتبيلها
ونقطع الطماطم دوائر ونضعها على الوجه ونضع نصف كوب الماء
ونغطيها بورق القصدير ونتركها في الفرن لمدة ساعة كانلة على نار متوسطة
بعدين نشيل القصدير ونحمر الوجه
وصحتين والف عافية


#20
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
طبعا ممكن
ده انتى تشرفينا


ياريت الكل يشارك بس المهم تكون اطباق عمليه و متجربه




جزاك الله كل خير فلسطين
طبق رائع
تسلم الايادى انا بعمل ه مع بعضالاختلافات

جزاك الله كل خير

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#21
ام عمر الشورة

ام عمر الشورة

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 510 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انت مش ممكن يام اسماعيل تيجى على الحاجات اللى بحبها وتعميلها ...اعمل ايه فى الريجيم...امتى يجى يوم اللخبطه

انا بحب اى حاجه فيها سبانخ




biggrin.gif biggrin.gif

#22
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
ام عمر الشوره
هى كمان بتحبك و بتموت فيك
بالف هنا و شفا

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#23
omyoussef

omyoussef

    عضوية الامتياز

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 2464 مشاركة
الدجاج المقلي بالبقسماط



user posted image


المقادير:
ـــــــــــــ
دجاجة وزنها كيلو ونصف
1/2 كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من البهار
زيت للقلي
2 بيضة
1/4 كوب من الماء
1/2 1 كوب من البقسماط


الطريقة:
ـــــــــــــ
* تقطع الدجاجة الى اربعة أقسام أو أكثر ثم تغسل وتجفف.

* يوضع الدقيق والملح والبهار في كيس نايلون، ثم تضاف قطعتان من الدجاج إلى هذا الخليط، ويهز الكيس عدة مرات حتى تغطى قطع الدجاج جيداً وتعاد هذه الطريقة حتى تنتهي قطع الدجاج وتغطى جميعها بخليط الدقيق.

* يخفق البيض مع الماء ويوضع في وعاء. ويوضع البقسماط في وعاء آخر.

* تغمس قطع الدجاج في خليط البيض أولاً ثم تغمس في البقسماط حتى تغطى تماماً، وتترك جانباً مدة خمس دقائق.

* في هذه الأثناء توضع مقلاة ذات قعر كثيف على النار المتوسطة وتملأ بالزيت حتى يصل إلى إرتفاع سنتيمترين فقط.

* عندما يسخن الزيت جيداً توضع قطع الدجاج السمينة أو الممتلئة قبل القطع الباقية، وتقلب حتى يبدأ بالإحمرار. عندها تضاف قطع الدجاج الرفيعة وتحمر، ثم تخفف النار تحت المقلاة وتضاف إليها كمية من الماء وتغطى المقلاة حالاً.

* تترك المقلاة على النار وهي مغطاة مدة تتراوح بين 25 دقيقة و 40 دقيقة أو حتى تصبح أكبر قطعة من الدجاج طرية.


وبالهنا......... wink.gif


#24
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
الله الله الله
فتحتى نفسى
ايه الجمال ده
بارك الله فيك
فى انتظار المزيد

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك


#25
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،


اصابع الخبز على الطريقه الايطاليه


user posted image


المقادير:
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة
2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
½ كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة طعام باكينج باودر
1 ملعقة طعام سكر
1 كوب حليب سائل

الطريقة :
سخني الفرن الى 400 ف.
ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي اليها البهارات واتركيها جانبا.
اخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .
اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة افردي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها الى اصابع ثم لفي كل اصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون .
ثم قدميها في الحال وبالعافية


يارب تعجبكم

---------------------------------

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك