إنتقال للمحتوى

Change

صورة

بســـكويتات أم عمرو.. مميز \ المشرفه


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
65 رد (ردود) على هذا الموضوع

#26
*أحلى الأيام*

*أحلى الأيام*

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 12760 مشاركة
  • Interests:حبكم أجمل هواياتي

تسلمي ام عمرو

انت كريمة وانا استاهل tongue.gif

بس ما جاوبت على سؤاااااالي

------------------------------------


#27
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
العتب على النظر حبيبتى حقا لم أرى سؤالك فأمس كنت أصارع للبقاء على النت حتى أقوم بالرد وكل ثانيتين يغلق وأدخل مرة أخرى فعذرا ولكن الكويكر أوتس عبارة عن رقائق من الشوفان تباع فى علب معدن وهو عالى الفائدة ويصنع منه أطباق مثل المهلبية + الحليب وهو مفيد وشهى ويعجب الكبار قبل الصغار كذلك ممكن إستخدامه مع حساء الدجاج للأطفال وهو أيضا شهى وممكن صنع البسكويتات منه
وإن شاء الله تجدينه فى السوبر ماركتات

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#28
*أحلى الأيام*

*أحلى الأيام*

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 12760 مشاركة
  • Interests:حبكم أجمل هواياتي


تسلمي يالغالية عرفته

-----------------------------


#29
الخنساء 22

الخنساء 22

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1648 مشاركة
بصراحه ماخليتي شئ نقول كيف طريقته - واحنا بس نعمل كل يوم صنف من ده واتحدى لو مابقيناش شيفات اخرالشهر
تسلم ايديكي فعلا والله يصلح لك الحال على مساعدتك لنا بطرقك الخاصة اللي فعلا لا تحتاج سؤال والواحدة تاخدها وهي مغمضة وسبق قلت لك ان وصفاتك بتفكرني بوصفات ماما ربنا يخليكوا لنا يا رب

#30
*أحلى الأيام*

*أحلى الأيام*

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 12760 مشاركة
  • Interests:حبكم أجمل هواياتي

الخنسااااء

نبقى شيفات وبالونااات

قولي كل اسبووع -- كل شهر

ههههههههههههههههههههههههه

----------------------------------------------


#31
umrehab

umrehab

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 688 مشاركة
تسلم ايديك
كفيتي ووفيتي


#32
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
جزاك الله خيرا أم رحاب وبالهنا

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#33
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
حبيباتى أحلى الأيام والخنساء 22 جزاكن الله خيرا وتجربة كل صنف ولو مرة واحدة لن تضير فى شىء أبدا أبدا ولا بالونات ولا شىء وبالهنا

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#34
المبحرة

المبحرة

    عضوية الامتياز - زهرة الواحة

  • العضوية الماسية
  • 2621 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
جزاك الله خيراً على المجهود الطيب
[align=center]يا أم عمرو[/align]




----------------------
إذا أردت أن تعرف منزلتك عند الله فانظر:
أين أقامك؟
وبم استعملك؟















أغلى هدية من أغلى أخت لي في الله...

جزاك الله خيراً ** أحلى الأيام**على التوقيع الرائع


سبحان الله وبحمده ..سبحان الله العظيم



رحم الله أخت صديقتي وأسكنهاالفردوس الأعلى من الجنة..


رحمك الله ياباسم وانزل على فؤاد أمك السكينة

وحفظك الله ياغلاتي....آمين

#35
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
جزاك الله خيرا المبحرة وبالهنا

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#36
kota

kota

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1544 مشاركة
عزيزتى ام عمرو وحشتينى جداااااااااا
ممكن طلب
عايزة طريقة مضبوطة لكحك العيد و فى نفس الوقت سهلة
شكراااااااااااااا لك

#37
تقة

تقة

    عضوية الامتياز - جوهرة الواحة

  • نخبة المشرفات
  • 23505 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
user posted image
اللهم ارحم امي الحبيبة واجعل مثواها الجنة يارب رب العالمين

اللهم ارحم ابنتي اسراء واجعل مثواها الجنة يارب العالمين


يارب لقد ضعفت ولا غيرك يقويني لقد يئست ولم أفقد فيك يقيني لقد ضللت ولا سواك يهديني لقد غرقت وأنت وحدك منجيني يارب ارحمني في لحظة ضعفي وابعد عني شيطاني ونفسي واهدي لي


قلبي وعقلي واغفر لي خطيئتي ويأسي يارب. إلى من أشكي وأنت موجود ولمن أبكي وبابك غير مردود ومن أدعو وأنت فقط المعبود ومن أرجو ورجائي فيك غير محدود يارب.اجعل ...عفوك عني دائم ورضاك

علي قائم واجعلني عن الذنوب نادم ولباب توبتك قائم

#38
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
قطتى حبيبتى أعتذر عن تأخرى فى الرد فأنا لم يصلنى إعلام بريدى عنه سوى اليوم فقط وتأثرت جدا فأنا لا أريد أن تغضبى منى وجزاك الله خيرا
طريقتى فى كحك العيد من تعاليم جدتى لى

كحك العيد :

المقادير :
لكل كيلو دقيق أضع نصف كيلو سمن عربى وهو أساسى جدا للنكهة الشهية
يجب إختيار نوع جيد من الدقيق ويكون بدون خميرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية ( حبوب )
ملعقة شاى رائحة الكعك وهى تباع قسم العطارة وهى مكونة من خليط من قرفة + زر ورد + محلب ولا أتذكر البقية
ملعقتان كبيرتان من السمسم المنقى جيدا
ذرو ملح
ملعقة صغيرة من سكر لتذاب معه الخميرة

صورة
أما عن الماء فنصيحتى ألا تكثرى منه لأنه كلما زاد معك وفرحت بطراوة العجينة فى يدك كلما كان الكحك خشن وغير ناعم بعد الخبز
لذلك فضعى أولا نصف كوب ماء دافىء لتذاب الخميرة وإذا أردت الزيادة فليكن ربع كوب فقط
الطريقة :

صورة
ضعى الدقيق المخلوط برائحة الكعك فى إناء عميق إما من الصاج المطلى أو اإستينليس ثم قومى بعمل حفرة فى وسطه وضعى السمسم المنقى

صورة
قومى بقدح السمن على النار حتى يتصاعد دخان أزرق وحاذرى أن تحرقى السمن
قومى بعمل كورة نونو من الدقيق والماء ثم إقذفيها فى السمن فإذا تغير لونها تأكدت أن السمن قدح تماما
صبى السمن فى وسط الدقيق على السمسم ليكتسب رائحة التحميص وحاذرى من شدة غليان السمن
قومى بتقليب السمن مع الدقيق بمقصوصة حتى تهادأ حرارته
قومى بإستخدام يديك فى البس وهو أن تأخذى قليل من الدقيق وتقومى بدعكها وأنت تفتحين راحة يدك دعكا بشدة ثم ضعيها على جنب وكررى العملية حتى تنتهى من كل الكمية وكلما خدمت العجينة جيدا كلما كانت النتيجة مبهرة

صورة
كررى مرة أخرى ولا تلتفتى لشعورك بأنها تريد ماء أبدا لا تزيدى الماء
غطى اإناء بفوطة نظيفة ودعيها فى مكان دافىء ساعة من الزمن
ثم قومى بتحضير الحشوة التى تبغين وحضرى الصوانى ثم إبدئى بسم الله وخذى قطعة فى حجم الالعين الجمل أو حسب رغبتك غى حجمها وقومى بحشوها
كلما كانت العجينة يابسة فى يدك كلما كانت نتيجة الكحك مبهرة ( ناعم جدا ) إذا أردت جعله خشنا فزيدى الماء قليلا
قومى بنقش الكعك ورصه فى الصينية وطبعا كل هذا وأنت تغطين باقى العجينة
ضعيه فى فرن متوسط الحرارة ولاحظى ألا يتغير لونه كثيرا وحاذرى من نقله وهو ساخن جدا وإلا سيتفتت ,وعند التقديم يرش الوجه بالسكر البودرة

صورة
كل عام وأنت بخير حبيبتى
لا تعتقدين أن عمل الكحك صعب وإنما فقط لأشرح لك الموضوع بالتفصيل

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#39
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
جزاك الله خيرا تقة الغالية وكل عام وأنت من الفائزات

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#40
فلسفة الجراح

فلسفة الجراح

    عضوة متميزة ومتقدمة

  • العضوية الدائمة
  • 1250 مشاركة
  • Interests:مطالعــة ملامحهـا البريئـهـ
سلمت يمينك ولا حرمك الله الأجر


قال الجندي لرئيسه:

صديقي: لم يعد من ساحة المعركة سيدي.. أطلب منكم الذهاب للبحث عنه؟!..



الإذن مرفوض!.. وأضاف الرئيس قائلاً:

لا أريدك أن تخاطر بحياتك من أجل رجل من المحتمل أنه قد مات..



الجندي دون أن يعطي أهمية لرفض رئيسه ذهب وبعد ساعة عاد وهو مصاب بجرح مميت حاملاً جثة صديقه..



كان الرئيس معتزا بنفسه :

"لقد قلت لك أنه قد مات قل لي أكان يستحق منك كل هذه المخاطرة للعثور على جثة؟!!



أجاب الجندي "محتضرا" :

بكل تأكيد سيدي..عندما وجدته كان لايزال حيا" واستطاع أن يقول لي:

..[ كُنــتــ واثقـــاً بأنك ستأتي ].‎.



الصديق: هو الذي يأتيك دائما‎ًحتى عندما يتخلى الجميع عنك..







#41
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
تسلمى فلسفة الجراح وبالهنا

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#42
زرقاء

زرقاء

    عضوة جديدة

  • عضوات مستجدات
  • 20 مشاركة
تسلم اديكى ياام عمرو
wub.gif

#43
فتاة الشرق

فتاة الشرق

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 332 مشاركة
تسلم يدك حبيبتي أم عمر

#44
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
جزاك الله خيرا زرقاء وبالهنا
جزاك الله خيرا فتاة الشرق وبالهنا

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#45
أم روضة

أم روضة

    عضوية الامتياز - لؤلؤة الواحة

  • العضوية الماسية الخاصة
  • 4232 مشاركة
يميييييييييييييي يميييييييييييييي

تسلمين يا الغاليه على هذه الأطباق اللذيذة

بارك الله فيك وفي مجهودك


user posted image


#46
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
user posted image
تسلمى أم روضة الغالية

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#47
عصفورة الجوري

عصفورة الجوري

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 620 مشاركة
شو هالوصفات الهنية حبيبتي ام عمرو يسلم ايديكي الحلوة على هالوصفات
احترت اي فكرة رح اجرب يلا رح اجرب وحدة وحدة
جذاك الله الخير

#48
ام عمرو

ام عمرو

    مشرفة ربيع العمر

  • نخبة المشرفات
  • 18257 مشاركة
user posted image

بالهنا

صورة

 

 

 



صورة

 

 




آللَّهُمَّ إِنِّى أَعُۆذُ بِڪَ مِنْ زَۆَآلِ نِعْمَٺِڪَ ۆَٺَحَۆُّلِ عَآفِيَٺِڪَ ۆَفُجَآءَـۃِ نِقْمَٺِڪَ ۆَجَمِيعِ سَخَطِڪ ،،.





 


#49
صفاء المصرية

صفاء المصرية

    عضوة متميزة

  • العضوية الدائمة
  • 742 مشاركة
الاخت ام عمرو
جميع الطرق للبسكويت جميلة بس انا
عجبنى بسكويت النشا اللى بتقولى علية لانكشية
وبسكويت النشادر وسوف اجربهم وربنا يعين ازواجنا
على هذة الوصفات لان كدة الميزانية ممكن تلخبط biggrin.gif

#50
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة
مميز بمناسبه العيد

كل عام و انتن بخير

صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك