إنتقال للمحتوى

Change

صورة

طعمها زى كفتة اللحمة بالظبط ..كقته العدس بجبه


  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
لا توجد ردود على هذا الموضوع

#1
om-ismail

om-ismail

    مساعدة المشرفة العامة لشئون الأقسام

  • الإشراف المساند
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 40303 مشاركة

صورة




دى حاجة مش جديدة بس يمكن كتير ميعرفهاش يت رب تغجبكوا و طعمها زى كفتة اللحمة بالظبط
كقته العدس بجبه
المقــاديــــر
كوب ونصف عدس بجبه منقوع تقريبا 12 ساعة
بطاطسايه مسلوقه
كزبره خضرا
بصله وسط - ثوم - بقسماط ناعم
ملح وفلفل وكمون وزعتر وبهارات كفته - معلقة ذبدة و دى فى الاخر
الطريقــــــــــــــه
هناخد كل المكونات و نفرمها فى الكبه لحد ما المكونات كلها تنعم و تتجانس مع بعض بتكون شبة كفتة االرز و بعدين هنحطها فى طبق عميق و نسيح الذبدة و نولع فحماية كويس و نحطها فى الذبدة و نغطى كويس و بعدين بغد ما الدخان يخلص نعجنها و نعملها اصابع و نضعها فى صينية مدهونه زيت و تدخل الفرن على نار متوسطه لحد ما تستوي وتحمر ممكن نحط شوية ميه صغيرة نقريبا نص كوباية و نحطها فى الفرن بس حاسبى و انتى بتقلبيها علشان متفكش منك المهم تقلبيها على الوجهين و بعد ما تخرج هنجيب قشرة بصل و نحط فيها شوية سمنه او ذبدة و طبعا هتكون فى وسط الصينية بتاعت الكقته و نحط فحماية تانى و نغطى و تقدم بالهنا و الشفا الصوص اللى بيطلع منها بعد ما بنحط الميه بيكون طعمه رائع و قلولى انتو بقة على طعم الكفته


صورة




يا ربـــــــــــــــــــــــــــــــــ

من أراد بهذه البلدة سوءاً


فافضحه ..

وشرده ..

واجعل كيده في نحره ..

ودمره..

................. ...... ...............


ومن أراد بها خيراً

فوفقه

وأعنه

واجمع القلوب له

يا أكرم الأكرمين

..............................................



إن أهل الجنة إذا دخلوا الجنة ، ولم يجدوا أصحابهم الذين كانوا معهم على خير في الدنيا ،

فإنهم يسألون عنهم رب العزة ويقولون :

" يارب لنا إخوان كانوا يصلون معنا و يصومون معنا لم نرهم" .

فيقول الله جل و علا : اذهبوا للنار وأخرجوا من كان في قلبه مثقال ذرة من إيمان .

وقال الحسن البصري - رحمه الله -: [استكثروا من الأصدقاء المؤمنين ، فإن لهم شفاعة يوم القيامة ] .

وأنا أسألكم إن لم تجدوني بينكم في الجنه، فاسألوا عني ،

لعلي ذكرتكم بالله ولو لمرة واحدة .-


اللهم نسألك رفقة خيرٍ تعيننا على طاعتك