هذا الموضوع مغلق 
إقتباس
سؤال من الأخت كنزة _ المغرب :
السلام عليكم نشكركم جزيل الشكر على المجهودات التي تقمن بها أخواتي السؤال:لدي مشاكل في المعي الغليظ فوجود الريح يحرجني و يجعلني لا أحافظ على الوضوء من فضلك دكتورة ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها و السلام عليكم و جزاكم الله ألف خير
السلام عليكم نشكركم جزيل الشكر على المجهودات التي تقمن بها أخواتي السؤال:لدي مشاكل في المعي الغليظ فوجود الريح يحرجني و يجعلني لا أحافظ على الوضوء من فضلك دكتورة ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها و السلام عليكم و جزاكم الله ألف خير
وعليكــم السـلام ورحمة الله وبركاتـه..
الاخت الفاضله / كنزة _ المغرب
يعتبر إخراج الغازات وظيفة طبيعية من وظائف الجهاز الهضمي إلا أنها تسبب قلقاً ومضايقات عند كثير من الناس،
خصوصاً ذوي الحساسية المفرطة والخجولين، وينقلب المرض إلى وساوس من أمراض أخرى مما يعكر مزاج وحياة الشخص.
وعندما يشتكي الشخص من الغازات فهو إما يعني زيادة خروج الغازات،
أو الشعور بعدم الارتياح المتزامن مع آلام في منطقة البطن بسبب تجمع الغازات في الجزء العلوي أو السفلي من القناة الهضمية.
إن قلة النشاط البدني وضعف حركة القناة الهضمية وابتلاع الهواء ونوع الغذاء المتناول واضطرابات القناة الهضمية كلها عوامل تزيد من كمية الغازات والشكوى من أعراض الغازات.
والمعروف أن كمية قليلة من الغازات أو الهواء تذوب في الطعام وتجد طريقها إلى القولون.
وعندما تكون الغازات مكونة من غازي النتروجين والأوكسجين واللذين يتوفران في الجو،
فإن ذلك يعني أن الغازات ناتجة عن ابتلاع كمية من الهواء أثناء تناول الطعام
. ويمكن تجنب هذا بتناول الطعام ببطء ومضغ الطعام والفم مغلق
ان الزيادة في كمية غازات الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون وأحياناً غاز الميتان قد تكون راجعة إِلى تخمر الطعام في الأمعاء
بواسطة البكتيريا مؤدية إلى سوء هضم للمواد المتخمرة في القولون.
وكمية الغاز ونوعيته تعتمدان على نوع البكتيريا الموجودة في القولون،
إن تناول كميات كبيرة من الألياف الغذائية وتناول الحليب ومنتجات الألبان (عند الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب) قد يؤدي إلى زيادة في انتاج الغازات في القولون وزيادة الانتفاخ.
مصادر هذه الغازات فهي:
1- الهواء - الذي نبلعه أثناء تناول الطعام، والشراب، ومضغ العلكة، والتدخين ويتسبب في دخول غازات النيتروجين، والأكسجين، وثاني أكسيد الكربون.
2- التفاعلات الكيميائية في المعدة- تكون نوعاً من غاز ثاني أكسيد الكربون.
3- البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة – تقوم بإنتاج غازي الهيدروجين والميثان. وهذه البكتيريا تعيش على أجزاء الطعام التي لم تهضم جيدا وتطلق الغازات أثناء القيام بعملية تسمى التخمر.
ما الذي يسبب رائحة لهذه الغازات؟
ان أكثر الروائح المؤذية غالباً ما تحتوي على مركبات الكبريت والتي تنتج عن أطعمة غنية بالكبريت مثل القرنبيط، والبيض،
واللحوم. على الرغم من أن بعض الأغذية التي تحتوي على نسبة اقل من الكبريت مثل البقول يمكن أن تسبب كمية كبيرة
من الغازات، ولكن بدرجة شبه عديمة من الرائحة.
ما الذي يسبب الصوت عند إخراج هذه الغازات؟
يؤثر انفجار غازات الأمعاء على عضلة فتحة الشرج التي تصدر ذبذبات تكون هي الصوت الذي تحدثه الغازات عند خروجها.
وتتحكم كمية الغاز، وقوة انفجاره، بالإضافة إلى قوة مقاومة عضلة فتحة الشرج لإخراجه في مدى ارتفاع صوت انطلاق الغاز خارج الأمعاء.
ما هي أنواع الطعام التي تسبب الغازات؟
تعتبر المشروبات الغازية المصدر الرئيسي لتكون غازات الأمعاء.
وكذلك مجموعة الكربوهيدارت بشكل عام لأنها تحتوي على أنواع من السكر غير قابلة للهضم ، بالإضافة إلى النشا والألياف.
على سبيل المثال:
1-الرافينوز- سكر موجود في أنواع البقول، والملفوف، وملفوف بروكسل، والبروكلي، والاسبراغوس "الهليون"، والحبوب الكاملة.
2-اللاكتوز – يوجد في منتجات الحليب والألبان مثل الجبن، والمثلجات، بالإضافة إلى بعض أنواع الخبز، والحبوب، ومرق توابل
السلطة، والتي تحتوي على سكر اللاكتوز.
وبينما يستطيع بعض الأشخاص هضم اللاكتوز دون مشاكل، يعاني البعض الأخر من المشاكل لعدم قدرتهم على إفراز إنزيم لاكتاز الذي يقسم اللاكتوز إلى أجزاء قابلة للهضم.
ومن دون هذا الإنزيم، تساهم منتجات الحليب والألبان بإنتاج كميات كبيرة من الغاز في الأمعاء.
3-الفريكتوز - يوجد في البصل، والخرشوف، والأجاص، والقمح، وبعض المشروبات، والأطعمة الجاهزة التي تسبب حتماً عسر الهضم.
4- السوربيتول- والذي يعتبر صعب الهضم يوجد في التفاح، والأجاص، والدراق، والخوخ، وبعض الأطعمة الخالية من السكر، والحلويات، والعلكة.
أما الأرز فيعتبر من الأغذية التي تمتصها الأمعاء الدقيقة بشكل كامل،
وهكذا لا يصل النشا الموجود في الأرز إلى الأمعاء الغليظة أبدا، ولا يتسنى للبكتيريا تكسير هذا النشا إلى جزيئات وتكوين الغازات.
بينما تسبب النشويات الموجودة في البطاطا، والذرة، والمعكرونة، والقمح الغازات.
كما تسبب الألياف الموجودة في البقول، والشعير، والبازيلاء، ومعظم الفواكه أنواع مختلفة من غازات الأمعاء.
هل يعاني بعض الأشخاص من الغازات أكثر من غيرهم؟
نعم. ينتج الشخص البالغ ما يعادل 1 إلى 3 باينت من غازات الأمعاء يومياً،
بينما يخرج النباتيون، والأشخاص الذين يكثرون من المشروبات الغازية، والأشخاص الذين يمضغون العلكة بشكل مستمر
أكثر من هذا المعدل، كذلك الأشخاص الذين يأكلون أطعمة تسبب الغازات.
هل منع خروج غازات الأمعاء يسبب الأذى؟
على الأرجح كلا.
فعندما تقوم بمنع الغازات من الخروج، فأنها تعود إلى القنوات المعوية التي جاءت منها.
أما إذا احتبست الغازات في منطقة ينحني فيها القولون بشكل حاد- في الجزء العلوي الأيمن والعلوي الأيسر من المعدة- فيمكن أن يسبب ذلك الألم.
ويزول هذا الألم بمجرد السماح للغازات بالخروج. وهذا ما يجب أن تقوم به في النهاية، لأن الجسم لا يستطيع أن يمتص هذه الغازات.
ماذا تفعل لإنقاص غازات الأمعاء؟
يكمن حل هذه المشكلة عن طريق تغيير النظام الغذائي، وتجنب بلع الهواء، واستعمال الأدوية الخاصة.
تغيير النظام الغذائي
إذا كنت تعاني من نقص إنزيم اللاكتاز الضروري لهضم الحليب،
يمكن أن ينصحك طبيبك بتجنب تناول الأطعمة الغنية بالحليب واستبدالها بمكملات الكالسيوم.
أو يمكنك أن تقلل من كمية الأطعمة التي تسبب الغازات لأسبوع أو أكثر،
فإذا شعرت بالراحة، تخلص من هذه الأطعمة وهكذا ستحل جميع مشاكلك.
بلع كميات اقل من الهواء
لتجنب بلع كميات كبيرة من الهواء،
لا تقم بلعق الحلوى لفترة طويلة، وكذلك مضغ العلكة،
كما يجب أن تتجنب المشروبات الغازية قدر الإمكان.
ولا تستعمل الماصه البلاستيكية في الشرب لأنها تساهم في زيادة كمية الهواء الذي تبلعه.
إن العلاج الأول هو
الابتعاد عن الأطعمة المولدة للغازات وهذه الأطعمة قد تكون خاصة بالشخص نفسه أي أن الطعام يسبب للشخص الغازات
دون الآخرين وقد يكون ذلك ناتج من حساسية معينة في التعامل مع هذا الطعام عند هذا الشخص.
ولكن هناك أطعمة معروفة أنها تولد الغازات مثل
الفول والعدس واللوبية والحمص والفواكه الغنية بالألياف مثل تناول التفاح مع قشره وبعض الخضروات مثل البصل والملفوف والفجل. كما وجد أن حبوب الشوفان والذرة قد تسبب الغازات عند بعض الأشخاص.
ومن الأمور ال مهمة في تقليل الغازات مضغ الطعام جيداً في الفم فتناول الطعام على عجل يساعد على إدخال كميات
أكبر من الهواء مع الطعام مما يساعد على زيادة الغازات في المعدة.
وهناك بعض الأعشاب التي تقلل من توليد الغازات في الجسم وأهمها
النعناع والكمون والحبة الحلو
ة ويمكن تناول هذه الأعشاب على هيئة محلول فمثلاً يمكن غلي النعناع في الماء وإضافة ملعقة عسل وتناوله بعد الطعام فإن ذلك يساعد على إراحة المعدة وتقليل الغازات.
ويعتبر الإمساك من الأسباب المهمة لتوليد الغازات
حيث يحتجز الطعام في القولون لفترة أطول وينتج عن ذلك ظهور الغازات لذا يجب الحرص على التخلص من الإمساك في هذه الحالات.
كما يجب أن يقوم الشخص بالتغوط وقت الحاجة عندما يشعره الجسم بذلك لأن عملية كبت التغوط تؤدي إلى حبس إفرازات القولون وبالتالي إعطاء فرصة لتوليد الغازات.
وتعتبر الأغذية الحريفة (الحارة) مثل الفلفل وغيره من العوامل المساعدة في توليد الغازات نظراً لما تحدثه من تهجم للمعدة
وكذلك لاحتوائها على بعض المواد التي تساهم في توليد الغازات لذلك يجب التقليل من تناول هذه الأطعمة
بشكل عام لا تعتبر غازات الأمعاء دليلاً على وجود مشكلة .
ولكن يجب أن تراجع الطبيب في حالة أصبحت هذه الغازات مزعجة للغاية وصاحبتها أعراض مثل
الإسهال، أو الغثيان، أو الإمساك، أو فقدان الوزن، أو الحرقة أثناء الإخراج.
فقد يكون سبب هذه الغازات وجود خلل في عملية الهضم مثل أمراض البطن، أو التهاب الغشاء المخاطي للمعدة، أو التهاب معوي، أو التهاب الأمعاء المزمن.
تسبب غازات الأمعاء بحد ذاتها شعوراً غير مريحاً وإحراجا في بعض الأحيان،
ولكنها مؤشر على عمل الجهاز الهضمي الطبيعي.
إذا كنت تعاني من غازات الأمعاء بشكل دائم، لماذا لا تحاول أن تغيير نظامك الغذائي.
قم باستشارة طبيبك إذا أصبحت هذه الغازات أمراً مزمناً ورافقتها أعراض مزعجة ومؤلمة مثل الغثيان، والإسهال أو الإمساك.
وتذكرى بأنك أنت من يتحكم بما يدخل جوفك وبالتالي ما يخرج منه
ذهاب لأعلى
