40 رد (ردود) على هذا الموضوع

[soso22]

حلوة قوى تسلم ايديك يا سوسوووووووو

الله يسلمك يارب

كلك ذوق ياقمر

مـــســاء الـــــــورد..

الله يعطيك الف عافيه على هالطبق المشهي ..

لكـ من وهــج الــشــوق كل الحب والود..

الف صحه على قلبك يارب

شكرااااا كثيرررررر

الله ياسوسو شكلها ورئحتها جنان شوقتينا جوعتينا


الله ينور ياحبيبتى

الف صحه يارب على قلبك

الطبق كله ليك ياقمر

جربها كثيييييير رح تحبيها

[أبهاوية]

رائع وانت الاروع دائما ياسوسو

[soso22]

رائع وانت الاروع دائما ياسوسو

تسلمي يا ابهاويه ياقمر

كلك ذوق ياعسل

[سهرانة]

تسلم يدك يا سوسو جوعتينى


ممممم جنان

[soso22]

تسلم يدك يا سوسو جوعتينى


ممممم جنان

الف صحه على قلبك ياقمر

ان شاء الله بنشوف التطبيقات ياعسل

[ام ندى2008]

وااااااااااااااااااااو
شو هالروعة
تسلمي عيوني
والله يعطيك العافيه يارب

[soso22]

وااااااااااااااااااااو
شو هالروعة
تسلمي عيوني
والله يعطيك العافيه يارب

الله يعافيك يارب

كلك ذوق والف صحه على قلبك

نورتيناااااااااااا

[سنووايت]

تسلم ايديك الحلوة يا باشاااااااااااااااااا

[soso22]

تسلم ايديك الحلوة يا باشاااااااااااااااااا

الله يسلمك ياقمر

نورتي بطلتك الحلوه

[أبهاوية]

رووووووووعة
وقريبة لحد ما من طريقتي بس
انا في النهاية احط ملعقة زبادي واحرك زين
واتركه على النار دقيقة
وبعدين اطفي عليه
بالزبادي لذييذ
يعطيك حموضة لذيذة..
جربيها ياسوسو..

[soso22]

رووووووووعة
وقريبة لحد ما من طريقتي بس
انا في النهاية احط ملعقة زبادي واحرك زين
واتركه على النار دقيقة
وبعدين اطفي عليه
بالزبادي لذييذ
يعطيك حموضة لذيذة..
جربيها ياسوسو..

ان شاء الله وانا كل شيء جديد بحب اتعلمه

نورتي ياقمر

[بلسم القلوب]

تسلم الايااااااااااااااااااااااااادي
بعملها بطريقة تانية ان شاء الله بعملها قريبااااااا
بس شكلها يشهي جداااااااااااااااااا

[soso22]

تسلم الايااااااااااااااااااااااااادي
بعملها بطريقة تانية ان شاء الله بعملها قريبااااااا
بس شكلها يشهي جداااااااااااااااااا

الف صحه على قلبك يارب

ان شاء الله نشوف التطبيقات قريبااااا

[soso22]

روستو فخذة الضأن

فخذة ضأن حوالى 2كيلو ونصف
بصلة مفرية + ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
10 فص ثوم ---ملح ----فلفل ---بهار ---شطة
ورق مفضض
الطريقة :--
يتم تكسير عظمة الفخذة مع الإحتفاظ بالفخذة سليمة
تتبل الفخذة ويغرس فيها الثوم وتترك فى البراد 5 ساعات أو طوال الليل أفضل
عند الإستعمال تخلط الطماطم والبطاطس وتفرد فى قاع صينية فرن وتوضع فوقهم الفخذة المتبلة وتغطى الصينية بالورق المفضض
تزج فى فرن حار لمدة 15 دقيقة ثم تهدأ النار ويرفع الغطاء ثم ترش الفخذة بالصلصة المتخلفة فى أسفل الصينية من حين لآخر حتى لا يجف اللحم
تغطى مرة أخرى بالورق وتترك لمدة ساعة ونصف مع تكرار رشها بالسائل
يرفع الغطاء قبل خروجها من الفرن بعشر دقائق
توضع الخذة فى سرفيس التقديم مع تجميلها بأوراق البقدونس
تصفى الصلصة وتوضع فى القارب وتقدم

طاجن الموزات فى الفرن

المقادير :--
كيلو لحم موزات بتلو أو كندوز
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 كوب زبادى
2 ثمرة طماطم متوسطة ومقشرة ومقطعة مكعبات
2 بصلة مقشرة ومفرية
ملح فلفل قرفة ورق لورة
الطريقة :---
تنظف الموزات من الشغت والجلد وتقطع بالعرض شرائح شبه مستديرة بعرض 2 سم
يتبل البصل المفرى بالتوابل وتهرس جيدا مع إضافة الزبادى ومكعبات الطماطم
تتبل قطع اللحم بالخليط السابق وتترك فى الثلاجة حوالى 5 ساعات
يصب المقدار فى الطاجن ويغطى بالورق المفضض أو غطاء حلة ويزج فى الفلرن حتى ينضج مع إضافة الماء قليلا كلما إحتاج الأمر ويلاحظ رفع الغطاء قبل خروج الطاجن من الفرن ب10 دقائق حتى يحمر الوجه ويقدم

[أمل الأمة]

طيب اتحمليني: شو الفرق بين الكباب الهندي وداود باشا؟

[ميس الريم]

من الاكلات المفضلة عندي في رمضان تسلم ايديك ياعسل نفس طريقتي ولكني اضيف عليها الفلفل البارد