46 رد (ردود) على هذا الموضوع

[muslema]

تورتــة الآيس كريــم


المقـــادير


مقـــادير الكيـــكة

3 بيضات + فانياليا

1\2 كوب(mug) سكر

4 ملعقة كبيرة زيت

1\2 كوب (mug) دقيق + 1 ملعقة صغيرة باكنج بودر

قليل من الحليب (3- 4 ملاعق كبيرة)

1 ملعقة كبيرة (هرمية) كاكاو






مقـــادير التزييــن

علبة آيس كريم كبيرة

2 باكيت دريم ويب

1\4 كوب حليب بارد

2 علبة قشطة طازجة

صوص شيكولاتة








الطريـــقة


يخفق البيض و الفانيليا بالمضرب الكهربائي على السرعة العالية ..















يضاف السكر تدريجيا مع الخفق بالسرعة العالية ..

حتى يصبح الخليط هشا ..

















يضاف الزيت الى الخليط و يخفق بالسرعة العالية ..












يضاف الدقيق + الباكنج بودر + الحليب و يخفق بالسرعة البطيئة

حتى لا يخرج الهواء من الخليط ...















يضاف الكاكاو الى الخليط و يخفق بالسرعة البطيئة ..

(ان أحببت أن تكون الكيكة بيضاء , يستبدل مقدار الكاكاو بالدقيق)














تبطن صينية متفككة القاعدة بالزيت فقط ان كانت تيفال ..

و بالسمنة ثم الدقيق ان كانت ألومونيوم...











يصب خليط الكيك في الصينية ..














ثم تخبز في فرن محمي مسبقا عند 180 درجة مئوية ..

[muslema]

تفك الصينية و يغسل الجدار ثم يجفف جيدا ..

تقطع الكيكة أفقيا بالسكين ..









يرفع الجزء العلوي و يوضع جانبا ..












يركب الجانب بعد تنظيفه مجددا , و يغلق ..







اذا كانت الكيكة قاسية بعض الشئ >>> تسقى بالقليل جدااا من الحليب ..









توضع نصف كمية الآيس كريم و تفرد جيدا على الوجه و على الجوانب ..

(سيكون هناك فراغ بين الكيكة و جوانب الصينية >>> املئيها بالآيس كريم)















يوضع الجزء العلوي فوق الآيس كريم ..
















تضاف كمية الآيس كريم المتبقية فوق الكيكة و تفرد جيدا و يسوى السطح ...
















تغطى الصينية جيدا بالفويل ثم توضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 4- 5 ساعات ..












يخفق الدريم ويب + الحليب + القشطة ...

ثم يوضع في الثلاجة لحين التزيين ...











نخرج الصينية من الفريزر ..

ثم نقوم بفصل الأيس كريم من جوانب الصينية بواسطة سكينة ...



(يقوم البعض بلف الصينية بفوطة ساخنة .. و لكن الايس كريم يسيح بهذه الطريقة)
(من الأفضل فصله بالسكينة حتى يظل متماسكا)









نفك الصينية ...

[muslema]

توضع كمية وفيرة من الكريمة فوق الايس كريم و تفرد جيدا ...

يمكن أن تفرد على الوجه فقط .. و يمكنك فردها على الجوانب ان أحببت ...














تعمل خطوط عشوائية بصوص الشيكولاتة على الوجه ..

و مافيش مشكلة ان سقط بعضها على الجوانب>>> بيكون شكلها حلو ...












نبدأ بعمل وردات من خليط الدريم ويب و القشطة ..










و هذا هو الشكل النهائي ...

[المحبة للهداية]

رووووووووووووووووووووووووووووعة


جونااااااااااااااااااااااااااااااااااااان



تهببببببببببببببببببببببببببل



تحففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففة









فرحااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اااااااااانة بالكيك والآيس كريم


قلبي أنا متحمسة للتطبيق بالتأكيد

بس حتستنيني كمان يومين أو حبتين زيادة علشان اليومين دول الزيارات عاملة عمايل



ماشاء الله لاقوة إلا بالله ...روعة ياأروع مسلمة ..

[samar2005]

مرحبا مسلمة

ما شاء الله عليكي مبدعة وفنانة

الكيكة بتجنن سهلة وحلوة واكيد لذيذة من ايديكي العسل

ويا ريت لو كل دروسنا بالحلاوة دي

الله يعطيكي الف عافية

[muslema]

رووووووووووووووووووووووووووووعة


جونااااااااااااااااااااااااااااااااااااان



تهببببببببببببببببببببببببببل



تحففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففة









فرحااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اااااااااانة بالكيك والآيس كريم


قلبي أنا متحمسة للتطبيق بالتأكيد

بس حتستنيني كمان يومين أو حبتين زيادة علشان اليومين دول الزيارات عاملة عمايل



ماشاء الله لاقوة إلا بالله ...روعة ياأروع مسلمة ..

مششششششششش للدرجة دي يا بكاشــــــــــة ...

تسلمي لي ياااارب حبيبتي ... يا أم الذوق كله ...

و خدي راحتك يا توتو ... استمتعي حبيبتي بزيارات الأهل و الأحباب ...

يااارب دايما عامر يا غالية ...

[muslema]

مرحبا مسلمة

ما شاء الله عليكي مبدعة وفنانة

الكيكة بتجنن سهلة وحلوة واكيد لذيذة من ايديكي العسل

ويا ريت لو كل دروسنا بالحلاوة دي

الله يعطيكي الف عافية

يادي النور .. يادي النوووور ...

سمورة حبيبتي هنا !!!

نورتيني حبيبة قلبي يا أحلى سمر ..

و تسلمي لي حبيبتي على ردك السكر اللي زيك ..

شهادة أعتز بيها من الطاهية المميزة ...

شكرا حبيبتي ...

[om-ismail]

ما شاء الله ما شاء الله
اخيرااااا قدرت اجى و اقولك

الجمال و الابداع ده مش جديد عليك

الكيكه تجنننننننننننن

بس تعالى هنا قوليلى انت البرد لسه مجاش عندكم هههههههههههه

على فكره الوردات رووووووووعه

تسلم اديك

[muslema]

ما شاء الله ما شاء الله
اخيرااااا قدرت اجى و اقولك

الجمال و الابداع ده مش جديد عليك

الكيكه تجنننننننننننن

بس تعالى هنا قوليلى انت البرد لسه مجاش عندكم هههههههههههه

على فكره الوردات رووووووووعه

تسلم اديك

أخيــــــــــرا ....

الحمد لله أنك قدرت تدخلي حبيبتي ..

و لو أني مش شايفة اسمك دلوقتي .. لما مش بأشوف اسمك بأكتئب ...

عموما .. شكرا حبيبتي على مرورك الجميل ..

و الجو عندنا برد بس مش أوي زي مصر ..

تصدقي ما أخدتش بالي أن الأيس كريم مفروض يكون في الحر

ما علينا ... تخيلوا أن الجو حر ... هههههههههه

نورتيني يا أم سمعة يا قمر ...

[ام فيء]

ماشاء الله تبارك الله يجنن تسلم ايدك يالغاليه

[سنووايت]

مسلمة انت خطيررررررررررة


نفسي فى تورتة الايس كريم من زمان والله تحفهههههههه ومش مجاملة


تجننننننننن انتظرينى اجربها بس لما اروح البس شراب احسن انا تكتكت هههههه

الجو بررررررررررررد قوى

اخلص من العيد والفتة واللحمة واروق للكيك

تسلم ايديك يا مبدعتنااااااا

[المحبة للهداية]

أخييييييييييرا سنو وايت ظهرت

وينك يارفيقتي بالكيك


افتقدتك في الدرس السادس


متغيبيش

خليك معي

[muslema]

ماشاء الله تبارك الله يجنن تسلم ايدك يالغاليه

تسلمي لي حبيبتي أم فئ ..

نورتيني يا قمر ...

[muslema]

مسلمة انت خطيررررررررررة


نفسي فى تورتة الايس كريم من زمان والله تحفهههههههه ومش مجاملة


تجننننننننن انتظرينى اجربها بس لما اروح البس شراب احسن انا تكتكت هههههه

الجو بررررررررررررد قوى

اخلص من العيد والفتة واللحمة واروق للكيك

تسلم ايديك يا مبدعتنااااااا

تســــــلم يا جميل ... دول عيونك هم الحلوين يا قمر ...


بس و الله صعبتي عليا ...


يعني الدنيا برد قارس .. و أنا عاملة لكم كيكة بالأيس كريم >>> مفترية أنا ..


سامحوني ... و الله ما أخدت بالي ..


أنا طلعت الفكر في دماغي ... و نفذتها ...

[muslema]

أخييييييييييرا سنو وايت ظهرت

وينك يارفيقتي بالكيك


افتقدتك في الدرس السادس


متغيبيش

خليك معي

هههههههههههههههه ...


حلـــــوة أوي >>> رفيقتي بالكيك ...


و الله أنت سكرررررررررر يا محبة ...

[honey]

روعة

روعة

روعة

روعة

تسلم يديك يا فنانة الواحة

[muslema]

<div><marquee direction=right>روعة</marquee></div>

<div><marquee direction=left>روعة</marquee></div>

<div><marquee direction=up>روعة</marquee></div>

<div><marquee direction=down>روعة</marquee></div>


<div>
<table style="filter:GLOW(color="brown",strength=#+6)">
<font color="yellow">تسلم يديك يا فنانة الواحة</table>
</font></div>

ههههههههههههههههه...


يخرب عقلك يا هوني ...


كل ده لعب بالكلام ...


و الله أنت كااااااميلا ...


تسلمي لي يا سكووووورة .. يا عســـووووولة يارب ...

[لبنى بنت مصر]

طبعاً أنا لو اتكلمت هتقولي عليا بكاشة و شهادتي مجروحة و.. و .. و..

لكن بصراحة أنا ما أقدرش أشوف الجمال ده كله و أفضل ساكتة

ده أنا حتى يجرى لي حاجة

لو يرضيكي أسكت .. هيه ... أسكت و تشيلي ذنبي ؟؟؟

حتى لو رضيتي برضه هأتكلم و أقول بأعلى صوتى :

رووووووووووووووووووووعة يا ناااااااااااااااااااااس

و راحت عليك خلاص يا أخ باسكن يا إبن العم روبنز و مسلمة عملت لنا أحلى تورتة آيس كريم

و هناكلها هناكلها حتى لو كنا في الإسكيمو كفايه علينا حرارة حب مسلمة لينا و تعبها علشانا علشان ما نحسش بأي برد

و يسلم لنا القمر و عمايله

[سفيرة الخير]

ما شاءالله لا قوة إلا بالله ..

رووووووووووووعة ..


من جد طالع شكل الكيكة تحفة لا قصدي جووووونااااان ..


تسلم الأيادي يا عسل يا سكر ..

[ام عمرو]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،


ما شاء الله لا قوة إلا بالله


روعة يا أحلى مسلمة حقا شكلها جميل ومرتب والطعم أكيد خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
ير

[muslema]

طبعاً أنا لو اتكلمت هتقولي عليا بكاشة و شهادتي مجروحة و.. و .. و..

لكن بصراحة أنا ما أقدرش أشوف الجمال ده كله و أفضل ساكتة

ده أنا حتى يجرى لي حاجة

لو يرضيكي أسكت .. هيه ... أسكت و تشيلي ذنبي ؟؟؟

حتى لو رضيتي برضه هأتكلم و أقول بأعلى صوتى :

رووووووووووووووووووووعة يا ناااااااااااااااااااااس

و راحت عليك خلاص يا أخ باسكن يا إبن العم روبنز و مسلمة عملت لنا أحلى تورتة آيس كريم

و هناكلها هناكلها حتى لو كنا في الإسكيمو كفايه علينا حرارة حب مسلمة لينا و تعبها علشانا علشان ما نحسش بأي برد

و يسلم لنا القمر و عمايله

أنا أقدر برضه أقول بكاشة !!! دا أنت أم البكش كله ...


يا حبيبة قلبي عيونك هم اللي حلوين ...


و كمان عشان بتحبيني .. فشايفة أي حاجة بأعملها حلوة ..


و ألف ألف بعد الشر عليكي حبيبة قلبي ... اوعي تسكتي ... طلعي اللي جواكي أول بأول ...


اللي غايظني ... أنا نفسي أعرف دخلت امتى !!!


أنا قعدت طول النهار امبارح في الواحة .. و ما كانش ليكي أي أثر ..


أصحى الصبح ألاقيكي دخلتي ...


طيب ابقي ادخلي و أنا موجودة .. عشان أشوف اسمك و أتونس بيه ...


و اللا أقول لك .. أدخلي في أي وقت .. المهم أنك تفضلي منورة الواحة كده على طول ...


تسلمي حبيبتي .. و ما أنحرمش منك يا رفيقة الدرب ... أمممممموه ...

[muslema]

ما شاءالله لا قوة إلا بالله ..

رووووووووووووعة ..


من جد طالع شكل الكيكة تحفة لا قصدي جووووونااااان ..


تسلم الأيادي يا عسل يا سكر ..

أنت اللي جوووونان حبيبتي ..

مرورك جووونان .. و كلامك جوووونان .. و كلك على بعضك جووونان ...


ربنا ما يحرمني من طلتك الحلوة أبدااا يارب يا أحلى سفورة ...

يا جميلة .. يا سكررررر ... يا أمورة ..

[muslema]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،


ما شاء الله لا قوة إلا بالله


روعة يا أحلى مسلمة حقا شكلها جميل ومرتب والطعم أكيد خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
ير

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ..


نورتيني و نورتي الدنيا حبيبتي الغالية أم عمرو ...


تسلمي لي حبيبتي .. يارب ما أنحرم من طلتك الحلوة ...

[ميس الريم]

بسم الله تبارك الله لا قوة الا بالله فعلا فنانة ما شاء الله عليك بس سؤال زغير الحليب ناشف ولا سائل؟؟

[لبنى بنت مصر]

حبيبة قلبي ...
أنا فضلت مستنية الموضوع يخلص عشان أرد عليه أول واحدة لكن برضه مفيش نصيب أنا دخلت النهاردة الساعة 8 الصبح عشان أرد لقيتني برضه متأخرة

ربنا يخليكي ليا و ما نتحرمش من بعض أبدااااااااااااااااااا