تشيـــز كيــــك
المقادير
بسكويت ديجيتسف حجم 250 غم
قشطه
جبنة فيلادلفيا او 12 حبة جبنة كيري
كوب ونصف كريمه سائله
ست م0 ك سكر ناعم
ثلاثة ارباع باكيت زبده رفيع
باكيت جلو ليمون او جلو فراوله
بلوبري Piefilling
فراوله للزينه
الطريقة
تجهيز البسكويت مع الزبده ويوضع في طنجرة على نار هادئه ويحرك جيدا حتى يتحمص قليلا
نضع البسكويت المحمص في صينية خاصه للكيكه وتوضع في الثلاجه
نخفق الكريمه و السكر وتوضع بعد ذلك في الثلاجه
تخفق الجبنه والقشطه ثم يضاف الجلو عليهم مع التحريك المستمر ( الجلو يوضوع في كوب وتوضع كل كمية الجلو البودره ويصب فوقها ماء مغليه لنصف الكوب ) انتبهي حتى لو كانت كمية الماء قليله فيجب بعد صب الماء تكون لنصف الكوب
ويحرك الخليط جيدا 
نضيف عليهم الكريمه وتحرك بالملعقه بهدوء وليس بالخلاط انتبهي لهذه النقطه جيدا لاننا لو خفقناها بالخلاط تصبح سائله كثيراااا 
نضيف الخليط على البسكويت وتوضع في الثلاجة لليوم الثاني افضل بكثيييييييير
واخيرا يوضع عليها البلوبري وتزين بحبات الفراوله حسب الرغبه
والف صحه وهناء 
ذهاب لأعلى
