مهرجان الكنـافــة...

و الله أنت قمر يا كون ....

طيب... أقول لك على السريع , و ان شاء الله لما أجيب الكنافة الطويلة أعملها و أنزل الصور ...

لازم تجيبي كنافة من المخبز , و تكون طويلة .. غير مقطعة .. و طبعا تكون كل فتلة من فتل الكنافة رفيعة ... (فيه مخابز بتعملها بس بتكون سميكة , مش بتبقى حلوة )

- تاخدي خصلة من الكنافة , و تفرديها على الرخامة ..(غطي بقية الكنافة علشان ما تنشف)
- حطي الحشوة (مكسرات مجروشة حسب الرغبة) على أحد الأطراف
- ابدئي بلف الخصلة من فوق الحشوة للنهاية.
- رصي الأصابع الملفوفة في صينية مدهونة جيدا بالسمن.
- رشي السمن بكمية كويسة فوق الأصابع >>> و على الفرن.
- لما تحمر , تغمس في الشيرة ثم تنشل, و رصيها في طبق التقديم ... و رشي الوجه بالمكسرات المجروشة.

عاوزة أقول حاجة بس خايفة مووووووووووت
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
ممكن تحطي موزة >>>>>> ممممممنوع الضرب

تحطي الموزة على الطرف , و تلفي الكنافة فوقها... و تحمر الاصابع في الزيت الغزير ..
ثم تغمس في الشيرة , و تنشل.

قلت ممنوع الضرب ... ههههههههههههه