11 رد (ردود) على هذا الموضوع

[ام عمرو]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتى كما هو معلوم أننى أهوى التجارب المطبخية لذلك أعجبنى موضوع حليب الصويا وقررت أخوض التجربة فلله الحمد كان لدى كوب

واحد من فول الصويا كنت قد قمت بتجرته أيضا وأحتفظ بما تبقى منه فتوكلت على الله وقررت البدء وسط ذهووووووول أبو عمرو قائلا يا رب

سلم

أترككن مع الصور

بسم الله الرحمن الرحيم

هنا بعد أن نقعته لحوالى 8 ساعات

*****




هنا بعد خلطته فى الخلاط مع 2 كوب ماء

****



هنا بعد أن تم غليه فأصبح مثل الحليب تماما ....يا الله بدأت التجربة تعطى نتيجة

*********




هنا وضعته فى علبة ووضعت عليه عصير الحامض ليتحول إلى جبن ولكننى تسرعت لأضعه فى المنتدى قبل أن أتذوق الجبن أو أرى النتيجة

ولكن أرجو الدعاء لنجاح التجربة ........... وااااااااااااااااااو شكله حليب
*****

الشكر موصول لبسمة الأمل أما الطريقة

تفضلى هنا

[ام عمرو]

عدنا :

تم الإنتهاء من مرحلة الجبن وكل شىء ولكن الغريب فى الأمر أننى لا أستطيع تذوقها لأن لها رائحة غير التى تعودنا عليها ماذا أفعل اآن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

المهم خضت التجربة وتمت بنجاح ولكن العيب فينى أنا حقا لا أستطيع تذوقها ....لعل وعسى غدا إن شاء الله

[om-ismail]

تجربه فعلاا رائعه يا حبيبتى
طيب جربى تشربيه لبن بلاش جبنه
او ضيفى عليها خيار مثلاا
يمكن تستسيغيها

[ام عمرو]

تسلمى أم إسماعيل على فكرة الخيار

أحاول وأرد لك خبر إن شاء الله ولكن المهم خضت التجربة فقط هههههههه

[بسمة الأمل]

بارك الله فيك يا أم عمروا نشيطة ما شاء الله

أنا أعرف أن الجبن أو الحليب لا يستساغ ولكن جربي أن تضعي معه خيار

أو تعمليه حليب وتضعي معه لبن أقصد اللبن الحامض فسيكون مستساغ

حرام تكبيه وخاصه أنه مفيد جدا

جزاك الله خيرا على التجربه

[ام عمرو]

تصدقى بسوووومة قمت منذ قليل ووضعت قطعة فى فمى ولكننى (((( ))))) لم أستطع بلعها يا رب أعنى فكما تقولين أنها مفيدة وأنا شعرى يتساقط بكثرة والله المستعان
لا يأس مع الحياة

[بسمة الأمل]

لاتجبري نفسك ياغالية على أكل شيء لا تستسغيه ولكن جربي أن تخلطيه بالخلاط ثم تضيفي كما قلت لك لبن زبادي أو لبن حامض

وبعد ذلك أعملي الفول الحب مسلوق بالملح

أنا جربته ممتاز جدا ولذيذ ومفيد

بارك الله فيك

[ام عمرو]

حبيبتى بسومة أنا أقوم بعمل الفول بين الفينة والأخرى ويدخل مع الأرز بدلا من العدس بجبة فى عمل كشرى هكذا وجدت هذه الوصفة كذلك أطهو الفول الصويا مثل سلاطة اللوبيا بالزيت والليمون ولكننى لى فترة طويلة لم أقوم بعمله وطعمه لذييييذ ولكننى أردت تجربة الجبن البيضاء
تسلمى حبيبتى وإن شاء الله سأنفذ ما اقترحت حبيبتى وأخلطه بالخلاط

[طموحة]

ما شاء الله

يا أم عمرو

[ام عمرو]

تسلمى طموحة حبيبتى و جربى لعل وعسى يعجبك

[فورته]

هههههههههههههههههه.... والله ضحكتينى ياأم عمرو .. انت لذيذة جدا

بعد التعب دا كله (كاشيتى ) تتذوقيه .. أصل النفس دى حسب الفطرة ..تحب اشياء ولا تحب

على كل حال عندك قطة جربى تتذوقه بدلا منك وبلاش تيجى على نفسك زى مانسمة قالت

لكن فول الصويا شبيه باللوبيا ولا قصدك الفاصوليا البيضاء ...

منتظرين نتيجة التجربة يابروفيسور...

[ام عمرو]

تصدقى حبيبتى فورتة أن فول الصويا بهذه الطريقة مريع جدا أنا ظننته فاسدا من طعمه يعععععع

لكن فى نفس الوقت فول الصويا يطبخ بعدة طرق وكلها شهية وهو شببيه باللوبيا ولكنه يأخذ سوا وجربته كما كان مكتوبا على العبوة مثل الكشرى أيضا وكان شهيا وسلاطة مسلوق يعنى وقطعت عليه بصل وزيت وليمون را ئع أيضا إلا الحليب أو الجبن التى جربتها يا رب سترك ولكننى إن شاء الله سأعيد المحاولة مرة أخرى لعل وعسى أستطيع أكلها وإلا فالقطة أولى منى